cuprins
- Ierburi pentru amestecuri de ceai
- Pregătiți singur ceai de plante: rețetă de bază
- Amplificator de dispoziție
- Ceai rece
- Ceai de relaxare
- Ceai de urzica
- Păpădie pentru pierderea în greutate
- Ceai de Woodruff
- întrebări frecvente
În grădina de acasă cresc multe ierburi, care nu numai că sunt potrivite pentru rafinarea mâncărurilor, dar au și un gust grozav atunci când sunt preparate ca ceai și sunt, de asemenea, sănătoase. Aici vei gasi 6 retete de ceaiuri din plante pe care sa le faci singur.
Pe scurt
- Multe ierburi sunt potrivite ca ceai, atât ca băutură fierbinte, cât și ca ceai răcoritor cu gheață vara
- Ceaiurile de musetel si menta sunt clasice printre ceaiurile din plante din gradina proprie
- Amestecurile de ceaiuri din plante pot fi revigorante, calmante sau imbunatatitoare ale starii de spirit
- Lăsați întotdeauna ierburile să se usuce înainte de a face ceai
- diferite ierburi care au același efect asupra corpului nostru pot fi bine amestecate între ele
Ierburi pentru amestecuri de ceai
Există adesea atât de multe ierburi în propria grădină, toate fiind minunate potrivite pentru prepararea ceaiului. Aici nu ar trebui să te bazezi doar pe un singur fel de ierburi, ci să le amesteci în funcție de starea ta. Cele mai bune zece ierburi pentru prepararea berii, fie cu o singură aromă, fie mixte, sunt aici:
| Ierburi | proprietăți |
|---|---|
| trandafir de Damasc (Rosa damascena) | calmant, relaxant, antiinflamator, antipiretic, antispastic, analgezic |
| Balsam (Monarda didyma) | antioxidant, antiseptic, antiviral (parțial), scăderea ușoară a febrei, expectorant, îmbunătățește circulația sângelui |
| muşeţel (Matricaria recutita) | antibacterian, calmant, antigaz, antiinflamator, antispastic |
| păpădie (Taraxacum sec. Ruderalia) | apetisant, diuretic |
| mentă (Mentha sp.) | antiseptic, antiinflamator, expectorant, analgezic |
| Gălbenele (Calendula officinalis) | antibacterian, antiseptic, dezinfectant, antiinflamator, analgezic, vindecarea ranilor |
| salvie (Salvia officinalis) | antibacterian, antigaz, antiinflamator, antispastic, antiperspirant |
| cimbru (Thymus vulgaris) | antibacterian, antiviral (parțial), apetisant, antiinflamator, antipiretic, antispastic și expectorant, analgezic, digestiv |
| Balsam de lamaie (Melissa officinalis) | Calmează anxietatea, antibacterian, calmant, favorizează somnul, umflat, antispastic, calmant |
| Verbenă cu lămâie (Lippia citriodora) | antibacterian, antipiretic, diuretic, relaxează mușchii, ameliorează durerea |
Bacsis: Când puneți împreună diferitele amestecuri de ceai, acordați atenție proprietăților pe care ierburile individuale le aduc cu ele. În caz contrar, puteți, desigur, să preparați fiecare plantă în mod individual și să o savurați ca un ceai.
Pregătiți singur ceai de plante: rețetă de bază
Există o rețetă de bază simplă pentru toate amestecurile de ceai. Acest lucru este valabil atât pentru un ceai fierbinte din plante, cât și pentru prepararea unui ceai răcoritor cu gheață:
- Lăsați ierburile să se usuce
- Tăiați la bază și agățați buchetul cu capul în jos
- într-un loc cald și uscat
- dacă frunzele trosnesc la atingere, uscarea are succes
- Tăiați ierburile uscate și umpleți-le în cutii sau pahare
- Puneți împreună amestecul dorit
- Se toarnă apă fierbinte peste amestec
- se lasa la infuzat cateva minute
- Îndulciți cu miere sau sirop de agave după dorință
- pentru ceai cu gheata se lasa sa se raceasca si apoi se da la frigider
Bacsis: Infuzia simpla trebuie facuta pentru ca se pastreaza proprietatile medicinale ale ierburilor folosite precum si aroma si gustul.
Amplificator de dispoziție
Mai ales atunci când starea de spirit este tulbure, există multe tipuri diferite de ierburi care o pot lumina din nou, de asemenea, savurând un ceai de plante. Aici, ierburile care îmbunătățesc starea de spirit trebuie amestecate împreună:
- parte din galbenele
- două părți de balsam
- cinci părți de verbena cu lămâie
- toate ierburile care îmbunătățesc starea de spirit
- o parte Petale de trandafir pentru gust
- are gust fructat și de vară
- o lingurita de amestec pentru o cana
- Se toarnă apă fierbinte deasupra
- Lasă-l la infuzat timp de opt până la zece minute
Ceai rece
Daca esti racit cu tuse, fie iarna, fie vara, iti poti prepara un ceai gustos care curata din nou caile respiratorii si astfel sa duca la mai multa stare de bine:
- o parte din balsam
- două părți de cimbru
- patru părți de salvie
- cinci părți de mentă
- o lingurita pe o cana
- Se toarnă apă fierbinte deasupra
- Preparați timp de șase până la opt minute
- indulci cu miere
- este considerat antibacterian
- susține ceaiul de plante în efectul său
Notă: Cimbru și salvie în special sunt considerate a fi ierburile care sunt deosebit de eficiente în tratarea răcelilor. Și ceaiul de mentă este, de asemenea, deosebit de potrivit atât pentru o boală a gâtului, cât și pentru un stomac deranjat.
