Este adevărat că o vară ploioasă promite o recoltă bogată de ciuperci în toamnă? Vă vom spune despre ce este acest mit și vom explora întrebarea când cresc ciupercile după ploaie.
Până la punctul
- Umiditatea este esențială pentru creșterea ciupercilor
- a pornit la una sau două săptămâni după ploaie
- Creșterea durează câteva zile
- nu adunați când plouă
- ciupercile umede se strica mai repede
Cuprins
- Vremea ideală pentru ciuperci
- Nu colectați când plouă
- Timp optim de colectare
- întrebări frecvente
Vremea ideală pentru ciuperci
Există de fapt ceva în înțelepciunea vechiului colecționar că o vară ploioasă face ca ciupercile să încolțească: ciupercile au nevoie de multă umiditate pentru a crește. Vremea schimbătoare și caldă cu nopți răcoroase este optimă pentru delicioasele fructe de pădure - acesta este și motivul motiv pentru care cele mai multe ciuperci comestibile veți găsi în toamna dintre august și octombrie. Cu toate acestea, nu trebuie să plouă constant săptămâni întregi, deoarece un anumit nivel de umiditate de bază (de exemplu, de la o ploaie ocazională sau roua dimineții) este suficient.
Dar chiar și după o ploaie abundentă, nu trebuie să începi să alergi imediat, pentru că
- Ciupercile cresc doar aprox. una până la două săptămâni după ploaie
- O ploaie nu este suficientă după o perioadă lungă de secetă
- Solul pădurii trebuie să fie bine umezit, adică. H. ar fi trebuit să plouă mai des sau mai mult timp
Bacsis: Ciupercile comestibile gustoase pot fi găsite nu numai pe vreme caldă și schimbătoare. Ciupercile stridii, de exemplu, nu cresc decât la temperaturi mai mici de unsprezece grade Celsius și, prin urmare, pot fi colectate chiar și în iarna rece.
Nu colectați când plouă
Dar ai grijă, adună Ciuperci de pădure cu siguranta nu in ploaie! Este mai bine să așteptați până când soarele iese din nou și încălzește puțin pământul. Deoarece
- Ciupercile umede de ploaie se strică foarte repede
- Se umflă repede și apoi își pierd gustul
- fi de melci și alte animale mâncate
- Nu numai că au nevoie de umiditate pentru a crește, ci și de soare
Prin urmare, cel mai bine este să desenați cca. la o saptamana dupa ploaie si pe vreme uscata am intrat in padure cu cosul si cutitul, pentru ca atunci ciupercile au avut timp sa creasca. După câteva zile poți repeta din nou acest tur și cu siguranță vei găsi ceea ce cauți.
Bacsis: Ia cu tine o oglindă mică de mână în pădure. Aceasta înseamnă că puteți privi sub capacele ciupercilor pentru a vedea dacă sunt infestate cu viermi fără a fi nevoie să tăiați ciupercile. În acest fel, poți lăsa ciupercile infectate să stea și să se maturizeze astfel încât sporii lor să asigure o recoltă bogată în următorii ani.
Timp optim de colectare
Ciupercile cresc de fapt peste noapte, motiv pentru care ar trebui să începeți să colectați cât mai devreme posibil dimineața. Apoi, există mai puțin risc ca melcii, larvele și alți locuitori ai pădurii înfometați să-și fi mâncat satul - aceștia devin adesea activi doar în timpul zilei. când ciupercile sunt mai bătrâne. Exemplarele tinere, însă, sunt rareori afectate și, de asemenea, au un gust mai bun. În caz contrar, ciupercile de pădure pot fi colectate nu numai la sfârșitul verii și toamna, ci pe tot parcursul anului:
- Primăvară: Mürbling de primăvară, Ciupercă de mai, Morel Becherling, Bovist uriaș, Scaly Porling, ascuțit morels and morels, Verpel
- Vară: Ciupercă de mesteacăn, ciupercă de unt, capac roșu aspen, ciupercă de perle, chanterelle, boletus de vară, ciupercă cu picioare roșii, Ciupercă de luncă
- Toamna: ciuperca de miere, trompeta de toamna, Castan, chanterelle, ciupercă, burete stick, cap de sulf cu frunze de fum
- Iarna: ciupercă de stridii, melc de ger, ureche de Iuda, ciupercă de picior de catifea
O inștiințare: Multe dintre ciupercile de vară și toamnă enumerate pot fi găsite din mai până în octombrie/noiembrie, alte specii precum urechea lui Iuda chiar cresc aproape tot timpul anului.
întrebări frecvente
Cele mai multe tipuri de ciuperci cresc destul de repede și durează doar câteva zile pentru a ajunge la o dimensiune pe care culegătorul de ciuperci îi place. Doar ciupercile porcini cresc relativ lent, motiv pentru care se recomandă să mergeți în pădure la aproximativ una sau două săptămâni după ploaie. Cu toate acestea, nu ar trebui să așteptați prea mult, deoarece exemplarele mari și vechi de obicei nu mai au un gust la fel de bun.
În general, indicația este să nu colectați mai mult decât pentru uzul propriu: de regulă, acesta ar trebui să fie de maximum unul până la două kilograme de ciuperci pe care le puteți scoate din pădure. Cu toate acestea, o anumită sumă de colectare nu este stabilită prin lege și, prin urmare, este la latitudinea organelor de aplicare a legii.
Căutați zone care sunt bogate în mușchi și lichen și unde nu este prea întuneric. Aceste plante sunt indicatori fungici siguri. În funcție de tipul de ciupercă la care dorești, asigură-te că alegi copacii potriviți - Ciuperci porcini despre se găsește de obicei în apropiere Carte sau Stejari. Pe de altă parte, crește Mure, balsam, Urzici și alți indicatori ai conținutului ridicat de nutrienți în sol, nu veți găsi ciuperci acolo - chiar și în pădurile puternic gestionate.
