Boabele și fructele roșii de pe copacii mici sau mari oferă accente colorate în grădina de acasă chiar și în sezonul rece. Citiți aici pe care dintre ele le puteți mânca fără ezitare.
Pe scurt
- Fructe și fructe de pădure importante caracteristică distinctivă și de identificare
- schimba parțial culoarea în timpul formării
- poate varia în mărime și formă
- comestibil sau otrăvitor în funcție de specia de arbori
Cuprins
- Cu fructe/fructe comestibile din B – E
- Din F-R
- De la V-Z
- Cu fructe/fructe otrăvitoare
- întrebări frecvente
Cu fructe/fructe comestibile din B – E
Blood Plum "Nigra" (Prunus cerasifera)
Acest prun cireș împodobește grădina cu abundența sa de flori, frunze și fructe, care nu numai că se îmbină armonios în grădinile de cabane și grădinile japoneze.
- Creștere: rigid vertical, coroană sferică, până la 700 cm
- Frunziș: ovat, roșu închis
- Flori: flori roz-alb în aprilie
- Fructe: mici, roșu închis, dulce-suculent, asemănător cu mirabele
- Perioada de coacere: din iulie
Păducel „Scarlatia lui Paul” (Crataegus laevigata)
Este unul dintre cei mai atrăgători copaci cu flori cu coroană mică și tăie o figură deosebit de bună singur, de exemplu ca un copac de casă.
- Obiceiul: coroana lata, conica, lasa, pana la 700 cm
- Frunziș: verde închis, lobat, zimțat
- Flori: ciorchini de flori verticale umplute, ca trandafirii, mai-iunie
- Fructe: roșii, ovale, făinoase, fade la gust
- Perioada de coacere: august-septembrie
Un singur păducel (Crataegus monogyna)
Acest decorativ, înflorit arbore ornamental este un copac valoros pentru cuibărit și protecția păsărilor și este folosit și în scopuri medicinale.
- Obicei: coroană sferică, densă, spini, până la 700 cm
- Frunziș: adânc lobat, ovoid, de culoare galbenă de toamnă
- Flori: umbele albe din mai-iunie
- Fructe: roșu închis, fructe de măr rotunde spre alungite
- Maturitate: din septembrie pentru producerea gemului
Bacsis: Datorită creșterii sale dense, păducelul este adesea folosit pentru gard viu.
Din F-R
Pară „Balerina” (Amelanchier laevis)
Această plantă lemnoasă superbă încântă pe tot parcursul anului, de la înflorire la fructele care ciugulesc până la frunzișul purpuriu de toamnă.
- Creștere: coroană verticală, arcuită, în deasupra, în formă de pâlnie, până la 600 cm
- Frunziș: lăstari de culoarea bronzului, de culoare verde închis, ovale spre rotunjite
- Flori: ciorchini mari de flori albe, în formă de stea
- fructe: mici, roșii, mai târziu violet-negru
- Perioada de coacere: iulie până în august, neagră când este complet coaptă
Faza albă comună (Sorbus aria)
Crește sub formă de copac sau arbust cu fructe de pădure roșii și poate atinge o vârstă impresionantă de până la 200 de ani. Boabele sale erau uscate și folosite ca înlocuitor al făinii.
- Creștere: coroană uniformă, largă, până la 1500 cm înălțime
- Frunziș: oval, margine neregulată zimțată
- Flori: panicule umbrelă alb-crem între mai și iunie
- Fructe: mere roșii în formă de ou, aproape deloc gust
- Maturitate: așteptați primul îngheț
cornel (Cornusmas)
Tot ca galben lemn de câini Cunoscutul cornel este un punct culminant vizual cu floarea sa neobișnuită și fructele roșii strălucitoare.
- Obiceiul: arbore mic vertical, întins sau arbust mare, până la 800 cm
- Frunziș: ovat, eliptic, galben-portocaliu toamna
- Flori: umbele galbene din martie-aprilie
- Fructe: drupe mici, ovale, roșii aprinse
- Perioada de coacere: august-septembrie, fructat și acru
Bacsis: Cu cât fructul este mai întunecat, cu atât gustul este mai dulce.
Căpșuni cu flori roșii „Rubra” (Arbutus unedo)
Boabele roșii ale acestui copac amintesc vag de căpșuni, dar nu au legătură cu acestea. Dar acest exotic atrăgător are și mai mult de oferit.
