Cardinalul flăcărat: Un portret al soiului de măr

Cum are mărul Flamed Cardinal? Care sunt caracteristicile speciale ale cultivării? Vă prezentăm soiul de mere cu numele neobișnuit.

Aproape niciun alt măr va avea atâtea nume ca acesta: „Pălărie de episcop”, „Măr Rasse”, „Mer tartă”, „Mer de pâine”, „Mer în dungi”, „Măr strudel” sau „False Gravensteiner”. A mai fost numită „măr cu zmeură”, „cocoș din cer”, „cacker scobit”, „măr cu zmeura” sau „casă goală”. În unele locuri se numește „Kaiserapfel”, iar în Holstein și Hanovra „Kontoapfel”. Nu ar trebui să se numească „Flamed Red Cardinal”, deoarece acest nume înseamnă într-adevăr o varietate diferită. Pentru a deosebi „Cardinalul în flăcări” de acesta, este uneori numit și „Cardinalul alb în flăcări”. Vă prezentăm tot ce are legătură cu originea, cultivarea și utilizarea mărului.

„Flamed Cardinal”: Afiș căutat

sinonime	„Pălărie Bishop”, „RasseApple”, „Tart Apple”, „Bread Apple”, „Strip Pound Apple”, „Strudel Apple”, „False Gravensteiner”, „Raspberry Apple”, „Himmelhahn”, „Hollow Cackle”, „Rasse Apple”, „Hollow House”, „Empress Apple”, „Account Apple”, „Flamed White” Cardinal'
fructe	mare; Culoare de bază verzui până la gălbui, cu dungi roșii deschise la coapție pentru consum
gustul	aromă slabă; suculent, mai mult acru decât dulce
Randament	înalt; cu greu alternând
vremea recoltei	de la mijlocul lunii septembrie
maturitate	din octombrie incolo
termen de valabilitate	dificil de depozitat când este copt pentru consum; Merele culese devreme pot fi păstrate până în februarie
creştere	foarte puternic
climat	în general nesolicitant; nu prea vânt
boli și dăunători	nu sunt susceptibile la boli și dăunători

Originea și istoria „Cardinalului în flăcări”

„Flamed Cardinal” este un soi de mere cu o istorie de origine necunoscută. Originea sa se presupune a fi în nordul Germaniei și soiul trebuie să fie foarte vechi, așa cum era deja în anul 1801 - inclusiv diverse denumiri regionale asociate – a fost menționat de un pomolog pe nume Diel. Între 1860 și mijlocul secolului XX La sfârșitul secolului al XIX-lea, soiul ar fi fost răspândit în Germania, Austria, Ungaria, Croația și provincia Silezia. nu în ultimul rând din cauza multiplelor recomandări ale soiului ca măr comercial de către asociațiile de pomologi și agențiile guvernamentale Loc. Datorită caracteristicilor de cultivare frugale și fructelor versatile, a avansat în cele menționate perioadă la un măr popular de bucătărie, dând naștere denumirilor „măr strudel” și „măr tartă” dezvoltat.

Cum arată și ce gust are mărul Flamed Cardinal?

„Cardinalul alb în flăcări” nu este doar divers în ceea ce privește numele: este un măr mare și adesea de formă foarte neregulată. Jumătățile sunt adesea inegale și forma poate varia de la sferică plată la conică până la formă de butoi. Miezul este destul de mare, iar miezurile din el se desprind uneori - așa fructul a primit denumirea de „măr zdrăngănit”. Suprafața este destul de neuniformă și unghiulară, iar coaja este subțire și netedă, cu puțină ceară. Culoarea de bază a „Flamed Cardinal” este verzui până la galben și este împodobită cu dungi roșii deschise doar când este gata de consum. Există lenticele ruginite pronunțate pe toată coaja, care pot fi văzute deosebit de clar. Sunt posibile și pete mai mari de rugină.
Carnea „Cardinalului în flăcări” este sfărâmicioasă până la sfărâmicioasă și verzui sau galben-alb. Aroma este slabă, dar dulceața reținută și aciditatea dominantă fac din acest măr suculent o adevărată răcoare.

