15 tipuri de fructe cu multă vitamina C

Mulți oameni jură pe vitamina C să-și întărească sistemul imunitar și să treacă bine peste iarnă. Dar care fruct are cele mai multe vitamine? Am selectat pentru tine 15 tipuri de fructe cu multă vitamina C.

Aproape niciun nutrient este la fel de important pentru organism precum vitamina C: acidul ascorbic nu este folosit doar în construcția Țesutul conjunctiv implicat, dar și protejează organismul de radicalii liberi și favorizează absorbția Fier. Cu toate acestea, rolul nutrientului în sistemul imunitar este deosebit de bine cunoscut. Un aport suficient de vitamina C ar trebui să întărească sistemul imunitar și să reducă susceptibilitatea la răceli și durata acestora. Mai ales iarna, mulți oameni acordă atenție unei alimentații deosebit de bogate în vitamine. Dar care fruct are cea mai mare vitamina C? Aici veți găsi o prezentare generală a celor mai bune bombe cu vitamina C.

1. prune de tufiș australian

Pruna de tufiș australian are un conținut de vitamina C de 2.300 până la 3.150 mg la 100 g de pulpă (Terminalia ferdinandiana) Probabil fructul cu cea mai mare vitamina C. Din păcate, fructele verzi, ovale, ale prunului de tufiș sunt puțin cunoscute în afara Australiei și, prin urmare, sunt extrem de rare de găsit. Treptat, însă, interesul pentru prunul de tufiș crește: nu numai datorită conținutului ridicat de vitamina C, ci și gustul lor plăcut, despre care se spune că amintește de caise și prune, asigură popularitatea tot mai mare a Plantă.

2. camu camu

Este comercializat ca un nou „super-aliment” din Amazon - camu-camu (Myrciaria dubia) este încă necunoscut pentru mulți, dar a devenit recent un adevărat sfat. Cu aproape 1.800 mg de vitamina C și numeroase substanțe fitochimice, fructul exotic nu numai că susține sistemul imunitar, ci are și un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal.

3. acerola

Cu puțin sub 1.700 mg la 100 g, acerola (Malpighia glabra) se numără cu siguranță printre fructele cu multă vitamina C. Fructul sănătos conține, de asemenea, provitamina A și diverse vitamine B. Din păcate, roșul exotic poate fi găsit doar rar proaspăt în această țară - adesea avem acerola doar sub formă de suc sau în variantă uscată. Deși acest lucru reduce conținutul de vitamina C, acerola rămâne o adevărată bombă de vitamine.

4. măceșe

trandafiri (roz) au un loc permanent în multe grădini. Din păcate, o vor face măceșe, care in toamna la multi specii de trandafiri sălbatici matur dar rar folosit. În Germania aproape că nu există fructe cu atâta vitamina C: În funcție de soi, până la 500 mg de substanță care stimulează sistemul imunitar este conținută în 100 g de măceșe. Dar gustul măceșelor nu este plictisitor, iar gustul lor fructat este convingător atât în ​​stare crudă, cât și ca ceai sau dulceață.

5. cătină

Adesea cătina (Hippophae rhamnoides) denumită în mod tachinat „Lămâia Nordului” deoarece are un gust destul de acru. În ceea ce privește conținutul de vitamina C, însă, boabele locale depășesc cu mult lămâia: cu 450 mg la 100 g, fructul mic conține aproape de zece ori mai multă vitamina C decât citricele sănătoase. Deoarece boabele de cătină atârnă de plantă din decembrie până în primăvară, fructul cu multă vitamina C este perfect ca supliment nutritiv iarna.

6. guava

Rareori o guava se pierde (Psidium guajava) în Germania în farfurie. Chiar păcat, pentru că exoticul tropical are o serie de avantaje. Nu marchează doar prin pulpa sa roz strălucitoare sau portocalie, ci și prin aroma sa plăcută dulce-acrișoară. În plus, guava cu 273 mg vitamina C la 100 g este un excelent furnizor de nutrienți și cu puțin sub 34 kcal este potrivită și pentru linia subțire.

7. Coacăze negre

Niciun alt fruct nativ nu are atât de multă vitamina C ca el Coacăze negre (Ribes nigrum): Cu puțin sub 180 mg la 100 g, boabele mici au aproape de cinci ori mai multă vitamina C decât coacăzele roșii aferente. În Germania, coacăzele negre sunt, din păcate, doar în sezon din iunie până în august. Dar poate fi, de asemenea, procesat minunat în dulceață sau suc și astfel conservat pentru lunile de iarnă.

