Plantarea păstârnac: Cultură, cultură mixtă și locație

Păstârnacul este o legumă rădăcină rezistentă și este ușor de cultivat în propria grădină. În acest articol veți afla care locație este cea mai potrivită și cum să semănați și să plantați păstârnac.

The păstârnac (Pastinaca sativa) este o rudă a lui morcov (Daucus carota) și este foarte asemănătoare în cultură. Vă oferim sfaturi despre cum să creșteți cu succes păstârnac și despre ce să luați în considerare atunci când alegeți locația, însămânțați și plantați.

Plantarea păstârnac: când este cel mai bun moment?

Păstârnacul crește încet și durează aproximativ 160 până la 200 de zile de la semănat până la recoltare, în funcție de vreme și de soi. Prin urmare, păstârnacul se seamănă la începutul anului, din februarie și cel târziu până la jumătatea lunii iunie. Soiurile cu coacere târzie ar trebui să fie semănate cel târziu la începutul lunii mai. Răsadurile de păstârnac pot fi plantate după o întărire bună de la jumătatea lunii martie.

Locația perfectă pentru păstârnac

Cea mai bună locație pentru păstârnac este pe sol argilos, destul de umed, bogat în humus. Sunt optime soluri joase de mlaștină și soluri nisipoase, bogate în humus, lutoase, în locuri calde, aerisite, dar nu prea fierbinți, la o temperatură constantă de 16 până la 20 °C. Solul îmbibat cu apă și compactat nu este foarte potrivit pentru cultivarea păstârnacului, dar puteți ajuta fi îmbunătățit cu mult nisip și compost, care sunt lucrate intens și adânc în sol deveni. Construirea terasamentelor poate permite, de asemenea, să fie semănat păstârnac în sol greu, fără riscul de aglomerare cu apă.

Vararea nu trebuie efectuată înainte de cultivarea păstârnacului, deoarece aceștia preferă un sol ușor acid pH între 5,5 și 7 și sunt sensibili la vararea proaspătă. Pe de altă parte, composturile acide sunt ideale pentru îmbogățirea solului cu materie organică înainte de plantarea păstârnacului. Nu trebuie folosit gunoiul de grajd proaspăt pentru a îmbogăți patul, deoarece acest lucru crește riscul de infestare a muștei morcovului. O locație însorită până la parțial umbrită este ideală pentru păstârnac.

Păstârnacul poate fi cultivat și în paturi înălțate, dacă solul de acolo este bogat în humus și poate stoca bine apa. Ca al doilea strat pentru paturi înălțate al nostru este potrivit Plantura compost organic mai ales că are o proporţie mare de materie organică cu care se pot hrăni organismele din sol. Prin urmare, servește ca un rezervor de nutrienți pentru stratul de deasupra plantelor și, de asemenea, stochează mai multă umiditate pentru zilele fierbinți de vară.

Precultura ideală pentru păstârnac este una gunoi de grajd verde, care afână profund solul. Potrivite sunt de exemplu lupinii (lupinus) sau ridiche uleioasă (Raphanus sativus var. oleiformis). Cu toate acestea, îngrășământul verde trebuie desfăcut și prelucrat toamna înainte de însămânțarea păstârnacului, pentru a nu împiedica formarea rădăcinilor. Cine conform principiilor anualului rotația culturilor funcționează, plantează păstârnacul hrănitor mediu după hrănitoare grele ca Cartof (Solanum tuberosum), varze (Brassica) sau dovleac (Cucurbita).

Ar trebui să evitați să creșteți păstârnac direct după alte plante umbelifere (Apiaceae), cum ar fi morcovii, Parsely (Petroselinum crispum) sau fenicul (Foeniculum vulgare), în caz contrar, boala sau infestarea cu dăunători poate crește. Ar trebui respectată o perioadă de așteptare de 4 până la 5 ani între umbelifere în creștere de toate tipurile.

Dintr-o privire: ce locație și cerințe de sol are păstârnacul?

• Locație însorită până la semi-umbrită.
• Sol adânc, bogat în humus, uniform umed.
• Ideal: soluri nisipoase lutoase sau soluri de junghi.
• În caz de afundare sau compactare: cultivare în paturi înălțate sau pe movile de pământ sau îmbunătățirea solului cu nisip și compost; Cultivarea soiurilor cu rădăcini scurte.
• pH ușor acid de 5,5 - 7.
• Culturi anterioare ideale: gunoi de grajd sau hrănitori grei cu rotație anuală a culturilor.
• Pauza de cultivare la alte umbelifere de 4 - 5 ani.

Bacsis: Pe soluri foarte grele, argiloase, este mai ușor să cultivi soiuri de păstârnac scurte, în formă de pană, decât cele alungite, care tind să-și rupă rădăcinile de depozitare la recoltare. Astfel de rădăcini scurte, dar largi se formează în jurul soiurilor ˈKral rusˈ și ˈRegele Albˈ.

