Semințele auto-culese sau achiziționate stau la baza grădinarului pentru următorul sezon de grădinărit, dacă sunt depozitate corect. În acest fel, capacitatea de germinare a unor specii este păstrată timp de zeci de ani.
Pe scurt
- Capacitatea germinativă a semințelor rămâne limitată chiar dacă sunt bine depozitate
- Etichetați întotdeauna recipientele cu tipul și anul de colectare
- depozitați uscat și rece
- alegeți recipiente etanșe pentru a preveni dăunătorii și umezeala
- înghețarea este posibilă, dar implică mult efort
Cuprins
- Luați în considerare germinația
- Etichetați semințele
- temperatura
- climat
- recipient
- Înghețați semințele
- întrebări frecvente
Luați în considerare germinația
Nicio sămânță nu poate fi păstrată la nesfârșit în condiții normale de depozitare. În special plantele umbeifere, care includ, de exemplu, morcovi, pătrunjelul sau păstârnacul, au o capacitate de germinare scurtă. În medie, rata de germinare a semințelor scade la 50% în doar unul sau doi ani. Plantele bulboase, cum ar fi prazul sau ceapa primăvară, au, de asemenea, o rată de germinare scurtă și ar trebui să consumați întotdeauna semințele rapid.
Următoarele semințe, pe de altă parte, durează mult timp:
- cucurbitacee
- rosii
- Vinetele (unele soiuri au un termen de valabilitate de peste 20 de ani)
- mătgul
- Sfeclă
- Muștar (perioada de valabilitate peste 40 de ani)
Etichetați semințele
Înainte de a începe cu depozitarea optimă, ar trebui să etichetați întotdeauna sămânța. Aici este deosebit de important anul în care a fost colectat. Semințele sunt adesea colectate și, fără etichetare, adesea nu este posibil să se identifice speciile numai din semințe.
Pune întotdeauna o rolă de bandă de pictor cu recipientele sau pungile în care colectezi sau depozitezi semințele. Banda este ușor de scris și se lipește bine de diferite suprafețe.
La colectare, asigurați-vă întotdeauna că eliminați primele semințe coapte din fructele care sunt în stare perfectă. Aceste semințe sunt deja programate genetic să se coacă puțin mai devreme. Cu roșii, de exemplu, dacă recoltați în mod constant primul fruct pentru înmulțirea semințelor, le puteți coace prematur cu câteva săptămâni în următorii câțiva ani.
temperatura
Temperatura optimă de păstrare a semințelor este de 10 °C. Temperatura poate fi puțin mai scăzută, dar nu mai mare, deoarece căldura poate deteriora răsadul dacă nu i se oferă șansa de a germina.
Anticamerele răcoroase sau un subsol uscat, de exemplu, sunt ideale. O mansardă este nepotrivită din cauza fluctuațiilor mari de temperatură.
climat
Păstrați întotdeauna semințele uscate. Acest lucru poate duce uneori la probleme la temperaturile reci necesare. Cu toate acestea, aerul umed poate face ca germinatorii ușori să înceapă să crească. În plus, un mediu umed favorizează formarea mucegaiului și a bacteriilor pe semințe, care pot deteriora ulterior răsadul sau planta. O umiditate maximă de 60% este ideală.
Semințele trebuie să fie întotdeauna complet uscate înainte de depozitare. O temperatură de aproximativ 20 °C este ideală pentru uscarea semințelor.
Adunați pachetele mici de silicagel care vin adesea în cutiile cu îmbrăcăminte, pantofi sau dispozitive electronice și puneți-le în recipientele pentru semințe. Gelul absoarbe umezeala și o ține departe de semințe.
recipient
Păstrați semințele în recipiente cât mai etanșe posibil. Deși nu trebuie neapărat să fie întunecate pentru ca semințele să fie protejate de lumină, recipientele de depozitare etanșe pot ajuta la prevenirea dăunătorilor sau a umezelii.
Dăunătorii în special pot fi o mare problemă, deoarece pot distruge cea mai mare parte a semințelor. Încercați să depozitați semințele separat, de exemplu în funcție de familiile de plante, pentru a preveni răspândirea lor la alte semințe.
Următorii dăunători sunt problematici în timpul depozitării:
- gândac de fasole
- gândac de mazăre
- molii
- gărgărița cerealelor
Atenție la dăunători înainte de a depozita semințele în mod corespunzător. În cazul fasolei și mazării în special, insectele dăunătoare sunt deja în semințe. Înainte de a pune semințele în recipientul prevăzut, lăsați semințele puțin mai calde cât timp se usucă. Ca urmare, gândacii eclozează și puteți elimina imediat semințele contaminate împreună cu dăunătorul.
La fasole și Mazăre s-a dovedit util dacă ambalați semințele în porții mici în pungi adecvate. Aceasta înseamnă că contaminarea este limitată la punga respectivă.
Înghețați semințele
Mulți grădinari amatori cunosc Seiful global de semințe din Svalbard. Este vorba despre o bancă uriașă de semințe din Norvegia, unde la -18 °C sunt depozitate tot felul de semințe din toată lumea pentru situații de urgență. Germinabilitatea semințelor poate fi păstrată timp de zeci de ani și teoretic este posibil să o recreați singur cu un congelator. Pentru unele specii, cum ar fi umbelliferae, acest lucru poate avea sens, dar această metodă este asociată cu mult efort și probleme pentru utilizatorii privați.
Probleme posibile:
- Daune cauzate de îngheț de semințe care nu s-au uscat complet
- Formarea condensului la deschiderea recipientului
- Germinare întârziată datorită unui proces mai lung de adaptare la temperatura ambiantă
Dacă intenționați să înghețați semințele, este important să eliminați umezeala din semințe în timpul uscării. Acest lucru nu funcționează la uscare într-o cameră uscată, deoarece aerul conține încă prea multă umiditate. Puneți semințele într-un recipient etanș cu silicagel, pe care îl puteți achiziționa în vrac în magazine.
întrebări frecvente
Cu semințele mai vechi, este logic să faceți un test de germinare înainte de însămânțare. Pentru a face acest lucru, puneți aproximativ 10 până la 20 de semințe pe o bucată de hârtie de bucătărie umedă și puneți-o într-o pungă de congelare sigilată. Pentru ca o sămânță să fie considerată germinabilă, cel puțin 60% dintre semințe trebuie să germineze.
De regulă, ar trebui să găsiți o amprentă pe fiecare pachet de semințe care să precizeze când sămânța a fost îmbuteliată sau când a fost umplută. cat dureaza. Se oferă cel puțin una dintre aceste informații. Există și informații despre germinare, deoarece aceasta nu este întotdeauna 100%, chiar și cu specii achiziționate.
Există diferite metode de a germina semințe și mai vechi. O metodă este stratificarea. Germenii rece sunt expuși în mod specific la o temperatură optimă, astfel încât stimulul germenilor să fie stimulat. Există și fermentația, în care, ca și în cazul roșiei, sămânța se pune în apă câteva zile când este colectată, astfel încât stratul protector din jurul seminței, care inhibă germinația, să se dizolve. Înmuierea în prealabil în apă călduță sau rugosirea învelișului semințelor cu șmirghel pentru semințe mai mari este de asemenea utilă pentru început.
