Lucerna: cultivare, îngrijire și recoltare

Lucerna este cultivată ca îngrășământ verde și ca cultură furajeră, în special pentru cai. Datorită conținutului ridicat de proteine ​​și a randamentului impresionant de substanță uscată, este numită și „regina plantelor furajere”.

Cu toate acestea, lucerna (Medicago spec.) joacă un rol important – este, de asemenea, o sursă importantă de hrană pentru albinele sălbatice, cu o bună aprovizionare cu nectar și cu înflorire persistentă. În acest articol veți afla totul despre cultivarea și posibilele utilizări ale lucernei.

Lucerna: origine și proprietăți

felul Medicago sativa este cunoscută și sub numele de lucernă, lucernă cu semințe și trifoi veșnic verde. Sinonimul trifoi de melc provine de la semințele rulate care seamănă cu o coajă de melc. În majoritatea cazurilor însă, lucerna cultivată în această țară este acum așa-numita lucernă bastardă sau trifoiul melc bastard (

Medicago X variat), care este o încrucișare între lucernă cu semințe și lucernă secerată (Medicago falcata) a apărut. În Germania, se face o distincție între două tipuri perene de lucernă: un tip este mai apropiat de lucernă de seceră în proprietățile sale, celălalt tip este mai asemănător cu lucernei de semințe. Speciile sunt atribuite familiei de leguminoase (Fabaceae) și aparțin leguminoase (Faboideae), adică la leguminoase. Lucerna este cea mai veche plantă cultivată care a fost cultivată exclusiv pentru furaje - încă din jurul anului 500 î.Hr. Chr. a fost folosit pentru asta. Provine din sud-vestul Asiei, iar cultivarea sa în Germania trebuie să fi fost introdusă în secolul al XVIII-lea. secolul au avut loc. În afară de cultivarea pe câmp, lucerna se găsește adesea crescând sălbatic pe marginea drumurilor și marginile câmpurilor, în tufișuri, pajiști uscate și pajiști semiaride influențate ruder.

Ambele specii de lucernă cultivate sunt plante perene, erbacee, care au frunze verzi pe tot parcursul anului. Lucerna hibridă atinge o înălțime de 30 până la 80 cm, în timp ce lucerna cu semințe poate crește până la aproximativ 1 m înălțime. Ambele specii formează o rădăcină pivotantă ca rădăcină primară, iar adâncimea rădăcinii lucernei poate fi de până la 4,5 m. Mugurii durabili sunt fie la câțiva centimetri deasupra suprafeței pământului, fie la aceeași înălțime - iernează ca un chamaefit sau hemicriptofit. Tulpinile erecte, ramificate ale plantelor de lucernă sunt aranjate alternativ în frunze triple pinnate. Forma lor este alungită-lanceolate până la eliptică, iar marginile frunzelor sunt de obicei zimțate în partea de sus. Tulpina de Medicago sativa este de asemenea pătrat și mai mult sau mai puțin păros. Florile hermafrodite, simetrice în oglindă, stau în inflorescențe racemose pe tulpini lungi. Ele pot fi de culoare albăstruie până la violet, violet, galben-verzui sau alb. Bondarii și albinele sălbatice în special se bucură de florile lucernei, dar și de fluturi. Lucerna are o cantitate bună de nectar, dar conține doar cantități mici de polen. Leguminoasele maro ale lucernei de semințe sunt păroase și înfășurate în spirală de aproximativ două până la trei ori. Conțin aproximativ 10 până la 20 de semințe. Coaja netedă a lucernei hibride este răsucită de 0,5 până la 2,5 ori și conține 3 până la 8 semințe. Semințele cu viață lungă sunt în formă de rinichi și de culoare gălbui-portocaliu până la maro deschis. Ele sunt aruncate din păstăile ușor deschise când fructul este copt și răspândit de oameni, vânt sau animale.

Când înflorește lucerna?

Perioada de înflorire a lucernei bastard se întinde din iunie până în august. În cazul lucernei de semințe, în schimb, înflorirea durează până în septembrie.

