Busuioc în oală: îngrijire de la A la Z

Busuiocul este cultivat în ghivece în multe gospodării. Plantele sunt adesea luate cu ele atunci când merg la cumpărături și apoi sunt complet epuizate sau mor din cauza lipsei de îngrijire. Este destul de ușor să cultivi planta regală chiar și în vase mai mici. Dacă și locația este corectă, un exemplar poate fi chiar păstrat câțiva ani și folosit permanent în bucătărie sau în altă parte.

Caracteristici

• Gen: Busuioc (Ocimum)
• Familia: Lamiaceae (Lamiaceae)
• Nume banale: iarbă regală, busuioc, plantă busuioc
• Planta verticală, anuală sau perenă, în funcție de modul în care este păstrată
• Inaltime de crestere: 20 - 60 cm
• Frunze: frunze alungite cu margini dintate sau netede, colorate diferit in functie de specie
• Flori: spirale zigomorfe în inflorescențe anuale, colorate diferit în funcție de specie, în mare parte albe
• Perioada de înflorire: începutul lunii iunie până la mijlocul lunii septembrie
• Origine: nord-vestul Indiei (nu este confirmat cu certitudine)
• este folosită ca plantă de bucătărie datorită ingredientelor sale

Cumpărați plante pre-crescute în ghivece

Măsurile de îngrijire necesare la păstrarea plantei regale sunt mult mai dificile dacă ați achiziționat un exemplar slăbit. De obicei, condimentul este cumpărat de la supermarket. Cu toate acestea, aceste exemplare sunt crescute exclusiv pentru consum rapid. Dacă doriți să vă puteți bucura de Basilia pentru o perioadă mai lungă de timp, ar trebui să cumpărați plante de la o pepinieră sau un magazin specializat, dacă este posibil. Piețele săptămânale sunt la fel de potrivite. Acordați atenție următoarelor puncte atunci când alegeți:

• substrat uscat
• Tulpina și frunzele verde deschis
• aromă slabă
• infestare cu dăunători
• decolorarea frunzelor
• miros de putregai

Dacă este doar un substrat uscat, arome slabe sau materie de plante verde deschis, nu ezitați să cumpărați planta și să o condimentezi din nou. Există șapte specii și subspecii din care puteți alege:

• busuioc (bot. Ocimum basilicum)
• busuioc de tufiș (bot. Ocimum minim)
• Tulsi (bot. Ocimum sanctum)
• Horapa (bot. Ocimum basilicum var. tirsiflora)
• busuioc lămâie (bot. Ocimum citriodorum)
• Busuioc de copac (bot. Ocimum gratissimum)
• Busuioc african (bot. Ocimum kilimanjaricum)

Fă-ți timp atunci când alegi, deoarece fiecare dintre specii are proprietăți și aromă diferite. Busuiocul cu lămâie inspiră o aromă proaspătă de citrice, în timp ce Horapa amintește de anason sau lemn dulce.

Locație

Un punct important pentru cultivarea cu succes a Basiliei în ghivece este amplasarea. Deoarece busuiocul este un gen de la tropice, este important să se adapteze locația la cerințele plantei. Acesta este singurul mod de a asigura o creștere bună și o dezvoltare puternică a aromei. Biscuitul cu ierburi regele ar trebui să aibă următoarele caracteristici, indiferent de fiecare tip:

• Necesar de lumină: însorit
• Umbra parțială tolerată pentru perioade scurte
• cald
• Temperatura minima: 12°C
• protejat

Când o păstrați, este important să nu lăsați planta în spatele sticlei tot timpul. Basiliei îi place un loc în aer curat și se bucură mai ales de vara în aer liber. Dacă puteți face acest lucru posibil, veți aștepta cu nerăbdare o recoltă bogată și ierburi aromate pe balcon, terasă sau în grădină. Dacă tocmai ți-ai cumpărat și replantat planta, nu ar trebui să o așezi prea mult la soare în prima săptămână, ci mai degrabă să te obișnuiești cu ea încet. Acest lucru va preveni uscarea frunzelor, precum și posibilele arsuri solare. Planta trebuie mai întâi să se adapteze la cantitatea crescută de lumină.

substrat

Nu doar locația este esențială pentru păstrarea și cultivarea busuiocului în ghivece. Pentru a oferi mentelor suficientă umiditate, nutrienți și un suport bun, substratul este la fel de important. Planta necesită o compoziție specială de substrat pentru a se putea stabili în ea, ceea ce crește vitalitatea și ușurează iernarea. Proiectați substratul după cum urmează:

• relaxat
• permeabil
• hrănitoare
• plin de umor
• pH: 6,5 - 7,2
• de înaltă calitate

