cuprins
- Mentă
- Menta din fructe
- Tipuri pentru ceai
Genul de mentă poartă numele botanic Mentha, există multe tipuri diferite. Plantele erbacee aparțin familiei mentei și sunt foarte persistente. S-au răspândit pe scară largă datorită mirosului aromat și gustului acidulat al frunzelor. Soiurile populare includ menta și marocană mentăCu toate acestea, majoritatea tipurilor de mentă sunt greu de distins unele de altele. Unele sunt complet rezistente, în timp ce altele au nevoie de protecție pentru iarnă.
Mentă
Menta este una dintre cele mai cunoscute specii, iar cultivarea și utilizarea lor este o tradiție în multe țări de multe secole. Datorită numeroaselor ingrediente eficiente, ierburile au un efect vindecător și benefic asupra corpului uman. Acestea includ uleiul esențial mentol, flavonoidele, precum și bitterul și taninurile, care au un efect antispastic și de promovare a fierei. De asemenea, au un efect de calmare a durerii asupra problemelor de stomac și promovează în mod durabil digestia. Plantele perene pot fi folosite pentru producerea de ceaiuri, mâncăruri și mirodenii, cresc erbacee și formează curgători subterani și rizomi.
Menta bavareza "Proserpina"
Creșterea germană „Proserpina” provine de la institutul bavarez de cercetare a grădinii Weihenstephan, care este responsabil pentru creșterea multor ierburi selectate.
- Planta extrem de robustă și rezistentă
- Oferă randamente ridicate de la recoltare în primul an de plantare
- Frunzele sunt foarte bogate în mentol
- Deosebit de rezistent la boli
mentă englezească „Mitcham”
Menta engleză poartă numele în botanică Mentha x piperita 'Mitcham' și este unul dintre cele mai vechi tipuri de mentă cunoscute. Este rezultatul unei încrucișări între menta de porumb și menta de apă. Datorită marii dorințe de a crește, ar trebui să aibă suficient spațiu în grădină pentru a se întinde nestingherit. Repotarea regulată este recomandată în găleată, altfel planta este susceptibilă la rugină.
- Originar din Anglia
- Crește până la 80 cm înălțime
- Formă cultivată perenă și extrem de rezistentă
- Preferă un loc ușor însorit până la parțial umbrit
- Aroma foarte puternica de menta
- Formează frunze și tulpini închise la culoare cu margini roșii
- Necesită condiții de teren umed
Mentă ondulată
Planta distinctivă de mentă poartă numele botanic Mentha crispa și se remarcă prin frunzele ondulate și ondulate. De aceea planta este deosebit de eficientă într-o jardinieră frumoasă de pe balcon sau terasă.
- Planta tare si robusta
- Atinge inaltimi de crestere intre 40-80 cm
- Locațiile ușor însorite până la parțial umbrite sunt ideale
Menta verde
Acest tip de mentă se numește în botanică Mentha spicata și este cunoscută și sub numele de mentă. Gustul este puternic și picant.
- Formează flori delicate, roz în formă de cilindru
- Atinge înălțimi de până la 120 cm
- Frunzele sesile sunt opuse
- Locurile ușor însorite până la parțial umbrite sunt ideale
mentă de Kentucky
Menta Kentucky are numele botanic Mentha x cordifolia și scoruri cu un gust puternic de gumă de mestecat mentolat. Prin urmare, această plantă de mentă este potrivită pentru utilizarea remediilor pentru răceli și a siropurilor.
- Planta perena, dar nu complet rezistenta
- Nu este potrivit pentru patul de grădină din locații muntoase
- Necesita protectie iarna pe balcon sau terasa
- Poate atinge înălțimi de până la 50 cm
- Locațiile ușor însorite până la parțial umbrite sunt ideale
mentă
Menta poartă denumirea botanică Mentha x piperita și este clasicul dintre diferitele tipuri de mentă. Planta robustă poate fi cultivată la latitudinile locale fără probleme, deoarece este destul de nepretențioasă și robustă.
