Instrucțiuni: creați corect un petic de legume

Dacă vrei să plantezi un petic de legume în grădina ta, trebuie să elaborezi în avans un concept bun, astfel încât proiectul tău să aibă succes în anii următori. Diferite tipuri de legume necesită cantități diferite de nutrienți. În plus, simptomele de deficiență sau bolile apar adesea în monoculturi sau în mod constant în aceeași plantare. Prin urmare, este important să știți în ce combinație și ordine trebuie cultivate diferitele legume în legumicul.

O bună planificare este o condiție prealabilă

Dacă intenționați să plantați un petic de legume în grădina dvs., ar trebui să începeți planificarea în toamna sau iarna anului precedent. Viitoarele zone de cultivare pot fi deja pregătite acum. Alegeți o zonă din grădină care să fie ușor accesibilă și care să îndeplinească condițiile necesare de șantier. În plus, patul poate fi deja săpat toamna, solul poate fi îmbunătățit și, eventual, gunoiul de grajd sau compostul poate fi prelucrat pentru a furniza nutrienți. Nou-veniții ar trebui să înceapă puțin și să se familiarizeze treptat cu conceptul de legume. Lucrări care pot fi efectuate în avans:

• fertilizare
• ameliorarea solului
• Planificarea secvenței de plantare și a culturii mixte
• obține semințe
• in februarie incepe precultivarea plantelor de pe pervaz

Locație

Aproape toate tipurile de legume preferă o locație însorită până la parțial umbrită în grădină. De asemenea, unele specii tolerează bine soarele de amiază. În general, însă, un pat care oferă umbră câteva ore pe zi ar fi ideal.

• însorit până la semi-umbros
• cel puțin cinci până la șase ore de soare pe zi
• poate fi necesar un paravan în locuri cu curent de aer

Creați cele mai bune condiții

Două lucruri sunt deosebit de importante pentru ca legumele să crească foarte bine:

• un teren bun
• semințe de înaltă calitate
• alternativ plante timpurii din pepinieră

Podea

Pământul de grădină bine drenat, bogat în humus este potrivit în special pentru un pat de legume. Dacă solul nu este optim, acesta trebuie pregătit corespunzător înainte de cultivare. Dacă nu sunteți sigur de calitatea solului din grădină, puteți comanda o analiză de sol pentru doar câțiva euro (seturile sunt disponibile în centrele de grădinărit sau farmacii).

• Fertilizează solul cu compost toamna
• eventual incorpora nisip
• Săpați din nou primăvara și slăbiți solul
• Îndepărtați pietrele, rădăcinile și buruienile

Ce legume să cultivi când?

Odată ce suprafața de cultivare a fost determinată și posibil deja pregătită, începe grădinăritul propriu-zis, creator. Alegerea plantelor legumicole se face după propriul gust, așa că un grădinar ar trebui să ia în considerare ce tipuri de legume dorește să cultive. Plantele sunt apoi împărțite în două grupe:

1. Legume cu creștere lungă (cultură principală): cum ar fi cartofi, varză, castraveți și morcovi
2. Legume cu perioadă scurtă de creștere (pre și post-cultură): precum spanacul sau fasolea franțuzească

Pentru ca patul să poată fi folosit cât mai bine posibil, fiecare cultură principală este acum combinată cu o pre- și/sau post-cultură pentru a forma o anumită rotație a culturilor. Este important să vă asigurați că nu numai timpii de cultivare se potrivesc, ci și că plantele se „înțeleg” între ele. Nu toate tipurile de legume pot fi cultivate una după alta sau împreună în pat.

cadru rece și pat înălțat

Paturile acoperite sau un pat înălțat s-au dovedit a fi ideale pentru cultivarea plantelor de salată și legume sensibile la frig. Temperaturile de aici sunt deja mai ridicate la începutul primăverii, când restul pământului din grădină poate fi încă înghețat, ceea ce previne deteriorarea cauzată de îngheț. Ideal pentru a oferi plantelor un avans față de plantele de exterior și pentru a putea recolta devreme.

Cultura mixtă – ce merge împreună?

Pe lângă condițiile adecvate ale locului și proprietățile solului, atunci când se plantează un pat de legume trebuie să se țină seama și de compatibilitatea fiecărei tipuri de legume între ele. Aici se face o distincție:

• plante neutre: pot fi ușor combinate cu alte plante
• promovarea plantelor: anumite combinații se influențează reciproc pozitiv
• plante inhibitoare: combinații care împiedică creșterea reciprocă

Dacă doriți să creați corect un petic de legume, ar trebui să verificați în prealabil ce merge împreună și ce nu. Iată câteva combinații care se înțeleg bine și se încurajează reciproc:

