Albinele din Noua Zeelandă produc ceea ce este probabil cea mai scumpă și mai valoroasă miere din lume. Vă arătăm despre ce este miracolul miere Manuka.
Mierea a fost folosită medicinal de mii de ani. Se spune că așa-numita miere de Manuka din Noua Zeelandă are un efect cu totul special. În cele ce urmează arătăm ce efect are mierea de Manuka și cum să o folosești cel mai bine și prezentăm o sursă recomandată de aprovizionare.
continuturi
- miere Manuka
- Efectele mierii de Manuka
- Cumpărați miere de Manuka
miere Manuka
Mierea este încă folosită astăzi într-o mare varietate de medicamente naturale. Un tip special de miere care se remarcă în acest sens este mierea de Manuka. Efectele sale miraculoase au fost descoperite pentru prima dată în Noua Zeelandă în 1998. Dar ce anume face această miere atât de specială?
Mierea de Manuka provine din nectarul de flori din tufișul Manuka din Noua Zeelandă (
Leptospermum scoparium), o rudă a arborelui de ceai australian. Manuka mai este numită și mirt de Marea de Sud sau mirt din Noua Zeelandă și se găsește doar în Noua Zeelandă și regiunea de sud-est a Australiei. Această plantă crește sub formă de arbust sau copac și poate crește până la patru metri înălțime. Florile lor albe sau roz înfloresc adesea luni de zile. Adevărata miere de Manuka se obține prin plasarea coloniilor de albine în apropierea tufelor de Manuka. Fermierii de miere din Noua Zeelandă folosesc chiar elicoptere pentru a localiza tufișurile sălbatice și apoi își instalează stupii în apropierea lor.
Tufa Manuka deosebit de rezistentă poate supraviețui pe zonele defrișate. Exact această proprietate este binevenită și este folosită pentru reîmpădurirea vegetației pierdute. După doar 50-75 de ani, un tufiș de Manuka poate regenera solul în așa măsură încât și alți copaci pot crește din nou. Deoarece Manuka nu are gust bun pentru vaci, oi sau alte animale, acestea beneficiază nu numai de proiectele de reîmpădurire. albinele iar cu ei apicultorii. Odată cu achiziționarea de miere de Manuka nu numai că faci ceva bun pentru tine, dar și de multe ori sprijini renaturarea Noii Zeelande.
Efectele mierii de Manuka
Mierea specială de Manuka nu numai că are un efect antiseptic și de vindecare a rănilor, dar are și un efect antioxidant. De asemenea, are efecte pozitive asupra bacteriilor și ciupercilor și poate chiar vindeca boli virale. De asemenea, este de ajutor în bolile tractului gastro-intestinal. O aplicare, poate inițial, surprinzătoare a mierii de Manuka este în gură: aurul vâscos ajută, de asemenea, împotriva infecțiilor și chiar a bacteriilor cariilor dentare datorită ingredientelor sale. Mierea de Manuka poate fi folosită și împotriva verucilor, acneei, herpesului și cicatricilor.
Aceste domenii diferite de aplicare a mierii au un motiv special - ingredientul metilglioxal este mult mai puternic în acest tip de miere decât în alte tipuri de miere. Această substanță îmbunătățește proprietățile vindecătoare ale mierii. De exemplu, dacă ai dureri în gât, este suficientă o lingură de miere pentru a remedia situația. Desigur, puteți dizolva și mierea de Manuka în ceai cald și apoi să o beți.
înștiințare: Mierea nu trebuie încălzită peste 40 °C, astfel încât ingredientele valoroase să fie păstrate.
Activitatea antibacteriană a mierii de Manuka este indicată cu ajutorul așa-numitului conținut de MGO. MGO înseamnă metilglioxal și descrie principalul ingredient activ din miere. Metilglioxalul apare în mod natural în nectarul florilor de Manuka înainte de a fi ingerat de albine. Interesant este că mierea de Manuka pură conține între 100-800 mg pe kilogram de metilglioxal, în timp ce cealaltă miere are maximum 20 mg. Dacă vrei să cumperi miere de Manuka, cu siguranță ar trebui să fii atent la ingrediente. Mierea de Manuka de înaltă calitate are cel puțin un conținut de MGO de 400.
Cum funcționează mierea de manuka?
- Mierea de Manuka are un efect antiseptic, de vindecare a rănilor și antioxidant
- Mierea poate fi folosită împotriva unei game largi de afecțiuni, de la boli ale tractului marginal-intestinal până la carii, acnee și boli virale.
- Ingredientul metilglioxal îmbunătățește efectul de vindecare al mierii și este măsurat cu așa-numitul conținut de MGO
- O miere de Manuka de înaltă calitate are cel puțin un conținut de MGO de 400
Cumpărați miere de Manuka
Mierea de Manuka nu este produsă în masă și, prin urmare, are prețul ei. Un sfert de kilogram de miere poate costa până la 80 de euro. Cu cât conținutul MGO este mai mare, cu atât devine mai scump. Cererea mare este fatală și pentru aurul dulce din Noua Zeelandă, deoarece se pare că prețurile mari la miere au ca rezultat fraude în masă cu mierea de Manuka. În urmă cu câțiva ani s-a observat că pe piața mondială se comercializează mai multă miere de Manuka decât ar fi putut să o producă albinele din Noua Zeelandă. Aproximativ 10.000 de tone de „miere de Manuka” sunt vândute în întreaga lume, deși Noua Zeelandă poate raporta doar o producție de 1.700 de tone.
O modalitate de asigurare a calității este testarea conținutului de MGO în laborator. De exemplu, mierea de Manuka din gut de albine este examinată în laboratoarele germane pentru a exclude contrafacerea. Manuka de înaltă calitate are un conținut de MGO de peste 400 și convinge prin ambalajul său fără plastic. Mai multe informații despre mierea de Manuka de la beegut găsiți aici.
...și primiți cunoștințe concentrate despre plante și inspirație direct în căsuța dvs. de e-mail în fiecare duminică!