Cât de repede cresc vița de vie și creșterea vinului

Vița de vie este cunoscută ca plante cultivate din cele mai vechi timpuri. Acești arbuști cățărători au o creștere foarte rapidă. Vârnele subțiri și lungi trebuie atașate de ajutoare pentru cățărare. Pentru mai multe informații despre cât de repede cresc vița de vie, vezi mai jos.

Crestere rapida

Vița nu numai că poate trăi cu 100 de ani și mai mult, dar crește și foarte repede. Arbuștii cățărători viguroși pot atinge cu ușurință o înălțime de până la 10 metri fără tăiere anuală. Cu toate acestea, deoarece strugurii dulci urmează să fie recoltați toamna, tăierea regulată de primăvară și vară este inevitabil, ceea ce afectează înălțimea. Anual, se poate aștepta ca lăstarii de vin să crească între 100 și 200 cm. Dezvoltarea depinde de diferite condiții.

Locație

În primul rând, vremea influențează dezvoltarea viței de vie. Acesta poate fi acomodat într-o locație potrivită. El ar trebui să

• cald, plin soare și
• la adăpost de vânt

fi. vița de vie cu greu crește într-un loc umbrit și vinul începe repede să chelească. Ideal este:

• mereu în poziție de sud
• de preferință în fața unui zid de piatră sau a zidului casei
• Pietrele stochează căldura
• oferă plantelor protecție împotriva frigului pe timp de noapte

În plus, cultivarea și dezvoltarea vinului depinde în mare măsură de vreme. El are nevoie:

• Temperatura medie zilnică de cel puțin 15 grade în timp ce vița de vie este în floare
• cel puțin 18 grade în timpul sezonului de vegetație
• 25 până la 28 de grade în timpul creșterii strugurilor
• precipitatii anuale intre 400 si 500 mm

Vinul se poate maturiza bine în astfel de condiții.

podea

În mod normal, vița de vie nu are cerințe speciale asupra solului. Trebuie avut grijă ca el

• profund și relaxat
• nutritiv
• permeabil și ușor umed
• nisipos-lutos și calcaros

este. Împătrunderea cu apă nu este tolerată. Solurile umede, minerale sunt deosebit de potrivite pentru creștere. Acestea se încălzesc mai devreme și mai repede primăvara.

Bacsis: Vița de vie poate crește ieftin cu ani în avans, pregătind bine solul înainte de plantare toamna. Îngrășămintele cu potasiu și fosfor trebuie introduse adânc în sol.

Îngrijirea influențează dezvoltarea

Desigur, vița de vie are nevoie și de îngrijire adecvată pentru dezvoltarea și formarea corespunzătoare a lăstarilor și mugurilor.

• soluri lipsite de buruieni
• toacă din când în când, nu prea adânc
• fertiliza doar organic in primii trei ani
• potrivit pentru aceasta este compostul putrezit, humusul de scoarță
• cel mai bun moment primăvara
• Cantitate 2 până la 3 litri pe metru pătrat
• de la 4. An permanent Administrarea îngrășămintelor minerale
• prima doză în aprilie: 100 g per plantă
• a doua aplicare din iunie până în iulie: 40 g per plantă
• Îngrășământ potrivit cu o concentrație mare de potasiu pentru fructe moi
• Udarea numai pentru noi plantari primavara si vara
• exemplarele mai vechi se îngrijesc prin rădăcini
• Protectie de iarna in zonele accidentate
• adăugați pământ sau compost la baza trunchiului
• Îndepărtați protecția de iarnă în martie
• tăiere regulată

Spațierea plantelor și spalier

Pentru o bună dezvoltare, vița de vie are nevoie de spațiu suficient pentru a crește sănătos. Mai mult, este o Ajutor pentru alpinism pentru educație necesar. Dacă plantele au suficient spațiu pe ambele părți, pot fi antrenate pe spalier până la o lățime de șase metri. Pentru ca vița de vie să primească suficientă lumină și aer, trebuie luate în considerare următoarele:

• cu plantare pe perete sau pe perete 3 până la 4 m² per viță de vie
• Distanța dintre plante 2 până la 4 m

Dezvoltarea viței de vie

Între noiembrie și începutul lunii aprilie, o viță de vie este în hibernare. Există puțină seva în lăstarii și trunchiul plantei, iar substanțele de rezervă depozitate împiedică planta să înghețe. La mijlocul lunii aprilie, când temperaturile solului cresc peste 10 grade, vița de vie absorb apa din sol și mugurii încep să se umfle. Acestea conțin plante pentru struguri și frunze. Fiecare mugur este format dintr-un ochi principal și doi ochi secundari. Dacă ochiul principal este deteriorat, dintr-un mugure pot crește doi lăstari.

• Înmugurirea depinde de vreme
• De obicei, începe la sfârșitul lunii aprilie
• initial doar o frunza desfasurata
• Lăstarii cresc zilnic
• trei apariţii vizibile
• Coji: arbore de struguri nefertilizate
• de la mijlocul lunii mai creșterea mai rapidă a lăstarilor
• două frunze per lăstar prezent
• de la mijlocul lunii iunie cresterea zilnica a lastarilor intre 10 si 20 cm
• cresc doar pe vreme bună
• temperaturile reci opresc dezvoltarea
• Începutul coacerii boabelor individuale
• Înflorirea începe în interior

Notă: Durata și timpul de înflorire pot oferi deja informații despre calitatea și cantitatea recoltei. Înflorirea timpurie poate avea loc rapid pe vreme caldă și uscată. Atunci sunt garantate randamente bune și calitate bună.

Înflorire întârziată

Uneori nu toate florile individuale înfloresc pe o frunză în același timp. Acest lucru are ca rezultat o dezvoltare diferită a boabelor.

• boabele mai mari sunt complet fertilizate
• cele mai mici foarte adesea virgine (foarte mici și fără miez)
• arătând inițial struguri în toate direcțiile
• cu o creștere a greutății boabelor, strugurii înclinând în jos
• lăstarii continuă să crească
• între august și septembrie depozitarea zahărului și a aromelor în fructe de pădure
• doar frunzele rămase după recoltare
• de acolo depozitarea nutrienților în lemn
• astfel incat lastarii sa fie finisati cu maturarea lemnului

Notă: Formarea și maturarea mugurilor are loc deja în vara anului precedent.

întrebări frecvente