Grapevine, Vitis: îngrijire de la A-Z

Vița-de-vie sunt arbuști cățărători veșnic verzi sau foioase, cu creștere puternică, care pot crește până la 10 m înălțime dacă sunt lăsate netăiate pe un ajutor pentru cățărare. Vita Vitis sau Vitaceae din familia viței de vie cuprinde aproximativ 60 de specii. Ele diferă în principal prin mărimea și culoarea fructelor, timpul în care se coace și dacă conțin sau nu semințe.

Caracteristici

• Familia de plante: familia viței de vie (Vitaceae)
• Gen: Viță de vie (Vitis)
• Creștere: foioase, arbuști cățărători
• Înălțimea de creștere: 5,00 până la 40 m, în funcție de soi
• Flori: galben-verde, slab parfumate, panicule multi-ramificate
• Perioada de înflorire: mai până în iunie
• Frunza: Frunze aproximativ în formă de inimă, cu margini zimțate
• Fructe: ovale până la sferice, galben-verzui sau albastru-negru
• Recolta: august până în octombrie

instrucțiuni de îngrijire

Cu îngrijirea potrivită, puteți crește cu succes viță de vie și în grădină sau pe balcon, deși la o scară mult mai mică, dar merită întotdeauna încercat.

Locație

Vița de vie în sine este o plantă cățărătoare extrem de ușoară și înfometată de căldură și, prin urmare, are nevoie de o locație caldă și plină de soare. Cu cât mai mult soare, cu atât strugurii sunt mai dulci. Locul trebuie să fie bine ventilat, altfel mucegaiul se poate forma rapid. În general, vița de vie se dezvoltă cel mai bine pe versanții sudici aeriși. Deoarece condițiile din grădina de acasă sunt de obicei diferite, un loc pe peretele sudic al unei case sau un gard ar îndeplini și cerințele acestor plante.

Podea

Pentru a crea cele mai bune condiții posibile pentru viță de vie, o bună pregătire a solului este o cerință de bază. Se recomandă îngrășământul verde cu plante crucifere cu mult înainte de plantare. Sau le puteți planta direct sub viță de vie. Pentru ca vița de vie să se dezvolte într-un copac sănătos și productiv, are nevoie de un substrat permeabil, profund, bogat în humus și bogat în nutrienți. Rădăcinile viței de vie pătrund până la 15 m adâncime de-a lungul anilor. În mod ideal, solul este cald, moderat umed și ușor cretos. Se recomandă o valoare a pH-ului între 5,0 și 7,5. Solurile pline de apă tind să fie contraproductive și ar încuraja bolile fungice.

plantare

Timpul de plantare și pregătirea solului
Chiar dacă mărfurile din containere pot fi plantate în general pe tot parcursul anului, experții recomandă plantarea viței de vie primăvara, în jurul lunii martie/aprilie. În mod ideal, solul ar trebui pregătit corespunzător în toamna anului precedent. Înainte de plantare, slăbiți-l la o adâncime de cel puțin 40 cm. Apoi lucrezi în compost matur sau alt îngrășământ organic. Vița de vie găsește condiții optime de sit primăvara. În principiu, plantarea la sfârșitul toamnei, adică noiembrie, este de asemenea posibilă.

ghid de plantare

Înainte de plantare, în special plantele cu rădăcină goală trebuie udate aproximativ 12-24 de ore. Între timp, săpați o groapă de plantare de aproximativ 30×30 cm. Ar trebui să fie suficient de mare pentru a încăpea rădăcina viței de vie. Datorită creșterii sale puternice, cățărătoare, fiecare plantă are nevoie de un stâlp de sprijin sau de un spalier corespunzător.

• Mai întâi puneți ajutorul pentru cățărare în gaura de plantare
• Pentru plantele cu rădăcini goale, scurtați rădăcinile cu aproximativ o lățime de mână
• Apoi introduceți într-un unghi ușor în direcția suportului
• Umpleți cu pământ excavat
• Pentru o închidere bună a rădăcinii, agitați vița din nou și din nou
• Nu plantați prea adânc
• Locul de altoire la patru până la cinci centimetri deasupra solului
• În cele din urmă, compactați solul și udați bine
• Se recomandă cinci până la zece litri per plantă
• Apă chiar dacă a mai plouat
• Fixați planta lejer de ajutorul pentru cățărare
• Cu mai multe plante distante de aprox. păstrați 100 cm

