Plantați legume de toamnă în grădină

Toamna, alte tipuri de legume domină meniul local decât vara. Acum, tinerii și bătrânii preferă un răsfăț mai consistent, cum ar fi varza copioasă sau prazul aromat. Pentru ca soiurile tale preferate să poată fi recoltate în timp util, nu trebuie ratate datele optime pentru semănat și creștere. Puteți afla când și cum să plantați legume de toamnă în grădină aici. Următoarea listă de tulpini populare arată ceea ce cu siguranță nu ar trebui să ratezi.

Alegerea site-ului și lucrări pregătitoare

Pentru a culege o mulțime de legume de toamnă delicioase, cultivarea necesită respectarea unor premise fundamentale. Amplasarea peticculului este la fel de importantă ca și condițiile solului. Sunt necesare măsuri de optimizare direcționate acolo unde solul nu îndeplinește cerințele. Acest lucru se aplică indiferent dacă soiurile preferate sunt cultivate prin însămânțare directă sau cultivate în prealabil în focar, seră sau pe pervaz. Depinde de următorii factori:

• O locație însorită, caldă și adăpostită
• Humus, sol bogat în nutrienți
• Cu o consistență fin sfărâmicioasă, lejeră
• Bine drenat fără riscul de aglomerare cu apă
• Un pH între 6 și 7

Dacă solul din locația aleasă nu este complet satisfăcător, grădinarii experimentați în hobby știu să remedieze situația cu mijloace simple. Pământul prea nisipos va fi îmbogățit cu compost matur, cernut. Dacă solul argilos tinde să se compacteze, o lopată de nisip cu granulație fină, spălat, slăbește solul. Cu un set de teste necomplicat de la magazinul de hardware, valoarea pH-ului patului de legume nu mai este un secret. Dacă rezultatul se dovedește a fi prea scăzut cu o valoare sub 5,5, problema se rezolvă în cel mai scurt timp prin adăugarea de acetat de var vital, var de alge sau făină de rocă.

Semănatul direct de legume de toamnă

O serie de legume clasice de toamnă ar trebui deja semănate în luna mai, cum ar fi varza albă sau broccoli. Alte soiuri sunt semănate în timpul verii sau până în septembrie/octombrie. Indiferent de programul exact, însămânțarea se desfășoară în mod ideal conform următoarei metode:

• Curățați bine patul și transformați-l în firimituri fine
• Faceți brazde cu mânerul furcii de săpat sau cu un băț
• Distribuiți semințele în el la o distanță adecvată
• Amestecați în prealabil semințele foarte fine cu puțin nisip

Germenii ușori sunt doar presați și cernuți pe maximum 0,5 centimetri cu nisip sau vermiculit. Brazda de semințe se închide cu substrat peste germeni întunecați și apoi patul de semințe este udat cu un spray fin. Pentru a vă proteja împotriva dăunătorilor voraci, protejați semințele cu o plasă sau lână de grădină. În următoarele săptămâni, patul este udat în mod regulat și buruienile sunt îndepărtate la fiecare câteva zile. Dacă răsadurile se dezvoltă prea aproape, cele mai slabe exemplare sunt sortate. Este important să vă asigurați că plantele de legume sunt ținute la o distanță aerisită unele de altele ca profilactic împotriva infecțiilor fungice.

Plantați corect legume

Plantele crescute în seră sau pe pervaz încep cu o creștere robustă în pat. Prin urmare, sunt mai puțin sensibili la deteriorarea melcilor, infestarea cu afide sau infecțiile fungice. Procedați după cum urmează pentru a planta cu pricepere aceste plante tinere în grădină:

• În avans, întăriți plantele de legume tinere la umbră parțială timp de 14 zile
• În ziua plantării, înmuiați bolile de rădăcină încă în ghivece în apă până când nu se mai ridică bule de aer
• Între timp, săpați gropi mici cu volumul de două ori mai mare decât globul de rădăcină
• Acordați atenție unei distanțe rezonabile între găurile de plantare, în special în cazul soiurilor expansive
• Repotați plantele tinere, introduceți-le în mijloc, apăsați pe pământ și udați-l

Adâncimea de plantare în pat nu trebuie să fie mai adâncă decât în ​​ghiveciul pentru semințe. Legumele care sunt amenințate de aruncarea vântului, cum ar fi conopida, primesc sprijin până când sunt bine înrădăcinate în pământ. Legumele puternice de toamnă, cum ar fi varza savoia, sunt plantate în mod deliberat aproape una de cealaltă, pentru a recolta multe capete mici în loc de mai puține exemplare mari. Când plantați salată de toamnă, cum ar fi salata romă, inimile nu trebuie să intre în subteran.

Lista soiurilor populare

Selecția de legume gustoase pentru toamnă este uriașă. Următoarea listă prezintă tulpini care se clasează în fruntea topurilor de popularitate. (În ordine alfabetică)

Broccoli (Brassica oleracea)

Mai hrănitoare decât conopida și mai puțin solicitantă de îngrijit.

• Semănați de la mijlocul lunii mai
• Perioada de plantare din iunie
• Recolta din octombrie

Varză de varză (Brassica oleraceae var. sabellica.)

Are cel mai bun gust proaspăt recoltat după o noapte geroasă. Una dintre cele mai sănătoase legume de toamnă vreodată.