Ceai de relaxare
Dacă aveți dificultăți în a adormi seara sau vă treziți iar și iar noaptea, puteți face singuri această rețetă pentru un ceai de plante potrivit:
- o parte Flori de nalbă
- două părți de coajă uscată de măr
- trei părți de mușețel
- șase părți de balsam de lămâie
- două lingurițe pentru o cană
- Se toarnă apă fierbinte
- abrupt timp de opt până la zece minute
Bacsis: Dacă vorbim de apă fierbinte cu care se infuzează amestecurile de ceai, atunci nu trebuie să turnați niciodată apa, ci să o lăsați să se răcească pentru scurt timp după fierbere. Deoarece apa clocotita, clocotita poate reduce efectul ceaiului.
Ceai de urzica
Adesea nu în grădina ta, dar există urzici pe parcurs. Această buruiană este un adevărat donator de vitamine și, prin urmare, poate fi preparată și ca ceai. Urzicile își pierd efectul de ardere când sunt gătite fierbinți:
- conțin multe vitamine diferite
- Vitaminele A, B, C, E, K
- de asemenea potasiu, fier, magneziu și siliciu
- are, de asemenea, un efect de formare a sângelui și de purificare a sângelui
- O mână de vârfuri de urzici proaspete
- Se toarnă deasupra apă clocotită (un litru).
- Lăsați-l la infuzat timp de 8 până la 10 minute
Păpădie pentru pierderea în greutate
Atât rădăcinile, cât și frunzele păpădiei pot fi infuzate într-o băutură sănătoasă. Ceaiul de păpădie alungă în principal oboseala de primăvară. Un efect secundar bun aici este că kilogramele de iarnă scad atunci când păpădia este savurată zilnic. Pentru că afectează în principal digestia și o reglează:
- poate fi infuzat proaspăt sau uscat
- Turnați apă clocotită peste părțile proaspete
- Lăsați-l la infuzat timp de zece minute
- cerne
- înmuiați păpădiile uscate peste noapte
- apoi aduceți la fiert împreună cu apa de înmuiat
- cerne
Bacsis: Rețetele prezentate aici au fost deja încercate și, prin urmare, ajută cu adevărat. Bineînțeles, puteți oricând să vă adunați propriile mixuri și astfel să aflați rețete noi.
Ceai de Woodruff
Woodruff poate ajuta împotriva multor boli diferite de bilă, rinichi, stomac, precum și febră, infecții ale vezicii urinare sau neliniște și insomnie. Cu toate acestea, gustul ceaiului din plante nu este pentru toată lumea:
- Uscarea frunzelor de ciupercă
- fie se infuzează cu apă rece
- doua lingurite in 250 ml apa
- Se lasa la infuzat cateva ore si se cerne
- Peste o lingurita se toarna 250 ml apa fierbinte
- Acoperiți și lăsați să stea timp de cinci minute
- apoi sită
- nu savurați mai mult de trei căni pe zi
Notă: Woodruff este cel mai cunoscut de la Berliner Weisse mit Schuss, în care se folosește sirop, sau de gustoasa maia, care este făcută cu frunze de woodruff. Jeleul, siropul sau băutura gazoasă sunt făcute artificial după ce woodruff a fost interzis în anii 1960.
întrebări frecvente
De regulă, nu ar trebui să amestecați mai mult de șapte ierburi împreună. Cu toate acestea, trei sau patru tipuri diferite de ierburi sunt de obicei suficiente pentru a obține un gust bun și efectul dorit. Amestecarea a mai mult de șapte ierburi poate afecta gustul.
Există rețete pentru amestecarea ierburilor. Cu toate acestea, vă puteți crea și propriul ceai de plante. Pentru a face acest lucru, ar trebui să amestecați întotdeauna câteva dintre ierburile uscate împreună și apoi să le gustați. Odată ce ai găsit aroma ta preferată, poți crea un amestec mai mare pe care îl poți depozita într-o cutie de ceai sau într-un borcan de sticlă sigilabil.
Nu numai că poți, ci și tu ar trebui. Florile de colt, floarea de soc, coaja uscată de măr, frunzele de zmeură sau petalele de trandafir, care fac parte din amestec, sunt de asemenea potrivite pentru un ceai gustos din plante. Multe rețete de ceaiuri din plante folosesc chiar și aceste ingrediente pentru a le adăuga aromă.
