Caracteristici
- Denumire științifică: Elaeis guineensis
- Familia: familia palmierului (Arecaceae)
- Origine: Africa de Vest
- Tip de creștere: palmier
- Forma de creștere: o singură tulpină
- Înălțimea de creștere: 20 m până la 30 m
- flori: tepi
- Fructe: drupe
- frunze: pinnate
- Rădăcini: rădăcini terestre și aeriene
- Rezistență: sensibil la îngheț
- Utilizare: cultură, producție de ulei de palmier, palmier de casă
creştere
Palmierul de ulei (Elaeis guineensis) este unul dintre cele mai importante din punct de vedere economic specii de palmier pentru producerea uleiului de palmier. Originară din pădurile tropicale din Africa de Vest, planta de ulei de palmier este acum cultivată pe plantații uriașe din Asia de Sud-Est și America de Sud. Următoarea prezentare generală rezumă datele cheie de creștere care merită cunoscute:
- obiceiul de creștere: palmier cu o singură tulpină, cu o coroană densă de frunți de pene, vârfuri mari de flori și infructescence cu randament ridicat.
- înălțimea de creștere: 20 m până la 30 m.
- trib: 25 cm până la 75 cm diametru.
- caracteristica speciala: Începând cu vârsta de 15 ani, cioturile de frunze se desprind, iar trunchiul se dezvoltă într-un palmier tipic, cu o structură aspră.
- rata de crestere: 20 cm la 60 cm inaltimea creste anual.
- rădăcină: rădăcini pivotante adânci de un metru, rădăcini laterale puternic ramificate până la o adâncime de 60 cm, rădăcini aeriene până la o înălțime a trunchiului de 100 cm.
- Proprietăți interesante pentru grădinarii amatori: decorativ, are nevoie de caldura, rezistent, usor de intretinut.
citeste de asemenea
- Profilul plantei al palmierului de ulei
- Spit palm: Cele mai bune sfaturi de îngrijire
- Verbena pe balcon - sfaturi de plantare și îngrijire
infloreste
Elaeis guineensis prosperă ca o palmă unisex monoică. Florile de ambele sexe se găsesc pe un palmier de ulei ca inflorescențe care merită văzute cu următoarele caracteristici:
- inflorescenţă: axa inflorescenței de 5-10 cm grosime, ramificată cu până la 200 de spițe și 150.000 până la 200.000 de flori.
- o singură ureche: 700 până la 2.000 de flori.
- polenizare: gărgăriță, în primul rând specii din genul Elaidobius.
Inflorescențele feminine și masculine sunt pentru cei neantrenați Ochi ușor de distins după localizarea lor: o inflorescență feminină este situată în axila unei bractee spinoase. O inflorescență masculină se așează în axila frunzei fără spini.
fructe
În decurs de 5,5 până la 9 luni de la polenizare, pe un palmier de ulei se coc infructescențe uriașe cu aceste caracteristici:
- infructescenta: ciorchine ramificată de fructe cu 800 până la 4.000 de fructe individuale roșii portocalii.
- Fructe de palmier cu ulei: 3-6 cm lungime, 2-4 cm latime, 20 g greutate.
- pulpă: fibros, gălbui-roșiatic, conținut de ulei de la 45% la 50%.
- consistenta fructelor: tare când necoaptă, mai târziu moale.
- miez: Bol de piatră cu 1 până la 2 semințe.
- sămânță: 48% până la 52% conținut de ulei.
Un palmier de ulei matur produce în medie 18 tulpini pe an ca materie primă pentru producția de ulei de palmier. Acest lucru are ca rezultat un randament ridicat de 4 până la 6 tone de ulei de palmier la hectar și an.
frunze
La nord de Alpi, frunzele sunt cel mai frumos decor al unui palmier de ulei. Departe de pădurile tropicale, planta de ulei de palmier înflorește și dă roade în cel mai bun caz în condițiile tropicale de creștere ale grădinilor botanice. Aceste atribute caracterizează o frunză de palmier ulei:
- forma frunzei: tulpinat, pinnat, despartit regulat.
- dimensiunea foii: până la 7 m lungime (cultivată ca plantă container până la 2 m lungime).
- culoarea frunzei: veșnic verde, verde închis
- caracteristica speciala: Peţiol cu spini fibroşi pe margine.
