Tulsi (cunoscut și ca Sfântul Busuioc) este legendar și crește foarte bine aici. Gustul său picant-dulce nu se desfășoară doar în ceaiul medicinal - condimentele Tulsi și pesto-ul Tulsi sunt și ele ceva deosebit.
Cunoscută ca „iarba sacră” în hinduism, tulsi joacă un rol în ceremoniile religioase și simbolizează protecția divină. Se spune că planta Tulsi are diverse proprietăți medicinale și are o aromă unică ca ceai, condiment sau ulei Tulsi. Cu îngrijire adecvată, planta poate crește și aici. Aflați de unde provine tulsi, cum să-l plantați și ce să aveți în vedere atunci când cultivați aici.
Cuprins
- Tulsi: origine și caracteristici
- Planta Tulsi
- Îngrijirea potrivită
- Recolta, utilizări și efecte ale plantei tulsi
Tulsi: origine și caracteristici
busuioc indian (Ocimum tenuiflorum Sin. Ocimum sanctum) este o specie din genul Busuioc (ocimum) și joacă un rol mai ales în Asia. Este cunoscut și sub numele de tulsi, busuioc rege sau busuioc sfânt și este răspândit în mod natural în Asia tropicală și subtropicală. Tulsi poate crește până la 100 cm înălțime și este peren - dar nu este tolerant la îngheț. Această specie de busuioc are o tulpină păroasă, ușor roșiatică, pe care cresc frunze verzi opuse. Acestea au fire de păr glandulare fine și se conicesc până la un punct. Contrar a ceea ce știm
busuioc (Ocimum basilicum) frunzele busuiocului indian sunt zimțate. În plus, sunt puțin mai întunecate și mai subțiri decât cele ale rudelor lor. Precum și Ocimum basilicum formează inflorescențe terminale Tulsi. Acestea au 6 până la 8 cm lungime și fiecare conține 6 flori în spirale false. Floarea Tulsi are de obicei petale violet și rareori albe și face din Tulsi o pășune excelentă pentru albine. De asemenea, emană un parfum proaspăt, erbaceu-piper, care amintește de cuișoare. Planta Tulsi înflorește între iunie și septembrie și dezvoltă nuci de culoare maro până la negru, în formă de lacrimă, când fructul este copt.
Planta Tulsi
Cel mai bun moment pentru a planta tulsi este între mai și iunie după Sfinții de Gheață. Pentru aceasta ar trebui să alegeți o locație însorită, protejată de vânt, care are un sol bogat în nutrienți, afanat, aerisit. Trebuie evitat terenul foarte nisipos sau lutos. pH-ul optim al solului este în intervalul neutru. Pentru a îmbogăți substratul cu substanțe nutritive, puteți amesteca aproximativ o cincime din compost bine asezonat sub sol înainte de plantare. Al nostru, de exemplu, este potrivit pentru plantat în ghiveci Plantura organic roșii și pământ vegetal. Acesta nu conține turbă și asigură o creștere sănătoasă a plantelor într-un mod durabil. Găleata folosită trebuie să conțină cel puțin 5 litri de pământ și să aibă o gaură de drenaj. Plantați doar planta de busuioc indian suficient de adânc în pământ încât frunzele să nu atingă solul. Puteți planta și tulsi în aer liber sau într-o seră, dar atât zona de rezistență Atribuit la Z10 și, prin urmare, nu este tolerant la îngheț. Deci nu va supraviețui iernii în aer liber.
De asemenea, busuiocul indian îl puteți semăna singur. Temperatura optimă de germinare este de 20 °C, motiv pentru care însămânțarea în aer liber ar trebui să aibă loc doar la începutul verii. O precultura din martie pe un pervaz însorit este mai bună. Procedați după cum urmează:
- În primul rând, tăvi pentru semințe cu pământ pentru ghivece, cum ar fi, fără turbă Plantura Organic Ierburi și Semințe Sol pregătit.
- Puneți semințele pe pământ și apăsați-le ușor.
- Semințele nu sunt acoperite cu substrat - Tulsi este a germinator usor.
- Apoi puneți tava pentru semințe caldă și strălucitoare.