Ceea ce este izbitor la copac este că lăstarii tineri și frunzele tinere sunt foarte lânoase, adică foarte păroase.

Bacsis: „Rugina” pe mere apare atunci când fructul se extinde mult pe măsură ce crește, dar coaja nu poate fi întinsă la fel de repede. Țesutul maroniu, aspru este un fel de sigiliu de urgență pe care unele soiuri sunt predispuse să îl formeze. Rugina nu este foarte atrăgătoare pentru ochi, dar poate fi consumată fără griji.

Cultivare și îngrijire: caracteristici speciale

„Cardinalul în flăcări” crește foarte viguros, crește mare și ajunge la o vârstă înaintată. Coroana ei crește lată și depășește, iar copacii tineri tind să crească strâmbi și strâmbi. Din acest motiv, tăierea cu pricepere a pomilor tineri este deosebit de importantă. „Flamed Cardinal” nu este deloc potrivit ca fruct în formă sau în spalier din cauza creșterii sale neconvenționale.
În schimb, acest soi prezintă o vitalitate ridicată. Se formează o mulțime de mere devreme și randamentul fluctuează cu greu (alternând). Înflorirea mijlocie timpurie este, de asemenea, de lungă durată și nu este susceptibilă la îngheț. Bolile și dăunătorii nu sunt de obicei o problemă pentru „Cardinalul în flăcări”. De asemenea, acest măr nu are nevoie nici de un climat cald de vinificație, nici de un sol deosebit de bun. Pamantul nu trebuie sa fie prea umed si locatia sa nu fie prea vant, altfel calitatea fructelor si sanatatea pomilor vor avea de suferit.
După antrenamentul timpuriu destul de laborios, o tăiere ocazională este suficientă pentru pomul matur, prin care lemnul fructifer este reînnoit.

„Flamed Cardinal” este un soi triploid și, prin urmare, nu poate servi ca donator de polen pentru alte mere. Prin urmare, doi polenizatori diploizi ar trebui să fie aproape, astfel încât să se poată poleniza unul pe altul. Exemple de soiuri potrivite sunt ′parmezan auriu′, ′Yellow Bellfleur′, ′Baumanns Renette′ și ′Transparent von Croncels′.

Bacsis: Chiar dacă „Flamed Cardinal” are o figură relativ bună chiar și pe un sol sărac: cu puțină atenție cu plantarea și aplicarea ocazională de îngrășământ vă veți bucura și mai mult de acest om frugal a avea. Se recomandă în primul rând fertilizarea organică, de exemplu cu a noastră Îngrășământ organic pentru trandafiri Plantura. Acest lucru se datorează faptului că nu eliberează substanțe nutritive brusc, ci încet și fără probleme. În acest fel, se garantează un randament regulat și nu se provoacă o creștere bruscă.

„Flamed Cardinal”: Timp de recoltare și utilizare

Pentru depozitarea ulterioară, „Flamed Cardinal” poate fi recoltat într-un loc protejat și cald de la jumătatea lunii septembrie. Nu ajunge insa la maturitate pentru consum direct pana in octombrie, insa nu mai este usor de depozitat in aceasta stare. Merele sănătoase culese devreme pot fi păstrate în condiții bune – adică la rece, la întuneric și la umiditate suficientă – până în februarie. Cu toate acestea, este important să verificați regulat fructele, deoarece tinde să putrezească.

Fiind un om polivalent printre mere, „Flamed Cardinal” nu este doar un măr bun pentru desert, ci și foarte bine potrivit în bucătărie, pentru fabricarea, uscare și coacere cidrului.

Bacsis: Nu recoltați merele „Cardinal în flăcări” prea devreme, altfel nu se vor coace bine și vor avea doar gust acru.

Soiul de măr „Freiherr von Hallberg” este un arbore cu o creștere mai slabă și cu randamente mai regulate. În acest articol veți afla tot ce trebuie să știți despre creșterea și îngrijirea mărului.baronul von Hallberg' ar trebui sa stii.