Când sunt copți castraveții?

Când castraveții sunt copți, se poate determina cu ușurință cu cunoștințele potrivite. Ghidul nostru nu numai că vă informează despre asta, ci și cum să o faceți Cel mai bun mod de a recolta castraveți și poate stoca.

Semne de maturitate

A ști dacă un castravete este copt este ușor în sine. Trebuie respectate doar următoarele puncte:

• miros plăcut, proaspăt
• culoare uniformă, verde închis
• Castravetele este ferm în toate părțile
• Shell este strâns

Bacsis: Un alt indicator este dimensiunea. Aici ar trebui să vă orientați asupra soiului respectiv. Un castravete sau un castravete șarpe este sau va fi, desigur, mai lung decât un castravete de gustare.

Castraveți supracoapți

Castraveții copți sunt la fel de ușor de observat ca și fructele coapte. Semnele acestui lucru includ:

• Petele
• decolorare gălbuie spre maronie
• miros neplăcut
• consistență moale

Chiar și un castravete prea copt care este moale doar la capete are deja o aromă ușor amară. Gustul este apoi influențat și de acesta. Prin urmare, recoltarea ar trebui să aibă loc aproape de maturitate.

timp

Când castraveții de pe planta dumneavoastră sunt copți depinde de diverși factori. Acestea includ, de exemplu:

• îngrijire
• varietate
• Locație
• temperatura
• Aprovizionarea cu nutrienți
• Precultivare sau germinare
• Timpul de semănat sau plantare în câmp

Plantele de castraveți cultivate în seră sau într-un climat blând dezvoltă muguri și corpuri fructifere mai repede decât plantele semănate direct pe câmp.

Bacsis: Castraveții de crescătorie procesați sunt deosebit de rezistenți și pot fi cultivați și fără seră fără probleme. Ele cresc rapid și produc muguri într-o perioadă scurtă de timp.

Instrucțiuni de recoltare

Când un castravete este copt și gata de recoltat, trebuie urmați pașii corecti. Aceasta este:

• Efectuați controale regulate: Castraveții cresc foarte repede cu grijă și căldură suficientă. Corpurile fructifere se pot coace în câteva zile. Prin urmare, planta trebuie examinată cel puțin o dată la două zile.
  
• Utilizați o unealtă de tăiere curată: Cuțitele și foarfecele trebuie curățate temeinic înainte de utilizare, astfel încât plantele să nu aibă un risc crescut de infestare cu agenți patogeni sau dăunători după recoltare. Dezinfectanții, alcoolul sau apa clocotită sunt potrivite în acest scop. În plus, uneltele de tăiere ar trebui să fie ascuțite. În caz contrar, lăstarii pot fi strânși, făcând ca suprafețele tăiate să se închidă mai încet și mai prost.
  
• Lasă deșeurile să urmeze: La recoltare, planta poate fi verificată direct pentru deteriorare. Paraziții, bolile, frunzele ofilite sau părțile plantelor moarte trebuie îndepărtate prompt. Tăierea asigură că planta este mai aerisită și riscul de boli și dăunători este redus. În plus, frunzele sau lăstarii laterali nu ating corpurile fructifere. Astfel se evită petele cauzate de umbre sau putregai.

Depozitați în mod corespunzător

Nu numai că este important să recoltați castraveții copți la momentul potrivit, ci și să-l depozitați. Pentru ca daca vrei sa cresti plantele si sa obtii randamente cat mai mari, trebuie sa le asiguri si durabilitatea. În timp ce tipurile de castraveți murați pot fi conservate minunat pentru o lungă perioadă de timp, castravetele verde nu este nici pe departe la fel de durabil.
Cu toate acestea, dacă este depozitat corespunzător, poate rămâne proaspăt și crocant timp de o săptămână. Acordați atenție următoarelor criterii:

• întuneric
• racoroasa dar nu rece, intre 10 si 13 grade Celsius sunt ideale
• nu depozitați lângă legume sau fructe care degajă etilenă

Aceste fructe includ, printre altele, merele și roșiile. Așa că ar trebui să le păstrați separat de castraveți. În caz contrar, coacerea este condusă înainte foarte repede, ceea ce duce la o supracoacere în scurt timp.

Bacsis: Compartimentul pentru legume din frigider sau o zonă răcoroasă din subsol este ideală.

întrebări frecvente