- Obicei: arbore mic stufos sau arbust mare, de până la 300 cm
- Frunziș: veșnic verde, tăiat
- Flori: panicule de la roz intens până la roșu iarna
- Fructe: rotunde, mai întâi galbene, mai târziu roșii, asemănătoare litchiului
- Timp de coacere: fructele roșii când sunt coapte, mai potrivite pentru prelucrare ulterioară
O inștiințare: Nu există o perioadă anume de recoltare, deoarece această plantă dă flori și fructe în același timp.
De la V-Z
rowanberry (Sorbus aucuparia)
Cu creșterea sa pitorească, frunzișul decorativ și fructele roșii strălucitoare, rowanberry atrage privirea de departe.
- Creștere: Arbore mic, cu o coroană ușoară, până la 1200 cm
- Frunziș: verde bogat, pinnat, culoare galben-portocalie de toamnă
- Flori: albe, panicule usor parfumate, sfarsitul lunii mai-iunie
- Fructe: fructe mici de mere rosii
- Timp de coacere: după primul îngheț până în octombrie
cireș de pasăre (Prunus avium)
Ea este progenitoarea tuturor cireșe dulci și impresionează prin abundența sa de flori precum și prin fructele mici, dulci și oarecum acide.
- Creștere: frunziș liber, puternic ramificat, până la 3000 cm înălțime
- Frunziș: gros dințat, oval alungit
- Flori: umbele albe de flori din aprilie-mai
- Fructe: drupe globoase negre-roșii
- Perioada de coacere: sfârșitul lunii iunie-iulie
O inștiințare: O caracteristică specială a cireșului de pasăre sunt crăpăturile orizontale din scoarță, așa-numitele benzi de negi de plută.
Măr ornamental „Evereste” (penalizare)
Se prezintă ca un copac cu flori abundente, cu flori și fructe decorative. De asemenea, este foarte rezistent la boli precum crusta, focul bland și mucegaiul.
- Creștere: liberă, verticală, piramidală, surplombată, până la 400 cm
- Frunziș: verde închis, oval, trilobat, dințat
- Flori: flori în formă de bol roz-alb, muguri roșii
- Fructe: mici, roșu portocaliu strălucitor
- Perioada de coacere: din octombrie până în noiembrie
Cu fructe/fructe otrăvitoare
ilfin european (Ilex aquifolium)
Este cea mai veche specie de copac din Europa și cunoscută de mulți proprietari de grădină ca o plantă de fructe de pădure și frunze decorative care poate crește până la 300 de ani.
- Obiceiul: initial ingust conic, ulterior coroana rotunjita, pana la 100 cm
- Frunziș: verde lucios, spinos, dințat
- Flori: albe, discrete, mai-iunie
- Fructe: drupe asemănătoare fructelor roșii în noiembrie
Tisa comună (taxus baccata)
Tisa este un conifer versatil care își schimbă aspectul, de exemplu cel al coroanei sale, odată cu vârsta.
- Obicei: arbore vertical, cu tulpini multiple sau arbust mare, până la 1500 cm
- Frunziș: veșnic verzi, ace moi
- Flori: martie până în aprilie, discrete
- Fructe: fructe de pădure roșii deschise extraordinare, septembrie/octombrie
Magnolia de castraveți (Magnolia acuminata)
Cu florile lor extrem de atractive aparțin magnolii fără îndoială unul dintre cei mai frumoși copaci înfloriți, la fel ca magnolia castraveților.
- Creștere: verticală, stufoasă, până la 2000 cm
- Frunziș: verde proaspăt, partea inferioară a frunzei puțin mai deschisă
- Flori: galben-verzui, flori parfumate din iunie-iulie
- Fructe: în formă de castraveți, verzi, roșii toamna
întrebări frecvente
Cu o husă adecvată sau o ambalare din lână, poate tolera temperaturi de până la minus 15 grade. Dacă este într-o găleată, este mai bine să-l ierniți într-o zonă ferită de îngheț.
Consumul brut nu este recomandat. Chiar dacă boabele de rowan nu sunt otrăvitoare, câteva soiuri cultivate conțin acid parasorbic cu gust amar. Acest lucru poate duce la disconfort dacă se consumă cantități mai mari. Când este încălzită, această substanță este transformată în acid sorbic inofensiv. Drept urmare, este mai bine să le fierbeți timp de cel puțin o jumătate de oră și apoi să le procesați în dulceață delicioasă, jeleu, suc sau oțet.
Acele și semințele sunt cele mai periculoase. În cel mai rău caz, otrăvirea poate duce la moarte. Singurul lucru care nu este toxic este învelișul exterior roșu și cărnos al boabelor care înconjoară semințele negre.