Se toarnă

Un echilibru echilibrat al apei este o condiție prealabilă pentru o creștere sănătoasă. De câtă apă au nevoie vița de vie depinde de locația și vârsta plantelor. Cu cât sunt mai tineri, cu atât sunt mai însetați. Este maximă imediat după plantare. În primul an trebuie udat săptămânal. Din al doilea an, precipitațiile naturale sunt de obicei suficiente. Aceste plante tolerează de obicei perioadele uscate de până la trei săptămâni fără probleme. În locurile deosebit de uscate, se recomandă aplicarea unui strat de mulci. Nu numai că menține umiditatea în sol mai mult timp, dar îmbunătățește și structura solului.

Fertiliza

Când se cultivă vin, aportul corect de nutrienți este o parte importantă a îngrijirii. Nevoia este destul de mare datorita taierii anuale. Prima fertilizare are loc la plantarea primăvara sub formă de compost, gunoi de grajd stabil sau așchii de corn. Acum plantele au nevoie de azot în special, deoarece începe creșterea principală. Urmează o a doua fertilizare în septembrie. Acum este vorba de aprovizionarea vițelor de vie cu potasiu. Fertilizarea în septembrie ajută lemnul să se maturizeze și îl protejează de daunele provocate de îngheț. În plus, are sens să se administreze var la fiecare trei ani.

A tăia

Vița de vie este tăiată pentru a construi o structură a trunchiului în primii câțiva ani și pentru a promova formarea de lăstari noi în primăvară. Începi cu construirea bastonului. Aceasta este urmată de tăierea de iarnă și de vară. Între timp, este necesară una sau alta măsură de editare mai mică.

construcție cu baston

• Acumularea de trestie în timpul înmuguririi în primul an
• Trageți cei mai puternici lăstari de pe spalier la începutul primăverii
• El va deveni mai târziu motorul principal
• Scoate-i pe toți ceilalți
• Legați lăstarul principal înainte și înapoi pe tot parcursul verii
• Scurtați lăstarii laterali care cresc în timpul verii la 2-3 axile frunzelor
• Din jurul lunii septembrie, tăiați partea superioară moale a lăstarului principal

În primăvara următoare, începe construcția propriu-zisă a stupului. Lăstarul principal acum lignificat este tăiat la o înălțime a trunchiului de aproximativ 80 cm. În acest moment ar trebui să fie de cel puțin 8-10 mm grosime. Dacă nu este cazul, stupul poate fi construit doar anul viitor. Sub interfață se formează noi lăstari. Dintre acestea, doar primele 3-5 au rămas în picioare, toate cele de mai jos sunt îndepărtate.

tăietură principală

Odată ce construcția podelei este finalizată, urmează tăierea principală. Cel mai bun moment pentru a face acest lucru este între sfârșitul lunii februarie și începutul lunii martie. Planta este fără frunze, astfel că mugurii plantați în anul precedent sunt vizibili clar. Tăierea principală se referă la îndepărtarea lemnului fructifer din anul precedent cât mai aproape de lemnul vechi. Ai tăiat înapoi la doi centimetri înaintea ultimului ochi.

Iarna si croiala fina

În timpul tăierii de iarnă, temperaturile nu trebuie să fie sub minus cinci grade. Ca urmare, cel mai bine este să tăiați între începutul și mijlocul lunii martie, în timp ce vița este încă fără frunze. Se face distincție între lăstari groși din anul precedent și lăstari lungi și subțiri.

• Lăstarii de anul trecut sunt de dimensiunea unui creion și fac parte din cadru
• Stând aproape de trunchi sau de brațele mai groase ale trunchiului
• Nu sunt complet eliminate
• Au rămas aproximativ cinci până la șapte pe metru pătrat
• Nu lăsați conuri
• Conurile sunt cioturi mici cu doi până la trei ochi
• Lăstarii subțiri și lungi au o culoare ușor gălbuie sau maro-roșiatică
• Sunt tăiați înapoi la patru până la șase ochi

Croiala fină completează croiala de iarnă. Toți lăstarii din partea inferioară a viței de vie sunt scurtați la doi până la trei ochi, iar cei de sus la patru până la șase ochi. În plus, toți lăstarii de pe lemnul peren, precum și toți cei slabi și morți sunt îndepărtați.

