Mărul „Holsteiner Cox” este un soi vechi de mere cu proprietăți utile bune. Cu toate acestea, dacă vrei să crești acest adevărat nord german, trebuie să depui efort și să alegi locația potrivită.
Soiul de mere „Holsteiner Cox” este un soi din nordul Germaniei din Schleswig-Holstein. Este larg răspândită în apropierea coastei, unde este de mare importanță regională ca fiind una dintre câteva soiuri principale. Vechea varietate este mai mult o tulpină din cauza nevoii sale mari de îngrijire și a sensibilității medii la boli Un candidat pentru gradinarii hobby ambitiosi, dar cu suficienta grija produce fructe mari si aromate afară.
Numele sinonime ale „Holsteiner Cox” sunt „Holsteiner Gelber Cox”, „Răsadul lui Vahldik” și „Vahldieks Cox III”.
„Conținut”
- Holsteiner Cox: profil
- Originea și istoria mărului „Holsteiner Cox”.
- Soiul de mere „Holsteiner Cox”: gust și caracteristici
- Caracteristici speciale în cultivare și îngrijire
- Holsteiner Cox Apple: Recoltare și utilizare
Bacsis: Există doi așa-numiți mutanți din soiul „Holsteiner Cox”. Sunt rezultatul unor mutații aleatorii și s-au multiplicat datorită aspectului lor interesant, diferit. Mutantul „Ina Cox” se caracterizează printr-o colorație roșie mult mai pronunțată a cochiliei, în timp ce mutantul „Tambustar” iese în evidență prin culoarea roșie cu dungi clare. Cu toate acestea, gustul și caracteristicile de creștere sunt foarte asemănătoare cu „Holsteiner Cox” original.
Holsteiner Cox: profil
| sinonime | „Holstein Yellow Cox”, „Vahldieks Răsad”, „Vahldieks Cox III” |
| fructe | mediu spre mare; culoarea de fond galben-verzuie cu culoarea superioara rosu deschis |
| gustul | suculent, ușor aromat, ușor acru |
| Randament | mediu spre mare; de cele mai multe ori în mod regulat |
| vremea recoltei | de la mijlocul lunii septembrie |
| maturitate | octombrie până în decembrie |
| termen de valabilitate | Bun; la frigider pana in ianuarie |
| creştere | mediu spre puternic |
| climat | climat umed-rece; nu este potrivit pentru locații reci de iarnă și altitudini mari |
| boli și dăunători | susceptibilitate moderată la crusta de măr, secetă maximă, cancre de copac, lăstari virali și făinare; foarte susceptibil la focul neclar |
Originea și istoria mărului „Holsteiner Cox”.
Mărul „Holsteiner Cox” a fost descoperit în 1920 în grădina fructicultorului și pictorului Johannes Vahldiek. Se crede că soiul a fost creat în jurul anului 1900 ca răsad de a „Cox Orangerenette” provenit. Johannes Vahldiek a trăit și a lucrat în Eutin în Schleswig-Holstein din 1877, unde a fost considerat un excentric bogat care a vândut doar una dintre picturile sale în timpul vieții. După moartea sa în 1914, soiurile de mere din grădina lui au fost examinate, examinate și numerotate. „Hosteiner Cox” de astăzi a primit numele de „Răsad Vahldieks No. 3” și a fost în curând foarte apreciat și răspândit cu sârguință în asociația locală de grădinărit. După cel de-al Doilea Război Mondial, Camera de Agricultură a testat și soiul și a atestat buna sa potrivire pentru înmulțire și cultivare profesională. Triumful solid al mărului „Holsteiner Cox” a început cel mai târziu în 1959, pentru că în acel an a fost clasificat drept „remarcabil” la Federal Horticultural Show. Chiar și astăzi, mărul mare, galben-roșu, are o bază sigură pe piața din nordul Germaniei, chiar dacă nici măcar nu apare în statisticile la nivel național.
Soiul de mere „Holsteiner Cox”: gust și caracteristici
Mărul „Holsteiner Cox” este de dimensiuni medii până la mare (diametrul fructelor de până la 15 cm), este plat, cu burtă medie sau cu tulpină, cu coaste abia vizibile. Caliciul este plat și caliciul este larg deschis. Coaja de grosime medie a mărului „Holsteiner Cox” este de culoare galben-verzuie și doar 20 până la 50% aprinsă cu o supracoloră roșu deschis. Cochilia poartă lenticele mici, care sunt vizibile ca puncte fine ale cochiliei. Cavitatea tulpinii este adesea crăpată și puternic ruginită în formă de inel. Sub pielea colorată se află o pulpă crem-gălbuie, cu o consistență moale spre mediu fermă și celule grosiere. „Holsteiner Cox” are un gust suculent, ușor acru, ușor aromat și, prin urmare, este similar cu soiul său părinte „Cox Orangerenette”.
