Planta de arahide ∗ Cele mai bune 10 sfaturi de plantare și îngrijire

esențialul pe scurt

• Înălțimea de 30 până la 80 cm planta de arahide este o leguminoasă din America de Sud cu creștere erbacee, flori galbene de fluture din mai până în august și semințe pământești toamna.
• Cultivarea plantelor de arahide singur se face cel mai bine într-un ghiveci sau într-un pat după ce le-ai crescut pe pervaz.
• Sfaturi de îngrijire: apă cu moderație, organic fertiliza, nu curățați florile de fluturi, nu pământul după plantare mulci.
• Soiuri de arahide cunoscute pentru semănat și Consum: Jimmy's Pride, Runner, Virginias, Spanish și Red Tennessee Valencia.

Caracteristici

• Denumire științifică: Arachis hypogaea
• Familie: leguminoase
• Origine: America de Sud
• Creștere: anuală, erbacee, stufoasă
• Forma florii: flori de fluture
• Fructe: leguminoase
• Rădăcină: rădăcină pivotantă
• Locație: însorită
• Sol: nisipos afânat
• Perioada de recoltare: iulie până în septembrie
• Rezistent: nu rezistent
• Utilizare: arahide prăjite, ulei de arahide

origine

Genul arahide (Arachis) include 80 de specii, dintre care arahidele cultivate (Arachis hypogaea) au atins faima mondiala. Speciile de leguminoase sunt toate originare din America de Sud. Datorită semințelor sale gustoase și valorii mari ca fruct uleios, planta de arahide este acum cultivată în aproape toate regiunile tropicale și subtropicale. Arahidele crocante, prăjite și uleiul de arahide sănătos de la supermarket provin în mare parte din Florida, așa cum demonstrează următorul videoclip.

De la planta de arahide la nuca crocantă

creştere

Creșterea anuală, erbacee, caracterizează planta de arahide. Frunzișul dens, stufos, numeroasele flori și leguminoase sunt furnizate de o rădăcină pivotantă care are până la 50 cm adâncime. Tulpinile și lăstarii laterali cresc în poziție verticală, semi-erecte până la târâtoare și au o lungime de 30 până la 80 de centimetri. Chiar înainte de începerea perioadei de înflorire, răsar frunze decorative, alternative. Acestea constau dintr-un pețiol de până la 10 centimetri lungime și frunze pinnate distincte, pereche, cu o tulpină scurtă.

a inflori

Din mai până în august, planta de arahide desfășoară flori de fluturi aurii. O floare de arahide hermafrodita este deschisă doar pentru câteva ore. Nu există timp să așteptați zile pentru polenizatori. Din acest motiv, florile de arahide pur și simplu se autopolenizează. Rezultatul este o exuberantă expunere florală de câteva sute de muguri care se deschid unul după altul pe parcursul perioadei de înflorire. Rata de eșec este mare. De obicei, doar 20% din florile fertilizate se transformă efectiv în alune.

digresiune

Geocarpy – Așa intră arahida în pământ

fructe

Numele de plantă de arahide se referă la creșterea leguminoaselor în sol. Un fruct are doi până la șase centimetri lungime și conține una până la patru semințe ușor strânse. Spre deosebire de alte leguminoase, păstăile unei plante de arahide nu se deschid de la sine. Mai degrabă, pericarpul se lignifică treptat și devine un fruct închis, așa cum îl știm din nuci adevărate. Semințele coapte sunt bogate în minerale și vitamine sănătoase. O valoare energetică ridicată transformă alunele în bombe calorice, după cum arată următorul tabel:

Creșteți singur o plantă de arahide - instrucțiuni

Pentru o creștere cu randament ridicat, planta de arahide are nevoie de o perioadă de vegetație fără îngheț de 160 până la 180 de zile între semănat și coacere. Semănatul direct în grădină este sortit eșecului în climatul central european. Cultivarea în spatele sticlei îmbunătățește șansele de succes. Grădinarii amatori din regiunile blânde plantează plante tinere timpurii în pat după sfinții de gheață. Cultivarea în ghiveci este mai eficientă. Următoarele instrucțiuni luminează toate aspectele importante. Cum să crești singur o plantă de arahide:

Cultivare pe pervaz

În februarie se deschide fereastra de timp pentru cultivarea pe pervaz. Următoarea prezentare generală explică condițiile generale pentru însămânțarea cu succes a plantelor de arahide:

• Sămânță: sâmburi de arahide netratate, nedecojite
• Mod de preparare: Înmuiați în ceai călduț de mușețel timp de 24 de ore
• Substrat: amestecați pământ de nucă de cocos și sol pe bază de plante (1:1)
• Ghiveci pentru semințe: ghiveci de pepinieră de 10 cm sau tavă pentru semințe
• Semăna: presați semințele de arahide la 1 cm adâncime în sol, cerneți peste un strat subțire de nisip, turnați un spray fin
• Capota: puneți peste ea o pungă de plastic perforată
• Germinare: la 25° Celsius într-un scaun de fereastră luminos în decurs de o săptămână
• Important: Aerisiți hota zilnic, îndepărtați după germinare
• Înțepătură: repotați în pământ înțepat după 5 până la 6 săptămâni

Răsadurile de arahide înțepate beneficiază de o perioadă de întărire. Așezați plantele tinere repotate într-un loc semiumbrit, adăpostit în grădină, pe balcon sau terasă în zilele calde de primăvară de la jumătatea/sfârșitul lunii aprilie. Elevii tăi continuă să petreacă nopțile răcoroase în spatele geamului.

plantare

Sezonul de plantare a plantelor de arahide începe la mijlocul lunii mai. Alegeți un loc plin de soare, cald și protejat de vânt, cu un sol bine drenat, nisipos-afanat podeaua gradinii. O distanță de plantare de 25 x 25 centimetri s-a dovedit în practică.

Vă recomandăm să plantați în ghivece pentru ca condițiile meteo din Europa Centrală să nu torpileze cultivarea alunelor. Vă rugăm să utilizați un recipient mare care oferă suficient spațiu pentru rădăcinile adânci, asemănătoare stâlpilor. Alegeți ca substrat pământ vegetal sau pe bază de plante prefertilizat organic. Îmbunătățirea cu apă este evitată cu un sistem de drenaj granule de lavă. Când plantați în paturi și ghivece, este important să nu folosiți un strat de mulci, astfel încât fructitorii să poată săpa în pământ nestingheriți.

Îngrijirea plantelor de arahide – sfaturi și trucuri

În cultură, planta de arahide surprinde prin frugalitate bună. Următoarele sfaturi și trucuri vă vor arăta cum să îngrijiți corect alunele în ghivece și paturi:

• Se toarnă: udați cu moderație, evitați îmbinarea cu apă
• Fertiliza: dați îngrășământ organic lichid la fiecare 4 săptămâni
• aduna: îngrămădiți planta de arahide după geocarpia finalizată (fructele sunt în pământ)
• A tăia: Nu curățați florile de arahide, nu tăiați lăstarii

Odată ce ovarul a ajuns în siguranță în sol, mulciți patul sau substratul subțire cu frunze pentru a proteja alunele care se coace de prea multă umiditate.

Soiuri populare

Din arahida cultivată (Arachis hypogaea) au apărut diverse soiuri cu specific Proprietăți pe care grădinarii hobby interesați le pot găsi în magazinele specializate ca semințe proaspete, nu prăjite cel semănat poate dobandi:

• Mândria lui Jimmy: sămânță certificată de Arachis hypogaea din Sperli-Samen.
• alergător: una dintre cele mai cultivate soiuri de arahide cu semințe foarte mari.
• Virginias: Soi de arahide cu cele mai mari sâmburi din lume, popular ca arahide prăjite la conserve.
• Spaniolă: sâmburi mici, gustoși, într-un înveliș galben-brun, ideal pentru extragerea uleiului de arahide.
• Roșu Tennessee Valencia: seminte mici, dulci, perfecte ca gustare sau ingredient de copt.