În condiții ideale, până la 35 de frunți noi de pene încolțesc pe an. Frunzele individuale rămân în conul vegetativ al palmierului timp de 2 până la 3 ani înainte să se ofilească, să se usuce și să se rupă. Pe trunchi rămân doar cioturile de frunze.
utilizare
Uleiul de palmier este rezistent la căldură, are o durată lungă de valabilitate, este inodor și ieftin. Datorita acestor proprietati, uleiul de palmier este materia prima ideala pentru produsele cosmetice, industria alimentara si biocombustibil. Din acest motiv, uleiul de palmier este cel mai cultivat ulei vegetal din lume, înaintea uleiului de soia. Următorul tabel oferă o perspectivă asupra utilizării la nivel mondial a uleiului de palmier și a uleiului de miez de palmier:
| alimente | produse nealimentare |
|---|---|
| margarină | produse cosmetice |
| ulei de salata | detergent de rufe |
| cofetărie | produse de curatat |
| Produse de patiserie | Loțiune de corp, cremă pentru piele |
| mancare de bebeluși | sampon de par |
| frisca | rimel |
| ciocolata, praline | ruj |
| preparate gata, pizza | săpun |
| ciorbe la pachet | lumânări |
| Arahide prăjite | biodiesel |
Producția de ulei de palmier este privită critic. Pentru a face loc plantațiilor din ce în ce mai mari de palmier de ulei, pădurile tropicale sunt distruse cu consecințe fatale pentru natură, mediu și biodiversitate. De îngrijorare este utilizarea substanțelor toxice erbicide pe plantațiile de ulei de palmier, ducând la otrăviri severe în rândul muncitorilor și micilor fermieri în fiecare an. Între timp, uleiul de palmier este conținut în fiecare al doilea produs, ceea ce exclude o renunțare alternativă a producției de ulei de palmier. Trecerea la alte culturi oleaginoase, de exemplu pentru producția de ulei de cocos, ar crește de mai multe ori utilizarea terenului. Deci este uleiul de palmier mai bun decât reputația sa? Următorul videoclip abordează această întrebare:
Este uleiul de palmier demonizat greșit? - Dirk Steffens caută un răspuns
palmier de ulei vegetal
Un palmier de ulei gata de plantat este rareori disponibil pentru cumpărare. Achiziționarea semințelor din magazinele specializate pentru semințe exotice este mai promițătoare. Semințele culese manual se vând individual la un preț începând de la 4,95 euro. Citiți aici cum și unde vă puteți planta cu succes planta personală de ulei de palmier:
semănat
O baie de apă caldă trezește germinarea în sămânța de palmier uleios. Condițiile calde și umede simulează un climat de pădure tropicală, astfel încât răsadurile valoroase să înrădăcineze și să crească rapid. Așa reușește semănat:
- Înmuiați semințele în apă călduță timp de 48 de ore.
- Umpleți vasul de reproducere adânc cu un amestec de pământ de semințe și fibre de cocos în părți egale cu puțin nisip.
- Puneți semințele înmuiate în substrat.
- Udați substratul cu apă moale, caldă.
- Puneți ghiveciul într-o seră interioară încălzită, într-un loc semiumbrit până la umbros.
- Temperatura de germinare: 25° până la 30° Celsius.
- Păstrați constant ușor umed, aer zilnic.
- Atenție: uscarea o dată poate distruge sămânța.
În aproximativ patru săptămâni, radicula și cotiledonul nepinnat se sparg prin învelișul semințelor. O radicula are o lungime de până la 20 cm și formează la bază un inel de rădăcini adventive subțiri ca napolitana. Odată ce prima rădăcină primară se dezvoltă, radicula moare. Etapa de răsad durează două-trei luni și se termină cu creșterea celei de-a șasea frunze adevărate.
palmier de ulei vegetal
La sfârșitul etapei de răsad, un palmier tânăr de ulei este gata să fie plantat într-un recipient. De înaltă calitate este potrivit ca substrat pământ de palmier fără turbă, îmbogățit cu pământ de nucă de cocos ca înlocuitor de turbă și granule de lavă. Cum să plantezi corect un palmier de ulei:
- Creați un drenaj înalt de 10 cm din cioburi de oală în ghiveciul de palmier.
- Umpleți substratul la jumătatea ghiveciului.
- Faceți o scobitură în substrat cu diametrul globului de rădăcină.
- Repotați palmele tinere, puneți-le în gol, umpleți substratul rămas, cu excepția unei margini de turnare.
- Apăsați pe pământ de palmier și turnați bine.
Sfat suplimentar: prin umplerea farfurii cu bile de argilă expandată, excesul de apă de irigare se poate acumula și evapora fără riscul de aglomerare cu apă pentru un procent suplimentar de umiditate.
Locație
Acestea sunt condițiile ideale de creștere pentru un palmier de ulei ca plantă container:
- Locație pe jumătate umbrită până la umbrită.
- Pe tot parcursul anului la temperatura normală a camerei.
- Temperatura minima: 18° Celsius.
- Umiditate ridicată de 60% până la 80%.