- Solul trebuie menținut întotdeauna ușor umed la temperatura camerei, acest lucru se face cel mai bine cu o sticlă de pulverizare. Pentru a păstra umezeala, puteți acoperi tăvile cu semințe cu folie transparentă. Cu toate acestea, acesta trebuie îndepărtat timp de câteva minute în fiecare zi pentru a aduce aer proaspăt în sol și pentru a evita umezirea sau putregaiul rădăcinilor cauzate de ciuperci.
- După aproximativ 20 de zile semințele vor germina. Dacă sunt prea apropiați unul de celălalt, ele pot fi apoi înțepate în stadiul de două frunze și plasate într-un substrat bogat în nutrienți.
Ierburi organice și pământ de semănat 20 L
- Ideal pentru ierburi, precum și pentru însămânțare, înmulțire butași și înțepăt
- Asigură ierburi aromatice și plante tinere puternice, cu rădăcini puternice
- Fără turbă și ecologic: CO2-sol organic redus fabricat in Germania
Îngrijirea potrivită
Îngrijirea unei plante de tulsi necesită puțină atenție: este important ca busuiocul indian să nu se usuce niciodată complet și, prin urmare, să fie udat în mod regulat în cantități mici. Îmbunătățirea cu apă trebuie evitată. Ca regulă generală, busuiocul trebuie udat întotdeauna după ce stratul superior al solului s-a uscat.
Tulsi are, de asemenea, cerințe nutriționale ridicate în comparație cu majoritatea ierburilor. Prin urmare, ar trebui să fie fertilizat din nou cu un îngrășământ pe termen lung sub formă de granule, precum al nostru, la plantare și după 2 până la 3 luni. Îngrășământ organic pentru roșii Plantura fi fertilizat. Aflați mai multe despre cum în articolul nostru special Fertilizează busuioc.
Când planta tulsi este tânără, ramificarea poate fi încurajată prin tăierea tulpinii de sub perechile superioare de frunze. Un exemplar puternic care are 2 până la 3 ani nu trebuie tăiat ulterior. Cu toate acestea, tăierea favorizează întotdeauna creșterea și face planta un pic mai stufoasă.
Este Tulsi Hardy? Nu, busuiocul indian nu este rezistent și sensibil la îngheț. În consecință, ar trebui să fie plasat într-o cameră luminoasă, cu o temperatură de 15 până la 20 ° C înainte de primele înghețuri. Citiți cum aici Busuioc de iarnă.
Recolta, utilizări și efecte ale plantei tulsi
Practic, recoltarea Tulsi nu este diferită de recoltarea Recoltarea busuiocului. Folosind foarfecele de tăiere, lăstarii sunt tăiați înapoi chiar deasupra bazei frunzei. Mai târziu, Tulsi va încolți doi lăstari noi de la axilele celor două frunze, făcându-l mai stufos și mai stufos. Tăierea nu trebuie făcută prea adânc, deoarece din lăstari deja lignificati se formează ramuri noi mult mai încet decât din lăstari tineri, verzi.
Planta Tulsi are o mare varietate de utilizări, motiv pentru care merită recoltată între mai și august. Planta și florile pot fi băute ca ceai, procesate în pesto sau folosite ca condiment în preparatele asiatice. De asemenea, face parte din arta tradițională de vindecare indiană Ayurveda. Este procesat atât uscat, cât și proaspăt. Aroma sa diferă semnificativ de cea a Ocimum basilicum: Este picant-dulce și ușor piperat.
Se spune că busuiocul sfânt are o varietate de beneficii medicinale, cel mai probabil datorită antioxidanților găsiți în plantă. În Asia, Tulsi este folosit ca medicament. Printre altele, se spune că ajută la bolile din tractul digestiv, împotriva stresului și a sensibilității la frig. De asemenea, se spune că are un efect antibacterian, întărește sistemul imunitar și ajută la scăderea nivelului de colesterol. În Europa, planta este folosită în special ca ceai medicinal împotriva afecțiunilor menționate mai sus.
Dacă ești mai neobișnuit soiuri de busuioc vrei să cunoști, citește mai departe în revista noastră. O știai și tu busuioc roșu și busuioc negru dă?
Înregistrați-vă acum pentru Garten-Post și primiți sfaturi grozave, tendințe sezoniere și inspirație despre tot ce are legătură cu grădina de la expertul nostru în fiecare săptămână.