Cuprins
- Distingerea dintre aur și alte specii de kiwi
- Ce soiuri de Gold Kiwi există?
- Constituenții fructelor de kiwi galben
- Cât costă o plantă de kiwi galben?
- cultivare în Germania
Kiwi, fructele păroase, verzi și cu gust acru, sunt disponibile în fiecare supermarket. Mulți grădinari amatori chiar cultivă o astfel de plantă în propria grădină și recoltează fructele pe cât de gustoase, pe atât de sănătoase. Soiurile cu carne galbenă, care au un gust mai dulce și mai blând, sunt, de asemenea, disponibile de câțiva ani. Planta de kiwi auriu poate fi achiziționată și în magazine specializate, dar nu prosperă în fiecare regiune.
Distingerea dintre aur și alte specii de kiwi
Actinidia chinensis, cunoscută și sub numele de agrișă chinezească, este originară din sudul Chinei. Specia este strâns înrudită cu kiwi cu pulpă verde (bot. Actinidia deliciosa) înrudit. Plantele sunt cultivate în principal în regiunile climatice favorabile din Noua Zeelandă, China, Marea Mediterană (v. A. Grecia), precum și a Californiei. Spre deosebire de soiurile cu pulpă verde, fructele au o coajă netedă, ușor pufosă și o pulpă moale, galbenă. Toate soiurile disponibile în comerț de kiwi auriu necesită un climat cald cu cel puțin 240 zile fără îngheț, deoarece fructele se coc în general mai târziu decât cele verzi rezistente Specie.
Ce soiuri de Gold Kiwi există?
Sub numele de marcă „Gold-Kiwi”, grupul Zespri comercializează soiul „Hort16A”, care este cultivat în Noua Zeelandă și se deosebește de clasicul kiwi verde ca aspect și gust. Kiwi-urile galbene au un conținut mai mare de zahăr și mai puțin acid decât soiul verde, motiv pentru care au un gust mai dulce. De asemenea, sunt considerate a fi mai exotice, deoarece aroma lor amintește de fructele tropicale precum mango. Există și alte soiuri care nu sunt (încă) cunoscute în această țară. Acestea includ, de exemplu:
- "kiwi auriu": pierdere serioasă de importanță din cauza bacteriei PSA rampante între 2010 și 2013
- „Sun Gold”: soi nou din Zespri, mai puțin susceptibil la boli decât Goldkiwi, cu gust mai puțin dulce, patentat sub denumirea „Gold3”
- „EnzaRed”: crescut și de Zespri, pulpă aurie cu inel interior roșu, gust care amintește de zmeură
- „Soare exotic”: hibrid nou semi-rezistent, dar are nevoie de protecție
- „MinkiGold”: nou soi hibrid galben, plante exclusiv femele
- "Zoreli": soi protejat, fructele se coc relativ devreme între septembrie și noiembrie
- „Xixuan”: Soi chinezesc, fructele au un pic gust de banană
Constituenții fructelor de kiwi galben
Deși kiwifructul galben și cel verde diferă ca gust, nu diferă semnificativ în ingrediente. Kiwi-urile aurii conțin mai mult zahăr decât soiurile verzi. Deci pentru soiul 'SunGold' cu cca. 12 grame la 100 de grame de greutate de fructe au un zahăr puțin mai mare și, prin urmare, un conținut de calorii decât specificat pentru soiurile comparabile cu pulpă verde, media este de aproximativ nouă grame de zahăr la 100 de grame conține. Kiwi-urile verzi furnizează aproximativ 61 de kilocalorii la 100 de grame, cele galbene doar puțin mai mult la aproximativ 63 de kilocalorii.
În caz contrar, ambele tipuri sunt considerate cu conținutul lor ridicat de vitamina C, precum și alte vitamine importante precum vitamina E, vitamina K precum și unele vitamine din grupa B (B1, B2, B3) și minerale (deși într-o măsură mai mică) decât foarte mult sănătos. De altfel, kiwi-urile galbene conțin în medie mai multă vitamina C decât rudele lor verzi: 100 de grame de fructe aurii acoperă aproape de două ori necesarul zilnic.