După cum puteți vedea, busuiocul trebuie să fie plantat într-un sol care este deosebit de rezistent la îmbinare, deoarece planta este foarte sensibilă la acest lucru. O combinație de sol vegetal umic, pe care îl îmbogățiți cu suficient compost, este potrivită pentru o structură și aprovizionare ideale. Solul de plante medicinale are avantajul că nu este prea ferm și, prin urmare, asigură o potrivire eficientă și o bună permeabilitate. Exact asta vrea busuiocul.

repot

După cum s-a menționat mai sus, repotarea este un pas important în îngrijirea busuiocului și nu este necesară numai pentru exemplarele nou achiziționate. Deși replantarea ar trebui făcută imediat după cumpărare, este important să mutați întotdeauna planta într-un ghiveci mai mare dacă cel vechi este prea mic. Acesta ar trebui să fie și cazul substratului compactat sau prea vechi care are probleme în stocarea nutrienților. Dacă doriți să repotați primăvara, ar trebui să faceți acest lucru în mai. O jardinieră nouă care este mai mare decât cea veche și are găuri de drenaj este importantă pentru aceasta. Procedați după cum urmează când mutați planta pe un substrat proaspăt:

• creează drenaj
• Material de drenaj: pietriș
• umpleți un substrat
• Îndepărtați Basilia din pământul vechi
• Scuturați ușor solul
• verifica root
• îndepărtați rădăcinile uscate, moarte sau putrezite
• puneți cu grijă într-o oală nouă
• umpleți cu substrat
• apăsați ușor
• umeziti bine

Dacă aveți o plantă foarte mare, cel mai bine este să o împărțiți. Mai mult de zece tulpini principale dintr-o oală nu sunt recomandate din cauza lipsei de spațiu, cu excepția cazului în care aveți suficient spațiu în oală. Dacă împărțiți planta, nu aveți nevoie neapărat de ghivece mai mari, ci doar de substrat proaspăt.

Îngrijire

Un mare avantaj al cultivării plantei regale este îngrijirea gestionabilă. Deși necesită multă îngrijire pentru că este o plantă tropicală, odată ce s-a instalat ritmul, îngrijirea este mult mai ușoară. Trebuie să acordați o atenție deosebită adăugărilor de apă și iernării. Dacă planta nu este îngrijită la nevoie, planta regală suferă rapid de boli și dăunători. Dar și acestea pot fi combatute.

Se toarnă

Busuiocul este o plantă tropicală și dependentă în mare măsură de umiditatea adecvată. Din acest motiv, trebuie să le udați în mod regulat pentru a garanta furnizarea de umiditate. În plus, trebuie să ai grijă să nu lași planta să se înece. Îmbunătățirea cu apă duce rapid la o varietate de probleme cu busuioc, în special în oală. Următoarele puncte vă vor ajuta cu udarea:

• udă mai des când este mult soare
• se toarnă când suprafața substratului s-a uscat
• Utilizați testul degetelor
• dați cantități mici de apă

Apa nu trebuie să stea niciodată pe loc în coaster. Cel mai bine este să turnați acest lucru după câteva minute, astfel încât umiditatea să nu se acumuleze prea mult și rădăcinile să ajungă să putrezească, ceea ce poate mânca întreaga plantă. Cel mai bine este să folosiți apă cu conținut scăzut de var pentru udare, deoarece busuiocul poate rezista doar la cantități mici de var. Sunt potrivite pentru asta:

• apă de robinet învechită
• apa de filtrare
• apa de ploaie

Când udați, nu trebuie să udați niciodată direct pe kingweed. Acest lucru crește riscul de boli fungice și arsuri pe frunziș la soare puternic. Doar substratul este turnat astfel încât acest risc să poată fi limitat.

Fertiliza

La fel ca multe alte plante din regiunile tropicale ale lumii, este important ca planta regală să o aprovizioneze cu nutrienți la momentele necesare cu îngrășământul potrivit. Pentru ca busuiocul să-și dezvolte aroma intensă și, în același timp, să-și mențină vitalitatea, este necesară o fertilizare regulată pe tot parcursul anului. Fertilizează chiar și iarna, deoarece recolta nu hibernează cu adevărat, mai ales când o recoltezi. Fertilizarea funcționează după cum urmează:

• Frecvență: 2-4 săptămâni
• utilizați îngrășământ lichid pe bază de plante de înaltă calitate
• se administrează prin apă de irigare
• în mod ideal fertilizați dimineața

Îngrășământul lichid este mult mai potrivit pentru fertilizare, deoarece se poate administra mai ușor cu apa de irigare și se distribuie mai repede în substrat. Ar trebui să fertilizați dimineața, astfel încât soarele de la amiază să nu ardă cu adevărat îngrășământul în substrat. Când fertilizezi, îngrășământul, ca și apa de irigare, nu este dat peste frunze.