8. papaya

Acoperiți toate cerințele de vitamina C cu un singur fruct? Cu papaya (Carica papaya) nu este o problemă - fructul tropical conține 80 mg la 100 g. Dar papaya este impresionantă și ca furnizor de potasiu. Fructele tropicale pot fi găsite în supermarketurile noastre pe tot parcursul anului și, prin urmare, sunt potrivite și pentru sezonul de Crăciun. Când cumpărați, totuși, trebuie să vă asigurați că alegeți fructe necoapte, deoarece acestea vor continua să se coacă acasă. În plus, există și posibilitatea Plantați semințe de papaya și crește singur fructele cu el.

bacsis: Cu noi vei invata si tu cum să mănânci semințe de papaya.

9. căpșună

Mulți copii așteaptă cu nerăbdare luna mai, când în sfârșit reîncepe sezonul căpșunilor și fructele dulci pot fi ronțăite proaspăt de pe câmp. Dar mulți adulți nu pot rezista nici tentației aromate. Din fericire, nu trebuie să - ei căpșună (Fragaria) este extrem de sănătos: Cu 65 mg de vitamina C și o slim 32 kcal la 100 g, fructele de pădure roșii pot fi ronțăite fără ezitare.

10. lămâie

Oricine se gândește la un fruct bogat în vitamina C vine la lămâie (citrice × lămâie) nu e prin preajma. Citricele acrișoare au avut întotdeauna reputația de a fi deosebit de bogate în nutrienți. Dar câtă vitamina C are cu adevărat o lămâie? De fapt, fructul ajunge doar la mijloc cu aproximativ 53 mg - cu toate acestea, celebra „lămâie fierbinte” cu conținutul său de vitamine poate servi bine ca remediu acasă pentru răceli.

11. portocale

Un suc de portocale dimineața nu este doar delicios, ci ajută și la acoperirea echilibrului vitaminei C: Cu aproximativ 50 mg la 100 g, delicioasele citrice se dovedesc a fi sursa perfectă de vitamine. În plus, include portocale (Citrus sinensis L.), dar și numeroase minerale precum potasiul, magneziul sau calciul.

12. Grapefruit

Cu gustul său ușor amar, grapefruit (Citrus paradisi L.) nu pentru toată lumea. Dar dacă nu lași asta să te descurajeze, poți încrucișa pomelo (Citrice maxime) și portocaliu (Citrus sinensis L.) îi promovează efectiv sănătatea. Grapefruitul nu conține doar puțin sub 40 mg de vitamina C la 100 g - substanța sa amară naringina scade și nivelul colesterolului și poate avea chiar un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge.

13. Mango

mango (Mangifera indica) nu sunt doar extrem de populare datorită aromei lor dulce - conținutul lor ridicat de vitamina C, de 39 mg la 100 g, a făcut ca fructele să fie considerate a fi deosebit de sănătoase. În plus, vitaminele B, vitamina E și o concentrație scăzută de acizi asigură că mango este unul dintre cele mai populare fructe tropicale din Germania.

14. coacăz roșu

Fie ca gem sau proaspăt din plantă - cea roșie coacăz (Ribes rubrum) inspiră entuziasm printre mulți cu gustul său acru. Datorită conținutului scăzut de calorii și grăsimi, boabele sunt, de asemenea, extrem de sănătoase. Dar coacăzul roșu este și un fruct cu multă vitamina C: în medie, 100 g de plantă au 36 mg, astfel încât boaba mică se dovedește a fi o adevărată bombă de vitamine.

15. agrișă

agrișe (Ribes uva crispa) au fost considerate mult timp acri și aproape necomestibile - dar de fapt gustul lor este plăcut răcoritor, dulce-acrișor. Acest lucru îl face un adevărat răsfăț pentru palat. Sănătatea noastră beneficiază și de boabele mici: Cu un conținut de vitamina C de 34 mg la 100 g, precum și un conținut ridicat de vitamina A și vitamina E, agrișa este grozavă furnizor de nutrienți.

Nu numai că vă puteți întări sistemul imunitar cu fructe, ierburile pot avea și un efect pozitiv. Mai multe despre ierburi care stimulează imunitatea puteți afla în articolul nostru special.