Acesta este cel mai bun mod de a cultiva legume

Ce sunt napii?

La rutabaga (Brassica napus subsp. napobrassica) este o varietate de rapiță. Suedezul formează tuberculi verzui sau roșii cu carne gălbuie.

Deasupra solului, planta formează frunze albastru-verzui care se așează pe tulpini rezistente. Apar doar flori, nu recoltați tuberculii, pentru că suedezii i-au pus doar în al doilea an.

Legumele care se pot păstra îndelung conțin multe minerale, uleiuri de muștar și vitamine. Sfecla ușoară, cu nuci, are un gust foarte bun ca piure sau ca tocană consistentă.

soiuri de nap

Sunt napi cu pulpa albă și galbenă. Totuși, variantele galbene au un gust mai delicat.

Cele mai cunoscute soiuri:

• Wilhelmsburg
• Spaniolă
• Marian
• Suedez alb

locație și sol

Suedezii nu sunt pretențioși și, ca hrănitori medii, se dezvoltă deosebit de bine în solul umed până la moderat bogat în nutrienți. O locație însorită până la parțial umbrită este ideală.

semănat

• După sfinții de gheață, suedezii sunt semănați direct în aer liber, cu o distanță între rânduri de 40 x 40 de centimetri.
• pentru bine sursa de venit nu plantați semințele prea adânc în pământ.
• Separați în iulie și mutați plantele îndepărtate la locul lor final în zona de legume.

Din cauza germinării necomplicate, pre-cultivarea în ghivece nu merită cu greu.

Îngrijire

• Suedezii trebuie tăiați în mod regulat. Acest lucru este deosebit de important în perioadele mai lungi de secetă.
• Udați întotdeauna suficient și mențineți uniform umed.
• In faza de crestere puteti trata plantele si cu urzica sau gunoi de grajd a intari.

recolta

Primii napi sunt deja copți în septembrie. Deși sunt încă destul de mici, au un gust deosebit de fraged și aromat. Perioada principală de recoltare începe la sfârșitul lunii octombrie, când tuberculii au atins un diametru de 10 până la 15 centimetri. Suedezii mai groși sunt uneori lemnos.

Doar trageți sfecla din pământ și răsuciți frunzele. Acestea pot rămâne pe pat ca gunoi de grajd verde.

depozitare

Napii pe care nu îi mănânci imediat pot fi păstrați mai multe luni. Pentru aceasta este potrivită o grămadă de pământ sau o cutie plină cu nisip, în care pui tuberculii și îi păstrezi în subsolul răcoros. Ca alternativă, puteți să le fierbeți legumele și să le congelați.