- Planta perena si rezistenta
- Preferă locurile parțial umbrite până la puțin însorite
- Formează vârfuri violet deschis
- Înălțimea de creștere este de 50-90 cm
- Frunzele tulpini au 3-7 cm lungime
Monetăria Polei
Acest soi este numit în botanică Mentha pulegium și este o plantă târâtoare cu frunze mici. La prima vedere, mulți nu o recunosc ca pe un tip de mentă. Datorita obiceiului de crestere si a notelor puternice de parfum, este foarte potrivita pentru crearea unui gazon parfumat in gradina. În plus, poate fi cultivată și ca plantă în ghiveci ușor surplombată sau într-un coș suspendat. Pe de altă parte, planta nu este folosită în bucătărie deoarece conține substanța pulegon, care poate fi ușor otrăvitoare.
- Mentă nu tocmai rezistentă
- Are nevoie de o climă blândă la fața locului
- Depinde de protecția suplimentară de iarnă
- Formează flori păroase și roz deschis la axilele frunzelor
- Frunzele sunt ovale și miros extrem de picant
- Înălțime mică de creștere de 10-50 cm
Mentă de apă
Menta de apă are denumirea botanică Mentha aquatica și este de obicei cultivată ca plantă de iaz. Se dezvoltă atât pe marginea iazului, cât și în zona de apă mică; contactul cu podeaua iazului este important. În plus, acest tip special de mentă poate fi plantat și în cadă, dar un substrat vegetal permanent umed este cerința de bază. Datorita vigoarei sale mari, menta de apa nu este potrivita pentru un mini iaz de pe balcon sau terasa. Formează mulți rizomi și preia întregul vas pentru sine într-un timp scurt.
- Mentă perenă și, de asemenea, rezistentă
- Atinge înălțimi de până la 90 cm
- Preferă locurile parțial umbrite până la puțin însorite
- Formează flori sferice roz
- Frunzele sunt ovate cu o tulpină păroasă
Notă: Tipurile de mentă rezistente la iarnă pot fi cultivate în patul grădinii și grădina cu plante medicinale fără probleme. Pentru soiurile rezistente limitate, aceasta este Plantarea în ghivece si jardiniere pe balcon sau terasa.
Menta din fructe
Spre deosebire de mentă, menta de fructe au un conținut semnificativ mai scăzut de mentol, astfel încât să nu fie la fel de aromate. Cu toate acestea, diversele arome fructate seduc palatul și, de asemenea, miros foarte bine. În funcție de proporția și compoziția uleiurilor esențiale, în ultimele decenii au apărut arome și parfumuri surprinzătoare datorită noilor soiuri.
Menta de mere
În botanică se numește menta de măr Mentha suaveolens și are o aromă răcoritoare care are gust de măr. Prin urmare, planta nu este potrivită doar pentru prepararea ceaiurilor, ci și pentru utilizare în smoothie-uri și salate.
- Mentă perenă și rezistentă
- Poate atinge înălțimi uimitoare de până la 80-100 cm
- Se simte ca acasă în locuri însorite până la parțial umbrite
- Dezvolta flori roz și distinctive
- Frunzele sunt de culoare verde strălucitor, cu formă eliptică
Menta de banane
Menta bananelor are numele botanic Mentha arvensis "Banana" și degajă cu adevărat un miros intens de banane. Acesta este motivul pentru care acest soi cu frunze delicate este deosebit de potrivit pentru preparate dulci.
- Mentă perenă, dar nu în întregime rezistentă
- Necesita protectie suplimentara de iarna
- Crește târâtor și nu deosebit de înalt
- Înălțimea de creștere este de numai până la 50 cm
- Condițiile de amplasare semiumbrite până la însorite sunt ideale
Menta de capsuni
Menta de căpșuni se numește în botanică Specia Mentha „căpșuni” și nu are deloc gust de mentă. Dar acest soi punctează cu o aromă extraordinară de căpșuni. Când frunzele sunt frecate, iese un miros amar și foarte intens.
- Are un obicei compact
- Atinge înălțimi de până la 50 cm
- Ideal pentru spatiu limitat
- Preferă un loc luminos, dar nu plin de soare
Bacsis: Toate tipurile de mentă se bucură de udare regulată și extinsă. Pentru a face acest lucru, ar trebui să utilizați îngrășământ organic la fiecare șase săptămâni în timpul sezonului de creștere. Primăvara are loc apoi o tăiere puternică, astfel încât recolta rămâne constant ridicată.
