Semințe ferme: explicație și beneficii

Soiurile rezistente la semințe sunt oferite din ce în ce mai mult ca o alternativă mai naturală la semințele hibride. Dar ce este de fapt sămânța fermă și cum o recunoști?

Cultivarea personală a culturilor și, ulterior, recoltarea semințelor este foarte în vogă. Termenii sămânță fixă ​​sau sămânță varietală apar din nou și din nou. Dar ce înseamnă de fapt „sămânță” și care sunt avantajele și dezavantajele soiurilor cu semințe? Ajungem la capătul termenului și explicăm diferențele față de semințe hibride.

Ce este sămânța fermă?

Semințele fixe sau semințe de soi se referă la plante care pot fi înmulțite în continuare cu un profil de soi stabil. Puii din semințele obținute prezintă aceleași caracteristici și aceeași formă exterioară ca și planta-mamă. În plus, sunt întotdeauna capabili să formeze semințe autofertile.

Semințele de soiuri se găsesc în mod natural la speciile predominant sau exclusiv autopolenizate precum roșie (Solanum lycopersicum), Fasole (Phaseolus vulgaris) sau Mazăre (Pisum sativum). Polenizarea manuală face, de asemenea, posibilă creșterea soiurilor de polenizare încrucișată fără semințe, cum ar fi familia dovleac (Cucurbitaceae).

În schimb, există soiuri hibride care rezultă dintr-o singură încrucișare țintită cu două linii consangvinizate, adică părinți homozigoți. Toți descendenții acestei încrucișări sunt identici genetic și, prin urmare, toți au exact aceleași caracteristici. Acest lucru vă oferă o cultură consistentă, cu exact același timp de înflorire, randamente previzibile și rezistență sau toleranță la boli. mai multe pe subiect sămânță hibridă și află ce înseamnă pentru centrele de grădinărit și fermieri în articolul nostru special.

În ameliorare, nu se face doar distincția între soiurile hibride și soiurile cu polenizare deschisă - există și așa-numitele soiuri cu polenizare deschisă. Uneori sunt denumite specii locale și, într-un sens mai larg, se numără printre soiurile cu polenizare deschisă. Aici, nici o linie specifică de soi nu este îmbunătățită și propagată prin reproducere. În schimb, semințele sunt obținute din mai multe plante mamă cu trăsăturile dorite, cărora li se permite să se încrucișeze sălbatic. Toate posedă un grup genetic specific și, prin urmare, sunt denumite „varietate”, dar apar semnificativ mai inconsecventă ca aspect în comparație cu plantele hibride identice genetic prin urmare. Cu toate acestea, aici se poate vorbi de un soi, deoarece sunt prezente caracteristici recunoscute și distinse de alte soiuri. Soiurile cu polenizare deschisă apar de obicei la speciile cu polenizare încrucișată, cum ar fi secara (Secale cereale) sau la varze (Brassica) pentru care polenizarea manuală ar fi foarte laborioasă.

Care sunt avantajele semințelor cu polenizare deschisă?

Soiurile de semințe solide sunt deosebit de bune pentru portofel și pentru păstrarea diversității genetice. Soiurile trebuie cumpărate o singură dată, apoi poți obțineți-vă propriile semințe și transmite-l prietenilor și cunoscuților. În comparație, hibrizii nu numai că sunt semnificativ mai scumpi de cumpărat, ci trebuie să fie cumpărați din nou și din nou. Hibrizii au doar un set specific de gene. Ei sunt săraci genetic, ca să spunem așa, pentru că diversitatea a fost consangvinizată din ei prin consangvinizare a liniilor parentale. Au fost optimizate pentru câteva proprietăți foarte specifice - așa că sunt uneori în fundături evolutive dacă, de exemplu, climatul se schimbă.

Soiurile de semințe solide, pe de altă parte, păstrează diversitatea, de asemenea prin păstrarea „trăsăturilor nedorite” care totusi, in anumite situatii, in cazul agentilor patogeni sau conditiilor meteorologice, un avantaj Oferi. Un exemplu în acest sens sunt soiurile de roșii precum „Fuzzy Wuzzy” sau „White Peach”, ale căror frunze, tulpini și fructe sunt pufos și păroase. Firele de păr reduc evaporarea apei, făcându-le tulpini mai tolerante la secetă. Numeroase insecte evită, de asemenea, frunzele păroase - sunt mai puțin probabil să fie mâncate sau atacate de afide.

