LA O privire
De ce un smochin are fructe verzi?
Un smochin (Ficus carica) are fructe verzi pentru că este a soi de smochine cu coajă verde acte sau smochinele încă imatur sunt. Smochinele coapte și cu pielea verde rămân verzi. Fructele necoapte, verzi de pe smochin, sunt în cea mai mare parte roșiatice până la albastru-violet atunci când sunt complet coapte.
Există soiuri de smochine cu fructe verzi?
Există numeroase soiuri de smochine cu fructe verzi, precum cea de coacere timpurie Regele deșertului de smochină de vară, maturarea târzie Marsiliza de smochină de toamnă iar cel de două ori purtător Twotimer smochin Ficcolini. În ceea ce privește gustul, smochinele cu coajă verde sunt la fel de suculente și aromate ca soiurile de smochine violete. Alte soiuri gustoase de smochine cu fructe verzi sunt:
- Dottato: recolta timpurie, pulpă galbenă.
- Columbaro Bianco: smochin verde de toamnă cu o aromă roz, suculent-dulce.
- Filacciano: soi popular de smochine cu piele verde pentru paturi, balcoane și serare.
- Blanche Parfrenolles: soi de smochine verzi cu pulpa albă din Provence pentru plin soare zidul casei sau balconul de sud.
citeste de asemenea
Când sunt coapte fructele verzi pe smochin?
Am Feigenbaum în Germania vremea recoltei din iulie până în septembrie. Fructele verzi de pe smochin sunt coapte atunci când sunt apăsate ușor cu degetul coaja cedează încet. Un alt indiciu al unei smochine verzi coapte este că fructul atârnă pe tulpină. În schimb, fructele verzi, necoapte, sunt dure și îndreptate spre cer.
Ce să faci cu fructele verzi de pe smochin?
Puteți coace fructe verzi pe smochin a recolta si cu mănâncă coajă sau folosiți-l pentru gătit după gust. Modul în care gestionați smochinele verzi necoapte depinde de o serie de factori. O smochină verde de mărimea degetului mare este un fruct care încă se poate coace pe o smochină din seră. Pentru fructele semicoapte, verzi, puteți folosi Accelerează coacerea fructelor, prin utilizarea Ciupiți smochinul. Din septembrie puteți culege fructe verzi necoapte pe smochin și se reduce la smochine în sirop.
Bacsis
Smochinele nu se coc
Smochinul nu este un tip de fruct post-maturare. Din acest motiv nu puteți culege fructe necoapte, verzi pe smochin și le puteți lăsa să se coacă pe pervaz. Spre deosebire de fructele care se coacă mai târziu, cum ar fi merele sau bananele, smochinele nu produc etilenă, hormonul de coacere. Ca urmare, smochinele necoapte vor putrezi și vor cădea din copac toamna și iarna dacă mori mumii de fructe nu elimina.