Menta portocalie
Menta portocalie poartă numele botanic Mentha piperita var. Citrată. Oferă ceaiurilor o notă fructată și exotică, dar plantei îi lipsește gustul tipic de mentol. Datorită aromei sale blânde, acest soi este potrivit pentru compoziții cu alte plante de ceai și pentru deserturi cu fructe.
- Atinge înălțimi de până la 80 cm
- Frunze rotunde cu tonuri de roșu închis până la bronz
- Locație cât mai luminoasă și însorită
- Are nevoie de căldură pentru a dezvolta aroma completă
- Puțin sensibil și nu rezistent la îngheț în toate zonele
- Formează flori violet deschis
Menta de lamaie
Menta de lamaie se numeste in botanica Mentha x gentilis var. Citrată și formează o aromă cu gust acrișor, care amintește de coaja de lămâie. Acesta este motivul pentru care planta este ideală în combinație cu fructe și salate de fructe.
- Soi peren și, de asemenea, rezistent
- Crește în jur de 40-60 cm înălțime în grădină
- Locurile însorite până la parțial umbrite sunt ideale
Bacsis: La cultivarea în aer liber, se recomandă o barieră de rădăcină, deoarece majoritatea soiurilor se răspândesc foarte repede și abundent dacă nu există limite pentru ele.
Tipuri pentru ceai
Ceaiul de mentă are, în general, un conținut mai mic de mentol și are un gust mult mai puțin înțepător decât menta. Prin urmare, aceste tipuri sunt mult mai digerabile și mai prietenoase cu stomacul, astfel încât sunt mai potrivite ca plante de ceai pentru consum regulat. Ceaiul de mentă nu se folosește doar pe cont propriu, ci poate fi folosit și cu alte ierburi, precum și cu ceaiul verde și negru. Aceste soiuri sunt deosebit de răspândite în lumea arabă.
mentă marocană
Menta marocană este numită în botanică Mentha spicata var. crispa 'Nane' și, împreună cu menta, este unul dintre cele mai cunoscute tipuri de mentă. Datorită cerințelor reduse de îngrijire, acest soi foarte aromat este, de asemenea, potrivit pentru începători.
- Planta perena si rezistenta
- Creștere compactă, doar 50-60 cm înălțime
- Preferă condițiile însorite până la parțial umbrite
Mentă catifelată
Menta de catifea poartă numele botanic Mentha x dumetorum si formeaza frunze catifelate cu o aroma usoara de menta.
- Mentă perenă, dar nu complet rezistentă
- Necesita protectie incalzita iarna in lunile de iarna
- Crește până la o înălțime de 40 până la 60 cm
- Soiul crește extrem de lățime
- Locurile însorite până la parțial umbrite sunt ideale
Ciocolata menta
Menta de ciocolată are denumirea botanică Mentha x piperita var. piperita „Chocolate” iar gustul ei amintește de ciocolata „After Eight”. Planta neobișnuită este ideală pentru prepararea ceaiurilor și deserturilor.
- Aparține speciilor perene și rezistente
- Atinge înălțimi de 60 până la 70 cm
- Frunzele sunt ovate până la eliptice
- Culoare roșiatică a frunzei cu tulpini maro închis
- Florile sunt violet deschis până la violet intens
- Locațiile însorite până la parțial umbrite sunt ideale
mentă turcească
Monetăria turcească are denumirea botanică Mentha spicata var. Crispa si formeaza frunze foarte ondulate. Este unul dintre tipurile de mentă care înflorește foarte rar.
- Mentă perenă și rezistentă
- Atinge înălțimi de până la 90 cm
- O locație însorită până la parțial umbrită este ideală
Bacsis: Cel mai bine este să vă udați planta de mentă dimineața devreme sau seara târziu, când razele soarelui nu sunt la fel de puternice. Pentru a evita deteriorarea frunzelor, nu udați plantele de sus.