Locațiile potrivite sunt toate încăperile umede, cum ar fi sere, băi sau piscine interioare. În combinație cu un umidificator de aer, palmierul de ulei se simte ca acasă într-o seră temperată sau pe o terasă încălzită, vitată.
digresiune
Uleiul de palmier din rezervor distruge pădurile tropicale
Cultivați palmierul de ulei
În locația potrivită, un palmier de ulei este ușor de îngrijit. Aprovizionarea regulată cu apă și nutrienți este importantă. Îngrijirea ocazională a tăieturii asigură un aspect bine îngrijit. Cele mai bune sfaturi de îngrijire pe scurt:
Se toarnă
- Păstrați substratul continuu ușor umed, fără aglomerare.
- Apă de robinet învechită la temperatura camerei sau apă colectată ca apă de irigare apa de ploaie utilizare.
- Sfat suplimentar: pulverizați frunze de palmier o dată pe săptămână.
Fertiliza
- Palmier de ulei din martie până în octombrie fertiliza.
- Un lichid o dată pe lună îngrășământ de palmier pune in apa.
A tăia
- Palmierul de ulei ca un palmier clasic de interior a tăia.
- Tăiați frunzele de palmier complet uscate.
- Când tăiați, lăsați un ciot de frunză pe trunchi.
- Unelte potrivite: foarfece de bypass sau ferăstrău japonez, proaspăt ascuțit și dezinfectat.
hibernează
- Nu fertilizați plantele de ulei de palmier din noiembrie până în februarie.
- Udați mai puțin, pulverizați în mod regulat.
- Protejați de curentele reci prin ferestrele înclinate.
repot
- Repotați palmierul de ulei la fiecare unul sau doi ani.
- Cel mai bun moment este primăvara.
- Repotați palmierul, scuturați vechiul substrat, tăiați rădăcinile moarte.
- Dimensiunea corectă a ghiveciului: două degete se potrivesc între rădăcină și marginea ghiveciului.
Soiuri populare
Specia de măslin pur Elaeis guineensis este împărțită în aceste soiuri în funcție de culoarea fructului:
- Elaeis rubro-nigrescens: fructe de palmier ulei portocaliu intens, pulpa de portocală, ulei de palmier roșcat.
- Elaeis rutilo-nigrescens: piele portocalie pal, colorată negru în jumătatea superioară.
- Elaeis virescens: fructe roșiatice-portocalii cu vârf verde.
- Elaeis albescens: Raritate cu drupe de fildeș cu vârf negru sau verde.
FAQ
Cum se face uleiul de palmier?
Uleiul de palmier este obținut din pulpa fructului de sâmbure al unui palmier de ulei. Fructele de palmier pier rapid și sunt prelucrate la scurt timp după recoltare. Capetele fructelor se sterilizează cu abur, se presară și se îndepărtează semințele. Datorită conținutului ridicat de caroten, uleiul de palmier crud este încă portocaliu-maro până la roșcat. După rafinare, uleiul de palmier este ușor, limpede la culoare și are un parfum persistent violet si are un gust dulce.
Ce este uleiul de miez de palmier?
Uleiul de miez de palmier este obținut din semințele fructului de palmier uleios. În timpul producției, semințele sunt uscate, măcinate și presate. Uleiul de miez de palmier este folosit în principal pentru producerea de surfactanți. Aceste substanțe active de spălare sunt conținute în toți detergenții comerciali și agenții de curățare în proporție de până la 30 la sută. Alături de uleiul de cocos, uleiul de miez de palmier este unul dintre uleiurile laurice care au o importanță deosebită în olechimie.
Este un fruct de palmier ulei comestibil?
Fructul unui palmier de ulei este comestibil și foarte asemănător cu o măsline. Un miez dur de piatră este înconjurat de pulpă cărnoasă, cremoasă, care este intercalată cu fibre. Fructele de palmier de ulei se caracterizează printr-un conținut ridicat de ulei și un gust dulce. Deoarece fructele cu sâmburi se strica repede, ele sunt procesate în ulei de palmier și ulei de sâmburi de palmier imediat după recoltare.
Care sunt condițiile optime de creștere pentru un palmier de ulei?
Ca plantă tropicală, palmierul de ulei (Elaeis guineensis) depinde de un climat umed și cald de pădure tropicală. Criteriile importante pentru cultivarea cu randament ridicat sunt temperaturile medii de 28° Celsius și solul bogat în nutrienți, umed și adânc, fără aglomerare. Cele mai frecvente sarcini de întreținere în plantațiile de palmier de ulei sunt fertilizarea regulată și plivitul. Cel puțin o dată pe an, muncitorii din plantație tăiau frunzele de palmier moarte, neproductive.