Printre soiurile cu polenizare deschisă se numără și așa-numitele soiuri locale care sunt cultivate într-o anumită zonă de mulți ani și sunt stabilite în această zonă. Timp adaptat ideal condițiilor predominante, cum ar fi soiul de cartofi „Bamberger Hörnchen” sau numeroasele soiuri de livezi.

Avantajele semințelor ferme dintr-o privire:

• Soiul poate fi înmulțit prin semințe
• Conservarea resurselor genetice și a diversității soiurilor
• Conservarea soiurilor semnificative din punct de vedere istoric și cultural
• Soiuri locale: Ideal adaptate la anumite condiții climatice și de sol
• Nu este necesară răscumpărarea anuală
• Transmiterea unei tulpini preferate prietenilor

În a noastră Seturi de semințe de Plantura conține numai semințe organice solide. În funcție de ansamblu, sunt incluse diferite soiuri sau tipuri pentru balcon, grădină de legume sau pat de plante. Puteți reproduce singur toate soiurile incluse și vă puteți bucura de diversitatea colorată a soiurilor în fiecare an.

Sămânța fermă are și dezavantaje? Sămânța fixă ​​are multe avantaje, dar există unele dezavantaje în comparație cu sămânța hibridă. De exemplu, soiurile care sunt ferme la semințe au adesea un randament mai scăzut, sunt mai susceptibile la boli sau se coc neuniform. Aceste proprietăți sunt deosebit de importante pentru fermierii și pepinierele care își câștigă existența din cultivarea culturilor.

Cum poți identifica sămânța deschisă?

Când cumpărați semințe, este destul de ușor să identificați semințele cu polenizare deschisă, deoarece prin lege toate soiurile hibride trebuie să aibă sufixul „F1” în numele soiului. Toate soiurile fără acest adaos sunt rezistente la semințe. Soiurile locale, dintre care unele au fost cultivate într-o anumită regiune sau de familii de secole, sunt, de asemenea, semințe cu polenizare deschisă. Propagatorii hobby sunt dedicați păstrării și transmiterii acestor soiuri parțial uitate și le oferă spre schimb sau cumpărare la festivalurile de semințe.

Speciile istorice care au fost înlocuite în horticultura comercială cu soiuri cu randament mai ridicat, mai robuste și mai ușor de cultivat sunt, de asemenea, considerate culturi cu rădăcini deschise. Chiar și plantele sălbatice sau culturile foarte rare, aproape uitate, sunt solide din semințe, deoarece nu sunt prelucrate într-un proces laborios de reproducere. La fel va fi și sfeclă cervilă (Chaerophyllum bulbosum) sau rădăcină de ovăz (Tragopogon porrifolius) oferite ca semințe de legume ferme.

Exemple de roșii solide istorice sunt „Berna trandafir‘, ‘Zmeura de Silezia' sau 'Regina de Aur‘. Multe soiuri noi din reproducere organică, în special biodinamică, sunt varietale datorită conceptului de reciclare și pot fi înmulțite prin semințe cu tehnologia potrivită.

Pe de altă parte, nu există nicio modalitate de a spune din plantă sau din sămânța în sine dacă este un soi rezistent la semințe sau nu. Devine vizibil atunci când auto-semințele unui soi hibrid sunt semănate în anul următor. Puii primesc un set pestriț de gene parentale și, prin urmare, cresc inconsecvent deoarece fiecare sămânță are un genom individual. Ele pot varia foarte mult în vigoare, timpul de înflorire, forma fructelor, mărimea și culoarea, precum și gust.

Semințele solide sunt întotdeauna organice?

Sămânța solidă nu înseamnă automat că este și sămânță organică. Adaosul „organic” se referă la forma de cultivare a plantelor mamă din care a fost obținută sămânța. Cu mulți crescători ecologici, totuși, acum este obișnuit ca soiurile rezistente la semințe să fie cultivate, prelucrate în continuare și înmulțite. În cazul semințelor biodinamice, stabilitatea soiului este chiar obligatorie. Tu vrei Cumpărați semințe organice si inmultiti fara ezitare? În a noastră Seturi de semințe de Plantura Desigur, folosim doar semințe organice de calitate premium - aveți de ales între soiuri compacte pentru balcon și legume de grădină cu randament ridicat.

Cum anume Seminte organice este cultivată și care sunt diferențele față de sămânța convențională, puteți afla în articolul nostru special.