Lucerna ca gunoi de grajd verde

Ca leguminoasă, lucerna are și capacitatea de a lega azotul din aer cu ajutorul bacteriilor nodulare (rizobii) din rădăcinile sale. Deci, dacă lucerna este apoi introdusă în sol, azotul va deveni disponibil pentru următoarea cultură pe măsură ce se descompune. In special pentru alimentator greu Cum cartofi (Solanum tuberosum), varză (Brassica), Porumb (Zea mays) sau dovleac (Cucurbita) lucerna este minunat de potrivită ca pre-cultură. În plus, datorită sistemului său extins de rădăcină, lucerna ajută la îmbunătățirea structurii solului, afânându-l în profunzime datorită rădăcinii pivotante. De asemenea, acționează ca protecție împotriva eroziunii. De asemenea, servește automat ca pășune pentru albine și alte insecte, făcând lucerna o alegere bună gunoi de grajd verde ar putea. Nu numai insectele, ci și animalele sălbatice precum căprioarele sau iepurii de câmp se bucură de hrana disponibilă pe terenurile arabile.

Creșterea lucernă în grădină

Lucerna se descurcă foarte bine într-o locație însorită, caldă, cu sol calcaros, bine drenat, bogat în nutrienți. Solurile de argilă adâncă sau loess, de exemplu, ar fi tipuri de sol potrivite. Ar trebui evitate solurile puternic compactate, cu aglomerație de apă sau cu o valoare a pH-ului acid. Valoarea optimă a pH-ului solului pentru cultivarea lucernă este în jur de 6,5 până la 7,5. Datorită sistemului radicular, lucerna face față mai bine secetei decât umezelii, așa că solul ar trebui să fie uscat până la moderat proaspăt. Cu toate acestea, deoarece planta cultivată are un necesar mare de apă, capacitatea de stocare a substratului joacă și ea un rol. Lucerna poate fi semănată din aprilie până la jumătatea lunii august. Dacă se seamănă primăvara, se poate dezvolta viguros până la iarnă și îi supraviețuiește fără probleme. Cel mai bun moment este mijlocul lunii aprilie, când în sol a fost atinsă temperatura de germinare de cel puțin 5 °C. Pentru a pregăti solul, toate buruienile trebuie îndepărtate și solul trebuie slăbit adânc. Semințele pot fi acum plasate la aproximativ 1 până la 1,5 cm adâncime în patul de semințe fin sfărâmicios și în final presate plat. În ceea ce privește rata de semănat de lucernă, sunt necesare aproximativ 25 până la 30 g la 10 m². Pe suprafețe mai mari, de exemplu, sămânța de lucernă poate fi răspândită și încorporată cu ușurință cu o greblă. Pământul poate fi apăsat din nou în jos cu partea din spate a greblei. Lucerna ar trebui să fie menținută uniform umedă cel puțin până la germinare și, în mod ideal, și în stadiul de plantă tânără. Primii răsaduri ar trebui să apară după aproximativ 7 până la 14 zile.

Bacsis: Știați că lucerna poate fi cultivată și pe pervaz sau direct în bucătărie? In forma Germeni de lucernă chiar și iarna, planta poate rafina mâncărurile într-o varietate de moduri și reprezintă un plus valoros.

Îngrijirea potrivită

După germinarea și stabilirea cu succes, udarea lucernă poate fi în mod clar neglijată. De îndată ce s-a dezvoltat un sistem de rădăcină suficient, planta poate face față bine perioadelor secetoase. Familia leguminoaselor are un mare nevoie de potasiu si calciu. Prin urmare, este logic să folosiți un îngrășământ bogat în potasiu, cu conținut de calciu. Un granulat de îngrășământ pe termen lung este cel mai potrivit aici, care se aplică primăvara și își eliberează nutrienții pe parcursul mai multor luni. Azotul fie nu ar trebui să fie conținut în îngrășământ deloc, fie doar în cantități mici, deoarece lucerna are grijă de la sine.