erup primăvara

Explozia se referă la lăstari tineri fără boboci florali, lăstari de apă și ochi din care cresc mai mulți lăstari. În cazul acestora din urmă, rămân doar cele cu cele mai multe adunări de fructe. Lăstarii noi care sunt aproape de trunchi nu sunt izbucniți, sunt importanți pentru dezvoltarea viței de vie.

croiala de vara

O tăietură de vară este recomandată doar pentru un spalier. Pentru a favoriza maturarea strugurilor mici, se taie lăstarii superiori care nu rodesc. Acest lucru permite să pătrundă mai multă lumină și căldură în interiorul plantei sau plantei. pana la panicule pentru ca acestea sa se poata dezvolta mai bine.

hibernează

Vita de vie Vitis este ușor de iernat. În zonele deosebit de reci, acestea ar trebui să fie îngrămădite cu pământ sau compost. În martie, materialul îngrămădit este apoi îndepărtat din nou și punctul de altoire este expus. Exemplarele proaspăt plantate pot fi acoperite și cu tufiș de brad în prima iarnă.

vremea recoltei

Momentul recoltării este atunci când strugurii au căpătat culoarea lor de soi, au dezvoltat dulceața și au format o tulpină lemnoasă. Un test de gust poate oferi informații despre acest lucru. În timp ce soiurile timpurii pot fi recoltate încă din august, altele se coc între septembrie și octombrie.

multiplica

Înmulțirea viței de vie nealtoite prin butași sau plăcuțe este interzisă prin lege în Germania. Motivul pentru aceasta este filoxera, care a provocat deja pagube enorme în trecut. În consecință, trebuie raportată și o infestare.

butași

• Tăiați unul sau mai mulți lăstari anuali primăvara
• Ar trebui să aibă cel puțin 3-4 muguri
• Tăiați ușor oblic și întotdeauna chiar sub un ochi
• Umpleți ghivece mici de creștere cu pământ de creștere comercial
• Folosiți o tăietură per oală
• Doi ochi ar trebui să privească din pământ
• Apăsați și umeziți solul
• Puneți într-un loc cald, parțial umbrit
• Butași înrădăcinați de toamnă
• Plantați plante tinere în grădină

coborând

• Selectați o viță de vie flexibilă aproape de pământ la începutul verii
• Îndoiți cârcul spre pământ
• Puneți partea de mijloc într-o adâncitură mică în pământ și acoperiți cu pământ
• Cel puțin doi ochi trebuie acoperiți
• Vârful împușcăturii ar trebui să privească în afara solului
• Fixați plăcuțele cu fire în pământ
• Udă regulat de acum înainte
• După formarea rădăcinilor, separă de planta mamă toamna
• Plantați în locația finală

boli și dăunători

Vinul are și dușmanii săi de care trebuie protejat.

Mucegaiul pudră și mucegaiul cenușiu

Vița de vie este susceptibilă la boli precum mucegaiul pudră și mucegaiul cenușiu. Cea mai bună modalitate de a o combate este prevenirea sub formă de tăiere regulată, ventilație adecvată și aport optim de nutrienți. Dacă se găsește o infestare, părțile infestate ale plantei trebuie îndepărtate. De asemenea, sunt posibile pulverizarea cu apă cu săpun și utilizarea insectelor benefice precum gărgărițele sau viespii parazite.

filoxeră

Filoxera este unul dintre cei mai problematici dăunători din viticultură și afectează părțile supraterane și subterane ale plantei. A fost conținut prin folosirea soiurilor rafinate. Cu toate acestea, o infestare poate să apară din nou în orice moment, de exemplu prin viile de vie întinse și supracrescute din vecinătate, deoarece sunt un Eldorado pentru acest dăunător. El este raportabil.

Acarianul variolei

Primăvara, umflăturile asemănătoare cu bubușele de pe frunze indică prezența acarianului variola strugurilor. Mai târziu, apare o pâslă albă, roșie maronie, în soiuri roșii. Frunzele afectate trebuie îndepărtate și aruncate. Spray-urile pe baza de ulei de rapita sunt necesare doar in cazul unei infestari severe.

tăietor de vie

Gărgărița viței de vie este un mic gândac metalic lucios. Apare adesea acolo unde pomii fructiferi sunt în apropiere. O infestare poate fi recunoscută de gândacii înșiși și de frunzele ondulate. Ambele trebuie colectate și eliminate în mod constant. Ca măsură preventivă, este indicat să evitați plantarea în apropierea pomilor fructiferi.

Aflați mai multe despre W pentru ienupăr