cuprins
- Timpul de înflorire a rapiței
- a inflori
- origine
- Ulei de rapita
Rapita, Brassica napus, este una dintre cele mai importante culturi arabile din lume. Aproape nicio altă specie de plante este la fel de versatilă și căutată ca rapița galben strălucitor. Din doar un hectar de câmp pot fi produse peste 1.500 de sticle de ulei de rapiță. Din această cantitate de rapiță se poate obține și hrana anuală pentru trei vaci de lapte. Când începe faza de înflorire și ce influență are planta de rapiță asupra plantelor ulterioare este explicată aici.
Timpul de înflorire a rapiței
Înainte ca rapița să fie recoltată pentru prima dată, petrecuse deja un an pe câmp. Plantele se seamănă la sfârșitul verii, după prima iarnă, în luna mai, când planta va înflori în sfârșit.
- Semănați la sfârșitul verii
- Înflorirea începe din aprilie până în mai a anului următor
- Flori galben strălucitor
- Perioada de recoltare la sfârșitul lunii iulie
Momentul înfloririi nu are nimic în comun cu momentul recoltării. Când înflorirea începe în mai, păstăile mici se umplu cu semințe negre. Abia când înflorirea s-a terminat și Brassica napus nu mai are un galben aprins pe câmp, este timpul să recuperăm adevărata comoară.
a inflori
Așa arată florile de rapiță
- este o plantă anuală sau bienală
- Ciorchinii de flori sunt surprinzător de galben strălucitor
- solurile grele cu numeroși nutrienți sunt de ajutor
- Înălțimea totală este de până la 120 cm
- Tulpinile se ramifică și sunt în mare parte goale
- Frunzele sunt verzi-albastru, pinnat lobate, dar glabre
- Diametrul florii este mai mare de 1 cm
- Sepalele au lungimea de 6 - 8 mm
- Petalele au o lungime de 12-18 mm
- Lungimea tulpinilor fructelor este de 2-3 cm
- Păstăile sunt bilobate și conțin până la 20 de semințe și au 10 cm lungime
- Timpul de înflorire este între 3 și 5 săptămâni, jumătate din toate florile dezvoltă păstăi
origine
De unde vine rapita?
Planta de rapiță este de fapt o încrucișare între varză sălbatică și rapiță, plantele de rapiță sunt foarte rare. Planta, care aparține familiei crucifere, este o cultură foarte importantă. Când se cultivă în Germania, este vorba mai ales despre Violul de iarnă, a cărui semănat începe în august. Este dezvoltată o rozetă de podea care este capabilă să supraviețuiască iernii. Perioada de înflorire luxuriantă începe la începutul lunii aprilie și se termină la sfârșitul lunii vesele mai.
Fapte care merită știute despre planta de rapiță
- un hectar de plante de rapiță este suficient pentru 1.740 de sticle de ulei de rapiță
- Uleiul de rapiță este considerat un superaliment
- Producerea a 200 de borcane de miere este posibilă cu aceeași cantitate
- Mierea de rapiță aduce energie rapidă
- Faza de înflorire începe din aprilie până în mai
- Re-înflorirea este posibilă până la sfârșitul lunii august
- Sezonul principal de înflorire provoacă probleme cu alergiile
Ulei de rapita
De ce este uleiul de rapiță atât de special
Când vine vorba de plantele de rapiță, majoritatea oamenilor se gândesc imediat la uleiul de rapiță, care este considerat sănătos. Uleiul galben deschis este de fapt un ulei foarte blând și unul dintre cele mai polivalente din bucătărie.
Specialitatea este că uleiul de rapiță este foarte compoziție bună de acizi grași având. Există doar câțiva acizi grași saturați, dar există mulți acizi grași nesaturați.
Notă: O rapiță conține 42% din cel mai valoros ulei.