• Morcovi cu smog, usturoi, mazăre, ridichi, roșii, salsif, ceapă
• Cartofi cu fasole frantuzeasca, guli-rabe, hrean, chimen
• Conopida cu telina, mazare si fasole frantuzeasca
• Dovlecel cu ceapă, fasole și busuioc
• Castraveți cu fenicul, varză, sfeclă roșie, salată verde, mazăre

rotația culturilor

Un alt rol crucial în cultivarea legumelor este rotația culturilor. Rotația culturilor se referă la ordinea în care plantele legumicole sunt crescute una după alta în același pat. Nu numai că nutrienții din sol pot fi utilizați optim, dar bolile pot fi și evitate. Dacă un petic de legume este configurat corect, acesta conține niveluri ridicate de nutrienți în prima primăvară. Prin urmare, are sens să crești mai întâi acele tipuri de legume care sunt foarte consumatoare, adică care elimină cantități mari de nutrienți din sol. Asolamentul de trei ani s-a dovedit:

• Primul an: Cultivați mai ales legume cu hrănire grea
• Anul doi: plantați legume moderat grele
• Al treilea an: Cultivați legume cu pretenții moderate până la ușor

În toamna celui de-al treilea an, patul este recoltat complet și fertilizat din nou cu compost. Compostul poate putrezi bine peste iarnă. Aceasta înseamnă că zarzavatul este din nou pregătit optim pentru plantare în primăvară. Acum începem din nou cu hrănitoarele grele.

Ce legume nu pot fi cultivate una după alta?

Plantele care aparțin aceleiași familii de plante nu pot fi plantate în același pat în anul următor. Două familii de plante sunt deosebit de afectate aici:

• Familia Goosefoot (Chenopodiaceae): sfeclă roșie, spanac
• Legume crucifere (Brassiacaceae): ridichi și ridichi, toate tipurile de varză, napi (cum ar fi napi)

Dacă această regulă nu este respectată, poate duce la o infestare încăpățânată cu dăunători precum clubroot.

Economie pe patru câmpuri sau rotația culturilor pe patru ani

Dacă aveți puțin mai mult spațiu în grădină, ar trebui să vă împărțiți patul în patru zone sau să creați patru paturi diferite. În cazul agriculturii pe patru câmpuri, modelul de rotație a culturilor se aplică la fiecare dintre cele patru parcele, de fiecare dată decalat cu un an. În timp ce un pat are un conținut ridicat de nutrienți și este plantat cu plante grele, există de asemenea un pat cu plante medii consumatoare si unul cultivat cu legume cu consum redus devine. Cel de-al patrulea pat este nedestinat timp de un an sau este supus gunoiului de grajd verde pentru a se regenera.

• Îngrășământ verde al stratului 1: condițiile de creștere pentru culturile viitoare sunt optimizate. În plus, gunoiul verde suprimă buruienile și protejează împotriva eroziunii solului.
• Patul 2: primul an al asolamentului de trei ani (alimentatoare grele)
• Patul 3: al doilea an al asolamentului de trei ani (mâncători medii)
• Patul 4: al treilea an al asolamentului de trei ani (hrănitori slabi)

Trecerea la plante consumatoare mai slabe are loc anual. După ce nutrienții sunt consumați, în al patrulea an se plantează un gunoi de grajd verde.

Ce legume sunt mari consumatori?

Următoarele soiuri necesită niveluri deosebit de ridicate de nutrienți în sol. Prin urmare, ele sunt plantate pe peliculă în anul după îngrășământ verde sau după fertilizare cu compost, de exemplu:

• varză
• cartofi
• morcovi

Legume cu consum mediu

În al doilea an, sunt solicitate legumele care necesită niveluri medii de nutrienți. Acestea includ:

• Mazăre
• fasole
• castraveți
• fenicul
• praz
• ridiche
• rosii
• paprika
• Gulie
• ceapa

Consumul slab de legume

În al treilea an, în sol rămân doar niveluri scăzute de nutrienți. Pentru a le putea folosi în mod optim, sunt recomandate următoarele plante:

• salată
• Ierburi
• creson

Exemple de două paturi cu plantare alternativă

pat 1

• 1. An: conopida si broccoli
• 2. Anul: Căpșuni
• 3. Anul: Căpșuni

pat 2

• 1. An: guli-rabe și varză
• 2. An: varză chinezească și andive
• 3. An: ierburi anuale

pat 3

• 1. Anul: cartofi
• 2. An: telina si rosii
• 3. An: salata verde si mazare

Concluzie

Crearea corectă a unui petic de legume nu este uneori atât de ușoară pentru începători. Cel mai bine este să începeți cu mic și să cultivați doar o suprafață mică, pe care să o puteți planta pe parcursul a trei ani cu diverse plante legumicole în funcție de rotația culturilor și de cultivare mixtă. Cel mai bine este să creați un plan precis pe trei ani chiar de la început, care ar trebui respectat cu meticulozitate în acest timp. Grădinarii mai experimentați pot include apoi o pre- sau post-cultură suplimentară în al doilea an.

Aflați mai multe despre crearea unei grădini de legume