Caracteristici speciale în cultivare și îngrijire
Un măr din soiul „Holsteiner Cox” are un anumit ceva datorită caracteristicilor sale tipice de creștere și sensibilității la boli efort de întreținere mai mare și, prin urmare, este în primul rând pentru cultivarea comercială profesionistă sau grădinarii hobby ambițioși Opțiune.
Creştere: În funcție de portaltoiul utilizat, arborele „Holsteiner Cox” crește moderat până la puternic și produce multă creștere a lăstarilor chiar și atunci când este pe deplin productiv. Axa centrală a arborelui este slab promovată, astfel încât se formează coroane largi, plate-ovale, care deseori trebuie să fie subțiate datorită ramificării bune a lăstarilor.
Documente: „Holsteiner Cox” poate fi cultivat extensiv ca standard pe portaltoi viguroși, cum ar fi M11 sau portaltoi pentru răsaduri pe livezile de luncă. Cu toate acestea, această formă de cultivare reușește doar lângă coastă, unde este un vânt constant și aer umed, sărat.
Pe portaltoi cu creștere lentă, precum M20 și M27, „Holsteiner Cox” poate fi cultivat chiar și în ghivece și ca spalier, ceea ce reduce semnificativ efortul de întreținere. În cultura comercială, este obișnuit să se cultive „Holsteiner Cox” pe portaltoiul M9 sau M27 și să se taie ca un fus subțire, în măsura în care o permite dezvoltarea naturală a coroanei. Pe aceste baze mici, soiul are absolut nevoie de un țăruș de sprijin stabil pentru viață pentru a purta coroana grea.
Locație: Pentru o dezvoltare sănătoasă, mărul „Holsteiner Cox” are nevoie de sol bogat în nutrienți și suficient de umed, dar acesta trebuie să fie doar de calitate medie. Copacul iubește un climat umed și răcoros vara. Deoarece lemnul și florile sunt sensibile la îngheț, cultivarea în locuri reci de iarnă și la altitudini mari nu este posibilă.
A inflori: Înflorirea apare mediu târziu spre târziu și durează mult timp. De regulă, stocul de flori este mare în fiecare an. Deoarece soiul de măr „Holsteiner Cox” este triploid, adică are un set de cromozomi triplat, este recunoscut de alții Soiurile de mere vor poleniza, dar nu le pot poleniza singure - așa că este un soi de polenizator foarte rău pentru alții Măr.
„Holsteiner Cox” poate fi fertilizat prin „Cox Orange Reinette‘, ‘parmezan auriu', 'Ingrid Marie', 'James Grieve„, „Jonathan”, „Laxtons Superb”, „White Winter Bell Apple” și „Finkenwerder Herbstprinz”.
Randament: Randamentul tulpinii este mediu spre mare și în mare parte regulat. De asemenea, copacul poate începe cu ușurință să alterneze din cauza tăierii excesive sau a daunelor cauzate de îngheț și apoi să rodească mai neregulat.
Boli și dăunători: Soiul de măr „Holsteiner Cox” este moderat susceptibil la crusta de măr, seceta maximă, cancrarea copacilor, dependența de lăstari virale și mucegaiul pudră și este chiar foarte susceptibil la focul neclar. În plus, merele tind să fie fără sâmburi și sticloase. Acestea din urmă se numără printre așa-numitele boli fiziologice ale fructelor, adică nu sunt cauzate de agenți patogeni, ci de procese nefuncționale în pomul însuși.
Bacsis: În jurul mărului „Holsteiner Cox”, nutrienții eliminați prin recoltare și tăiere aprovizionare, merită fertilizare anuală cu un îngrășământ organic complet precum de exemplu al nostru Îngrășământ organic universal Plantura sau faceți niște compost.
Holsteiner Cox Apple: Recoltare și utilizare
În funcție de vreme, mărul „Holsteiner Cox” este gata pentru a fi cules pe la jumătatea lunii septembrie și poate fi recoltat din acest moment. Fructele nu sunt foarte sensibile la presiune, ceea ce le face ușor de depozitat. Cel mai timpuriu fruct cules este cel mai bun pentru depozitare. Între octombrie și decembrie, fructele de pe pom sunt gata pentru a fi consumate.
Dacă fructele sunt culese prea târziu, apar mai frecvent bolile fiziologice ale fructelor, cum ar fi cărnii și petele.
Merele „Holsteiner Cox” recoltate devreme pot fi păstrate la frigider până în ianuarie.
Mărul gustos este bun pentru consum proaspăt, dar poate fi și procesat în piure sau suc. Pentru că este atât de mare, „Holsteiner Cox” este ideal și ca măr umplut la cuptor.
„Holsteiner Cox” este prea solicitant pentru tine? Avem pentru tine o listă cu cele mai bune sănătoase natural Soiuri de mere pentru grădina de acasă compilate.