FAQ

Este aluna o nucă?

Această întrebare este controversată. Din punct de vedere botanic, planta de arahide este o leguminoasă cu semințe comestibile. Conform definiției, păstaia este, desigur, un fruct de deschidere, așa cum îl cunoașteți din mazăre sau fasole. Acesta nu este cazul păstăilor unei plante de arahide, deoarece cresc ca o cultură lemnoasă de foioase și nu eliberează semințele. Din punct de vedere morfologic, această împrejurare face din alune o adevărată nucă, precum nuca.

Arahide prăjite. Cum functioneazã?

Cel mai simplu mod este să prăjiți arahide în cuptor. Tapetați o tavă cu hârtie de copt și preîncălziți cuptorul la 150°. Prăjiți semințele pe grătarul din mijloc timp de aproximativ 60 de minute. Întoarceți sâmburii în mod regulat pentru o rumenire uniformă. Alternativ, puteți prăji alunele într-o tigaie acoperită în 20 de minute.

Sunt alergic la nuci. Trebuie să evit arahida ca leguminoasă?

Botanistii definesc arahida ca fiind leguminoase. Din acest motiv, o alergie la nuci nu înseamnă neapărat o alergie la alune. Cu toate acestea, se recomandă prudență, deoarece o reacție alergică nu poate fi exclusă complet. Mulți suferinzi de alergii suferă de multiple alergii alimentare. Vă rugăm să consultați medicul de familie.

Mai poți mânca alune cu mucegai?

Nu Vă rugăm să aruncați orice alune mucegăite. Mucegaiul Aspergillus flavus nu rămâne pe suprafața semințelor ci pătrunde în cea infectată Arahide și produce acolo toxine, care pot provoca simptome severe de otrăvire după consum cauză.

Ce efecte asupra sănătății au arahidele?

Nutriționiștii atestă că arahidele au numeroase efecte pozitive asupra sănătății. Oricine se bucură de boabele grase, bogate în calorii cu moderație, poate aștepta cu nerăbdare o prevenire naturală a inimii și Boli circulatorii, un nivel echilibrat al colesterolului, protectie impotriva imbatranirii premature a pielii, oase puternice si bune Starea de spirit. Acest lucru este cu condiția să nu fiți alergic la alune.

Ce nutrienți sunt în arahide?

Alunele sunt pline de nutrienți valoroși. La 100 de grame de arahide crude (neprajite, nesarate) contin: 24 g proteine, 8 g fibre, 658 mg potasiu, 176 mg magneziu, 10 mg vitamina E. Cu toate acestea, 50 g de grăsimi și 8 g de carbohidrați fac din alune o bombă calorică cu 564 kcal sau 2341 kJ.

Alunele prăjite sunt potrivite pentru însămânțare?

Nu, alunele prăjite și-au pierdut capacitatea de a germina. Când creșteți o plantă de arahide, utilizați semințe de arahide crude, netratate și nedecojite. Doar învelișul lignificat al semințelor va fi îndepărtat. Semințele germinative sunt disponibile de la comercianții specialiști, de exemplu de la Sperli-Samen, Saflax, Dehner, Deaflora sau Amazon.

Cum se recoltează alunele?

Alunele sunt gata pentru a fi recoltate atunci când frunzele unei plante de arahide devin galbene și se ofilesc. Ridicați planta cu a furca de sapat scoate din pământ și scutură pământul. Agățați păstăile să se usuce într-un loc cald și ferit de ploaie timp de 14 zile înainte de a deschide învelișurile lemnoase ale semințelor.