Plantarea păstârnac: instrucțiuni

Dacă te-ai hotărât asupra unui soi potrivit și ai cumpărat deja semințe sau plante tinere, atunci nimic nu stă în calea cultivării în propria grădină. Semănatul este de preferat pre-cultivare în interior, deoarece păstârnacul este tolerant la frig și poate fi semănat la începutul anului. La plantele tinere de păstârnac precultivate, există adesea o ramificare puternică a rădăcinilor și adesea cresc mai puțin bine decât plantele însămânțate direct.

Patul trebuie slăbit bine și cu grijă înainte de însămânțare sau plantare. Pietrele și buruienile trebuie îndepărtate din pat. Solurile sărace pot fi tratate cu o doză de compost sau cu eliberare lentă, în mare parte îngrășământ organic, cum ar fi bogat în potasiu. Îngrășământ organic pentru roșii Plantura, sunt îmbogățite pentru a crea cele mai bune condiții de creștere pentru păstârnac.

Acum creați brazde de semințe cu o adâncime de 2 până la 3 cm la o distanță între rânduri de aproximativ 30 până la 40 cm. Semințele sunt apoi așezate la o distanță de 5 până la 6 cm și acoperite cu pământ. Semințele sunt apoi udate cu grijă și menținute uniform umede până la germinare. În funcție de vreme, păstârnacul germinează după 2 până la 3 săptămâni. Daca pastarnacul incolteste prea dens, pot fi izolati dupa 4 pana la 5 saptamani la o distanta de 10 pana la 15 cm. Plantele tinere achiziționate sunt plantate doar la fel de adânc ca în ghiveci, cu același rând și distanță între plante.

Ghid pas cu pas pentru cultivarea păstârnacului:

• Slăbiți bine patul, îmbogățiți-l cu compost sau îngrășământ organic pe termen lung.
• Creați brazde de semințe cu o distanță între rânduri de 30 - 40 cm.
• Adâncimea de semănat 2 - 3 cm, distanța dintre semințe 5 - 6 cm.
• Se toarnă și se menține umed, dar nu umed.
• Timp de germinare 2-3 săptămâni.
• Eventual. se separa dupa 4 - 5 saptamani la o distanta de 10 - 15 cm.
• Alternativ, plantați plante tinere.

Bacsis: În grădină, păstârnacul se potrivește bine cu creșterea rapidă salate tăiate (Lactuca sativa) sau ridiche (Raphanus sativus) sunt semănate împreună ca sămânță marcatoare. Aceste rânduri marcate sunt gata de recoltat înainte ca păstârnacul inițial cu creștere foarte lentă să devină foarte mare.

Cultură mixtă: vecini buni pentru păstârnac

Păstârnacul ca umbelifer nu trebuie așezat lângă specii strâns înrudite, cum ar fi morcovi, pătrunjel, fenicul sau țelină (Apium graveolens) stand. În caz contrar, există riscul ca dăunători ca musca morcovului (Psila rosae) sau boli precum întunecimea morcovului (Alternaria) răspândit rapid. Vecinii buni pentru o cultură mixtă cu păstârnac sunt plantele de ceapă (Allioideae) Cum Ceapă (Allium cepa), Usturoi (Allium sativum) și praz (Allium porrum). gălbenele (tagetes) și gălbenele (Calendula officinalis) păstrați fitotoxice viermi rotunzi (Nematode) departe. Alți parteneri buni de plante sunt, de exemplu, salata verde, Cicoare (Cichorium intybus), mătgul (Beta vulgaris subsp. vulgaris), Pecingine (Beta vulgaris subsp. vulgaris), fasole (fazeol) și Mazăre (Pisum sativum).

Obțineți singur semințe de păstârnac

Dacă vrei să câștigi propriile tale semințe de păstârnac, este foarte ușor. Selectați câteva plante puternice pentru propagarea semințelor și lăsați-le pe pat peste iarnă. Păstârnacul care a înflorit în primul an nu este potrivit pentru producția de semințe, deoarece adesea își transmit tendința de a trage prematur. Păstârnacul care înflorește în al doilea an mai târziu poartă mai multe semințe germinabile. Cel mai bun moment pentru a recolta semințele este atunci când păstăile de semințe devin galbene până la maro deschis. Tăiați umbelele întregi dimineața devreme cu un forcator și puneți-le să se usuce la temperatura camerei. Asigurați-vă că purtați mănuși atunci când faceți acest lucru, deoarece plantele de păstârnac conțin uleiuri esențiale care pot duce la fotosensibilitate și pot arde vezicule pe piele. Apoi uscați semințele pentru câteva zile, scuturați-le din umbele și păstrați-le într-un loc uscat, răcoros și întunecat. Semințele de păstârnac germinează bine doar până la un an și, prin urmare, ar trebui să fie semănate din nou cât mai curând posibil în primăvara următoare.

Păstârnacul arată în mod confuz asemănător cu pătrunjel rădăcină (Petroselinum crispum subsp. tuberosum). În articolul nostru special poți afla cum poți face distincția între cele două tipuri de legume și cum se poate cultiva cu succes pătrunjelul rădăcină în legumicole.