Vararea solului poate fi necesară în unele cazuri pentru menținerea sau atingerea valorii optime a pH-ului și pentru aprovizionarea cu magneziu sau calciu. Pentru a afla dacă calcarul ar fi util pentru podeaua dvs., ar trebui mai întâi pH-ul solului si tipul de sol a determina. Vă explicăm în detaliu cum funcționează acest lucru în articolele noastre corespunzătoare. Varul nostru cu granulație fină, de exemplu, oferă un var de înaltă calitate Plantura Organic Lawn & Garden Lime dar: Prin echilibrarea valorii pH-ului, varul nostru de grădină inodor asigură o viață mai activă a solului, în special pe solurile acide și, astfel, o fertilitate îmbunătățită a solului. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la animalele de companie sau animalele de grădină care se deplasează în mod liber atunci când aplicați, deoarece gazonul și varul de grădină sunt inofensive pentru acestea.

În agricultură, lucerna este cultivată de obicei timp de doi până la trei ani și tăiată de trei până la patru ori pe an pentru a fi folosită ca plantă furajeră. Prima tăiere la o înălțime de aproximativ 10 cm ar fi trebuit să aibă loc cel mai târziu după sfârșitul perioadei de înflorire. Dacă lucernul este folosit ca gunoi de grajd verde, acesta este, de asemenea, cosit în funcție de data semănării și în final încorporat. Dacă planta a fost deja însămânțată la începutul anului, trebuie tăiată cel târziu înainte ca sămânța să se coacă, pentru a nu se mai semăna din nou. Toamna, lucerna poate fi încorporată în sol. Dacă trifoiul de melc a fost aplicat doar mai târziu în cursul anului, acesta poate fi lăsat peste iarnă și cosit doar în anul următor. Lucerna este rezistentă la aproximativ -20 °C și, prin urmare, poate fi cultivată câțiva ani fără probleme. Doar lucerna anuală (Medicago scutellata) este o excepție pentru care aceasta nu se aplică. Plantele rezistente la îngheț nu trebuie însămânțate după jumătatea lunii august, altfel nu vor putea crește suficient până la iarnă și, prin urmare, sunt mai sensibile la temperaturi scăzute. În ceea ce privește rotația culturilor ar trebui să existe o pauză de 4 până la 6 ani între cultivarea repetată a lucernă sau a altor leguminoase.

Recoltarea și utilizarea lucernă

După cum ați învățat deja din măsurile de îngrijire pentru lucernă, aceasta este tăiată și săpată de mai multe ori sau o dată, în funcție de utilizarea prevăzută. Deoarece prelucrarea lucernei în sol nu poate fi ușoară, mașinile mici, cum ar fi un motocultor sau o mașină de tuns mulci, sunt de mare ajutor. După mărunțirea sau tăierea lucernă, materia vegetală poate fi folosită ca mulci nutritiv. În agricultură, lucerna este adesea folosită pentru însilozare sau pentru pelete, brichete și Producția de baloturi folosită - mai rar planta este folosită uscată decât fânul, deoarece necesită mai puțin potrivit este. Datorită conținutului ridicat de proteine ​​și minerale, precum și a randamentului excelent, lucerna este o plantă furajeră importantă. Lucerna este folosită în principal ca hrană pentru cai, dar planta este potrivită și pentru alte animale precum bovine, găini și iepuri.

Pentru noi lucerna nu este doar comestibilă sub formă de muguri, deoarece florile și frunzele tinere sunt și comestibile. Este posibil să recoltați singur semințele din lucernă. Trebuie să alegi momentul potrivit pentru asta: păstăile trebuie să fie maro și cât mai uscate. Cu toate acestea, dacă așteptați prea mult, trebuie să luați în considerare faptul că s-au deschis deja și s-au răspândit ei înșiși.

Lucerna este adesea folosită în amestecuri cu specii de trifoi, cum ar fi trifoiul roșu (Trifolium pratense) desfășurate. De asemenea, cea drăguță Crimson Clover (Trifolium incarnatum) este folosit ca plantă de gunoi verde și ocazional pentru producția de furaje.