Căpșuni: sunt fructe, fructe sau legume? Raspunsul este ...

Alături de merele, căpșunile sunt unul dintre cele mai populare fructe pe care nemții le mănâncă ca gustare. Rasfata papilele gustative de pe limba cu dulceata lor caracteristica si sunt extrem de sanatoase in acelasi timp. În limbajul tipic, numele plantei sugerează că este o boabă, dar este Căpșuna este ceva complet diferit și greu de clasificat într-o categorie fără a ignora vocabularul obișnuit permite.

botanică

Botanica oferă informații

Toate plantele și părțile asociate acestora, cum ar fi frunzele, florile și corpurile fructifere pot fi determinate prin botanică. Din acest motiv, aceste puncte trebuie examinate mai atent pentru a putea defini dacă o căpșună este un fruct, un fruct sau chiar o legumă? Conform concepției botanice, căpșunul este un fruct fals, în sens mai restrâns un fruct de nucă. Termenul de achene ar fi și mai precis, dar acestea sunt doar micile nuci gălbui de pe Fragaria (botanice pentru căpșuni). Listat aici din nou pentru o mai bună înțelegere.

• Fructificare ca fruct fals
• Fructul fals are nuci pe baza florii (pulpa) fructului de nucă obișnuit
• Nucile din fructele comune de nuci se numesc achene

Căpșune

Pentru că pulpa roșie a căpșunilor nu este corpul fructifer propriu-zis, ci mai degrabă un purtător pentru nucile de la suprafață, deci o căpșună este una Fructe. Nu pulpa este responsabilă pentru împărțirea aici, ci nucile. Acestea sunt fructele reale ale plantei și, prin urmare, sunt clasificate ca nuci. Fructul s-ar aplica și aici, deoarece în limba germană fructul este un termen colectiv care include toate fructele din următoarele grupuri de specii.

• Nuci (inclusiv căpșuni, de asemenea castane dulci sau ghinde)
• Fructe de sambure
• Fructe din sâmburi
• Fructe moi
• fructe exotice

Deci se aplică căpșunilor, deoarece este un fruct fals cu fructe de nuci care sunt crude datorită formării lor. pot fi consumate și sunt inofensive pentru oameni deoarece sunt considerate fructe poate sa. Este interesant de observat că și căpșunile aparțin fructelor care provin din ordinul trandafirilor (Rosales). Multe dintre speciile de fructe aparțin acestui ordin, inclusiv măceșe, mere și pere. Desigur, poate fi numit doar un fruct, care ar corespunde exact apartenenței sale botanice. Părțile individuale ale fructelor de căpșuni sunt enumerate din nou aici.

• Fructe de nuci comune
• Achene

Notă: În timp ce limba germană face diferența dintre fructe și tipuri de fructe extrem de dificilă, nu este cazul în engleză, de exemplu. Aici căpșunile contează drept „fructe”, la fel și merele, pepenii, roșiile sau boabele de grâu, deoarece nu există un termen separat pentru tipurile de fructe.

Nuci comune?

Ce sunt nucile comune?

Fructele false a două specii de plante sunt denumite fructe de nuci comune.

• măceșe
• Căpșune

Acestea se formează din partea de jos a florii și nu necesită alte părți ale plantei. Când florile de căpșun se schimbă de la perioada de înflorire la formarea fructului, fundul galben al florii se umflă din ce în ce mai mult și își schimbă culoarea de la un verde deschis la un roșu familiar, bogat. În acest timp, firele bazei florii s-au format în nucile închise, achene și căpșuni. Această formă de creștere a fost dezvoltată pentru a atrage animale precum căprioarele sau insectele, care mănâncă pulpa și, prin urmare, înghit și nucile. Acestea sunt apoi excretate și căpșunile continuă să se înmulțească.

Achene?

Ce sunt achenele?

Achenele sunt nucile plantei de căpșun. Achenele sunt fructe de închidere care sunt legate doar de pulpă printr-un strat subțire. Alte plante în afară de căpșuni au și achene, doar într-o formă diferită.

• floarea soarelui
• păpădie
• Brusture ascuțită obișnuită
• pătrunjel

Au avantajul că pot fi purtate cu ușurință mai departe, fie el de vânt, fie, ca în cazul căpșunilor, după ce au fost consumate de ființe vii. Acesta este motivul pentru care au un pericarp atât de subțire. Deoarece nucile din căpșuni sunt protejate datorită durității lor, nu este necesar nici un perete dur de fructe pentru a le proteja de influențele externe. În cazul căpșunilor, achenele aparțin fructelor de nuci, ceea ce întărește clasificarea acestora ca fruct.

Legume?

Dar fara legume?

Din nou și din nou apare argumentul că căpșunile sunt legume pentru că fructele sunt nuci. Deoarece acestea sunt vizibile pe pulpă și aceasta reprezintă cea mai mare parte vizibilă a fructului, acesta este adesea numărat printre legumele cu fructe. Motivul pentru aceasta este limba germană, care desemnează toate părțile plantelor cu fructe care pot fi folosite și consumate de oameni. Dar aici diferența este clară și din punct de vedere botanic: în timp ce în cazul fructelor se folosesc numai corpurile fructifere ale speciilor individuale. Dacă, de exemplu, mărul unui copac, multe alte părți sunt, de asemenea, folosite în legume, de exemplu Rădăcină.

Notă: De asemenea, confuză este și presupunerea că nucile sunt legume, deoarece sunt folosite mai degrabă întâmplător de către oameni. Ele sunt de obicei preparate înainte de consum și nu reprezintă o parte majoră a dietei, ceea ce ar putea fi o posibilă presupunere pentru clasificarea căpșunilor ca legumă.