• Pre-recoltare la mijlocul lunii mai
• Plantați la începutul lunii iulie
• Recoltați de la primul îngheț până în martie

Kohlrabi (Brassica oleraceae var. gongylodes)

Copiii iubesc mai ales legumele fragede.

• Semănatul direct al soiurilor târzii în iunie
• Prima recoltă după 10 săptămâni

Dovleac (Cucurbita)

Cel puțin un exemplar puternic aparține fiecărei legume. Aveți grijă atunci când alegeți un soi, deoarece unele soiuri sunt otrăvitoare și sunt folosite doar pentru decor.

• Creșteți devreme pe pervaz din martie
• Plantați după sfinții de gheață la mijlocul lunii mai
• Asigurați-vă că recoltați înainte de primul îngheț

Morcovi (Daucus carota)

Există soiuri de morcovi delicioase din care să alegi pentru fiecare anotimp. O parte indispensabilă a grădinii de legume diversificate.

• Semănat direct ca legumă de toamnă la sfârșitul lunii mai/începutul lunii iunie
• Gata pentru recoltare după 16 săptămâni

Salata romana (Lactuca sativa var. longifolia)

Apetisantă salată cu o structură mai fermă decât salata verde și inimioare foarte fragede.

• Semănat direct posibil din mai până în iulie
• Gata pentru recoltare după 6-8 săptămâni

Varza de Bruxelles (Brassica oleraceae var. gemmifera)

Un clasic consistent, care are una dintre cele mai lungi perioade de îmbătrânire din grădină.

• Avans de la mijlocul lunii mai
• Timpul de plantare începe la începutul lunii iulie
• Recoltați de preferință după primul îngheț

Sfecla rosie (Beta vulgaris)

Planta coada vulpii cu tuberculi aromatici și termen lung de valabilitate. Cu cât sfecla este păstrată mai mult timp, cu atât conținutul de vitamina C este mai bogat.

• Semănați în focar din aprilie
• Gata pentru recoltare după 14-16 săptămâni

Telina (Apium graveolens var. rapaceum)

Țelina nu poate lipsi din această listă. Leguma populară are un gust deosebit de bun toamna și are un gust delicios și ca salată.

• Crește în spatele geamului în martie
• Plantați în aer liber la mijlocul lunii mai
• Recoltați toamna târziu până la primul îngheț

Rutabaga (Brassica napus)

O legumă tradițională de toamnă, nu numai pentru grădina cabanei. Deși suedezii sunt rezistenți la îngheț, ar trebui să fie recoltați cât mai tineri posibil pentru a se bucura de ei fragezi.

• Creșteți în ghivece mici la mijlocul lunii mai
• Plantați în iulie
• Recolta din septembrie până în noiembrie

Roșii (Solanum lycopersicum)

Cultivarea legumei sensibile este o provocare pentru fiecare grădinar hobby și duce la o satisfacție profundă atunci când planta produce o recoltă luxuriantă până în toamnă. O casă de roșii construită manual sau cultivarea într-un pat cald acoperit crește semnificativ șansele de succes. Roșiile sălbatice sunt mai puțin susceptibile la temuta miltă.

• Semănat din 25 pana la 30 Marș după sticlă
• Plantați de la mijlocul lunii mai sub un adăpost de ploaie
• Recoltare continuă posibilă până la primul îngheț

Anghinare (Helianthus tuberosus)

O varietate veche de legume cucerește din nou inimile grădinarilor amatori. Tuberculul indian nu este doar foarte sănătos, ci și extrem de ușor de îngrijit.

• Timpul de plantare a soiurilor târzii în luna mai
• Perioada de înflorire este în septembrie
• Recoltați toamna și iarna când pământul nu este înghețat

Praz de iarnă (Allium ampeloprasum)

Leguma preferată imbatabilă pentru tineri și bătrâni cu o aromă unică.

• Cultivare de la începutul lunii aprilie
• Plantați până la sfârșitul lunii mai pentru tulpini foarte groase
• Gata pentru recoltare după 16 săptămâni

Varză (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda)

O legumă de toamnă minunat de fragedă, bogată în vitamine și în același timp săracă în calorii.

• Semănați după sticlă în martie
• Plantați în mai
• Gata pentru recoltare după 24 de săptămâni

Dovlecel (Cucurbita pepo ssp. pepo convar. Giromontiina)

O subspecie populară de dovleac cu un caracter individual. Aduce ușurință gustoasă bucătăriei de toamnă.

• Puneți plante timpurii în aer liber în luna mai
• Prima recoltare după 8 săptămâni posibilă până în toamnă

Concluzie

Odată cu sfârșitul verii, legumele preiau regimentul din grădină, care sunt dotate cu o aromă consistentă și o încărcătură concentrată de vitamine. Pentru ca plantele să-și dezvolte întregul potențial, la însămânțare și plantare trebuie avute în vedere diferite aspecte fundamentale. Alegerea unui loc însorit și cald este la fel de importantă ca un sol bogat în nutrienți, bine drenat, cu o valoare echilibrată a pH-ului de 6-7. Nu în ultimul rând, soiurile populare din lista prezentată aici dau tot ce e mai bun în aceste condiții.

Aflați mai multe despre legume