Cât costă o plantă de kiwi galben?
O plantă de kiwi auriu cu înălțimea între 60 și 80 de centimetri costă între zece și 17 euro în magazinele specializate. Cu toate acestea, cumpărarea unei plante nu este suficientă: de obicei sunt oferite doar exemplarele femele, trebuie să cumpărați singur polenizatorul mascul corespunzător. Un mascul „Matua” la o înălțime comparabilă între 60 și 100 de centimetri costă în jur de 20 până la 25 de euro, în funcție de furnizor.
Bacsis:
După plantarea plantelor de kiwi, ai nevoie de răbdare, deoarece poate dura trei-patru ani – uneori chiar mai mult – până când apar primele flori și fructe.
cultivare în Germania
Cultivarea în grădină este posibilă doar în regiunile viticole. Dacă tot vrei să-l încerci, ar trebui să cultivi plantele în căzi și să le păstrezi la rece, dar ferite de îngheț și luminoase peste iarnă. O seră neîncălzită sau o seră, de exemplu, este potrivită pentru aceasta. Cu toate acestea, mutarea lui înainte și înapoi este destul de dificilă, deoarece lăstarii lianei cresc până la trei metri lungime și nu ar trebui tăiați semnificativ în fiecare an. Plantele din speciile dorite sunt disponibile de la aproape toți dealerii specialiști.
editorial de grădină Scriu despre tot ce mă interesează în grădina mea.
Aflați mai multe despre arbuști
Dafinul cireș are frunze galbene / maro: ce să faci?
Dafinul cireș este una dintre plantele de grădină rezistente din grădină. Cu toate acestea, se poate întâmpla ca frunzele dafinului cireș să devină galbene sau maro. Cauzele sunt multiple. Deoarece unii pot ucide dafinul cireș, ar trebui să investigați.
12 arbuști și plante lemnoase native veșnic verzi
Copaci și tufișuri triste și goi iarna? Nu trebuie să fie. Chiar și în condițiile climatice europene, copacii nativi, veșnic verzi, se dezvoltă splendid. Varietatea speciilor îi permite chiar grădinarului să-și adapteze gardul viu de intimitate exact la designul grădinii sale. Acest ghid prezintă cele mai frumoase arbuști și plante lemnoase native și veșnic verzi.
Curb Oțet | Ajută găleata sau bariera de rădăcină?
Copaci de oțet le place să se răspândească în grădină și uneori chiar alungă alte plante. Cu toate acestea, acest lucru poate fi evitat prin stoparea creșterii copacilor. Puteți afla care metode sunt cele mai potrivite pentru asta aici!
Rododendronul s-a uscat: cum să-l salvezi | Rododendron
Chiar dacă rododendronul este ofilit și nu mai încolțește, nu trebuie să fie mort. Planta poate părea complet uscată deasupra solului, dar adesea există încă viață în rădăcini. Prin urmare, merită să luați măsuri adecvate pentru a salva arbustul înflorit.
Iasomie de iarnă, Jasminum nudiflorum | Îngrijire, înmulțire și tăiere
Iasomia de iarnă este o plantă relativ frugală și robustă, care poate face față multor condiții diferite ale locului. Planta încântă cu flori galbene strălucitoare iarna și tolerează foarte bine temperaturile adânci sub zero. Ar trebui tăiat în mod regulat și este ușor de propagat.
Ball Tree: Îngrijire de la A – Z | Aceste 9 soiuri sunt potrivite pentru copaci cu bile
Copacii cu minge împodobesc multe grădini, curțile din față și zona de intrare. Au nevoie de puțin spațiu. Trunchiul lor se îngroașă odată cu vârsta, dar înălțimea lui rămâne aceeași. Coroana sferică este ușor de tăiat. Cu toate acestea, ei oferă tot ceea ce face un copac.