A tăia

Pe lângă fertilizare și udare, tăierea busuiocului este un alt pas esențial de îngrijire. Este deosebit de important să împiedicați înflorirea busuiocului, altfel aroma frunzelor va scădea vizibil. În timpul înfloririi, ele capătă chiar o aromă amară puternică. Tăierea se face pe tot parcursul anului după dorință, cu intensitate crescută pe timpul verii. Tăiați doar vârfurile lăstarilor și nu tăiați niciodată partea lemnoasă a busuiocului peren. Lăsați întotdeauna perechea inferioară de frunze pe fiecare lăstar pentru a încuraja o nouă creștere. Acest lucru va ține și busuiocul în frâu dacă crește prea repede pentru tine.

hibernează

Iernarea îl protejează pe Ocimum de temperaturile scăzute care predomină în Europa centrală în timpul iernii. Procedați după cum urmează:

• deplasați-vă înăuntru când temperatura este sub 15°C
• Temperatura zonelor de iarnă: 15°C – 20°C
• luminos
• ferit de curenti de aer
• nu puneți peste calorifere

Umiditatea suficientă este foarte importantă în această perioadă, altfel planta regală va suferi de secetă. Utilizați o sticlă de pulverizare sau un umidificator automat pentru aceasta. Dacă aveți probleme cu lumina suficientă, cel mai bine este să folosiți lămpi de plante până la sosirea primăverii.

multiplica

Da, plantele de busuioc pot fi înmulțite prin însămânțare sau butași pe lângă împărțire. Dacă intenționați să semănați, trebuie fie să lăsați planta să înflorească, fie să cumpărați semințe:

• Momentul semănatului: aprilie
• Substrat: 2 părți pământ de ghiveci, 1 parte nisip
• umezi
• umpleți vasul de reproducție
• Max. douăsprezece semințe pe oală
• loc pe pământ
• Apăsați ușor
• Acoperiți vasul de cultură
• utilizați folie transparentă pentru aceasta
• alternativ mini seră
• Temperatura: 20°C – 25°C
• Locație: luminos
• aer zilnic
• Păstrați substratul umed
• Semințele germinează destul de repede

Răsadurile sunt apoi selectate și așezate în ghivece proprii cu un substrat adecvat. Butașii, pe de altă parte, pot fi folosiți pentru înmulțire pe tot parcursul anului. Acestea ar trebui să aibă zece centimetri înălțime și să aibă una sau două perechi de frunze. După două-trei săptămâni în paharul cu apă, rădăcinile ar trebui să se fi dezvoltat, ceea ce permite plantarea într-un ghiveci (maximum zece butași per recipient).

dăunători și boli

În ciuda originii sale, busuiocul este destul de rezistent, dar poate suferi rapid de boli fungice sau virale. Dacă planta suferă de una dintre următoarele boli fungice, trebuie să îndepărtați imediat părțile afectate ale plantei și să le aruncați în deșeurile reziduale. Mijloacele chimice nu sunt aplicabile deoarece Ocimum este utilizat pentru consum.

putrezirea tulpinii

Cauzat de aglomerarea cu apă și poate distruge întreaga plantă, deoarece rădăcinile putrezesc și se aude un miros neplăcut. De asemenea, tulpinile pot lua o culoare diferită. Din păcate, în acest caz trebuie să distrugi întreaga plantă pentru ca ciuperca să nu se răspândească mai departe.

boala petei frunzelor

Petele galbene sau maro-roșii sunt cauzate de umiditatea de pe frunze. Busuiocul își revine repede când frunzele sunt îndepărtate. Petele individuale se pot întâlni unele cu altele, ceea ce slăbește foarte mult planta.

Virusul Mozaicului Lucerna

Dacă vedeți frunze și pete îngălbenite într-un model de mozaic, este această infecție virală. Se pot observa si afidele si frunzele cu deformari sau compresiuni. Dacă infestarea este severă, distrugeți toată planta. În caz contrar, combateți afidele și îndepărtați zonele infestate.

Ofilirea fusariană

Această boală fungică gravă cu un rezultat fatal pentru plantă poate fi recunoscută prin îngălbenirea frunzelor, în principal a celor mai vechi. În plus, planta slăbește grav. În timp, planta moare pur și simplu și nu există nicio contramăsură.

Infestările cu dăunători se înregistrează și atunci când le țin în grădină. Printre acestea se numără, mai presus de toate, melcii și omizile bufniței de doc (Acronicta rumicis), cărora le place să se ospăteze cu frunzele. Puteți ține melcii departe cu o protecție împotriva melcilor, în timp ce omizile de molii sunt colectate și părțile infestate sunt eliminate.

Aflați mai multe despre cultivarea ierburilor