LA O privire
Calamint este comestibil. Toate părțile lor de plante sunt lipsite de toxine, motiv pentru care pot fi consumate fără ezitare. Cu toate acestea, în principal florile și frunzele acestei plante sunt folosite în bucătărie.
Calamintul conține substanțe toxice?
The calamint, cunoscut și sub numele de hamamelis fara substante toxice pentru oameni. Acest lucru se aplică tuturor părților lor de plante. Nici măcar animalele nu riscă să se otrăvească cu manioc, deoarece casamina este complet netoxică și pentru ele.
citeste de asemenea
Ce părți ale plantei calaminte sunt comestibile?
The infloreste cel Calamintele nu sunt doar pentru albine interesant, dar și pentru oameni. Sunt comestibile și la fel frunze. Teoretic, poți și tu tulpini și rădăcini folosiți această plantă. Cu toate acestea, frunzele și florile sunt mai frecvente în utilizare.
Cum are calamintul?
Aroma calamintei amintește de a Compoziție de mentă și oregano. Puteți observa deja acest lucru clar când frecați frunzele când le adulmecați. Pe limbă gusti nota tipică de mentă de munte. Eliberează un efect revigorant până la răcire în organism.
Stând calamintul într-un loc care trezește sentimente de fericire în el Locație, își va fi dezvoltat aroma la maximum. Mai puține uleiuri esențiale sunt produse la umbră, iar gustul are de suferit în cele din urmă.
Care este valoarea calamintului în bucătărie?
În această țară este menta puțin știut pentru a pregăti mâncarea în timp ce sunt în zona mediteraneana folosit de bunăvoie. Gustul lor revigorant contribuie la popularitatea lor.
Florile de Calamintha nepeta sunt de preferință folosite în scopuri decorative, cum ar fi garnitura de salate și deserturi. Frunzele, pe de altă parte, sunt folosite pentru a condimenta mâncărurile și supele de legume, pentru a marina peștele și pentru a pregăti ceaiul și băuturile reci.
Cum să iau calendarul?
Calamint le poate face pe amândouă proaspăt precum și uscat mânca. Când este proaspătă, însă, are un gust mai intens, deoarece unele dintre uleiurile esențiale pe care le conține se evaporă când se usucă. Deci este recomandabil să a tăia pietre și să fie folosit imediat pentru consum.
Bacsis
Frunze tinere, blânde, comparativ cu frunze mai bătrâne, intense
Frunzele tinere ale calamintei au un gust mult mai blând decât soiul mai vechi. Frunzele mai bătrâne conțin mai multe uleiuri esențiale. Cu toate acestea, sunt și mai grosiere. Prin urmare, frunzele tinere sunt mai potrivite pentru consumul crud, în timp ce frunzele mai bătrâne de calamintă sunt mai potrivite pentru ceai.
