Legume: ce plante sunt compatibile?

O cultură mixtă este plantarea specifică a legumelor care se sprijină reciproc în creștere. În consecință, așa-zișii vecini răi sunt renunțați. O cultură mixtă bună economisește multă muncă în timpul sezonului.

Avantajele culturilor mixte

Cultivarea mixtă a legumelor le-a scutit deja multor grădinari de multă muncă. Pe lângă rotația culturilor, culturile mixte sunt unul dintre cele mai importante concepte din grădină. Scopul culturii mixte este ca legumele pe care le plantați una lângă alta să se sprijine unele pe altele. Cu toate acestea, cum arată acest suport poate fi foarte diferit.

• apărare reciprocă împotriva dăunătorilor
• protecție reciprocă împotriva bolilor
• crestere reciproca resp. Promovarea maturității

Culturile mixte s-au dezvoltat de-a lungul generațiilor în care s-a observat și s-a încercat ce tipuri de legume se înțeleg bine între ele și ce legume tind să se împiedice unele pe altele. Este important să plantezi diferitele tipuri de legume în cultivarea pe rând. Este irelevant dacă faci rânduri într-un câmp mare și soi de plante după soi sau combina vecini buni într-un pat.

Bacsis: Începătorilor le este adesea mai ușor să înceapă cu o cultură mixtă în paturi. Este mai ușor să găsești parteneriate bune la scară mică în comparație cu câmpurile mari de legume, unde este mai dificil să eviți combinațiile nefavorabile.

O simbioză a vecinilor buni

În multe grădini există mai multe culturi pe suprafață cultivată. Se face o distincție de bază între următoarele culturi:

• Precultura
• Cultura principală
• Post-cultură
• Intercultura

Găsirea vecinilor buni este o provocare atunci când culturile se schimbă în timpul sezonului de vegetație. Preculturi scurte, cum ar fi ridichile și diverse salate, sunt de obicei urmate de culturi principale mai lungi. Legumele cu o perioadă scurtă de creștere pot fi din nou folosite ca culturi intermediare. Dar gunoiul verde poate fi folosit și ca intermediar sau post-cultură.
Înainte de a începe să cultivați primele culturi la începutul primăverii, ar trebui, prin urmare, să planificați care culturi vor fi una lângă alta la ce oră. Acest lucru te va împiedica să ai locuri libere în paturi și să lipsești vecinii care să susțină legumele.
Simbioza dintre legume este adesea mai mare decât cred mulți. Pentru că țin dăunătorii departe unul de celălalt. Clasicul este combinația de morcovi și ceapă. Mirosul intens al verdelui de morcov ține departe dăunătorii precum molia prazului, care nu se îndreaptă doar pe ceapă, ci și pe alte plante de praz. În schimb, mirosul cepei alungă dăunătorii care mănâncă morcovii.
Pe lângă sprijinul reciproc, parteneriatele bune înseamnă, de asemenea, că nu se împiedică unul pe celălalt. De aceea, de exemplu, există și o schimbare între plantele cu rădăcini superficiale și adânci și plantele care au o creștere îngustă, înaltă sau largă și expansivă.

Evitați vecinii răi

Acolo unde sunt vecini buni, sunt și combinații proaste. Acestea sunt legume care se împiedică unele pe altele să crească. Acesta este cazul când plantele se dezvoltă cu viteze diferite și un tip de celălalt tip ia lumina și substanțele nutritive. De asemenea, plantele emană uleiuri esențiale prin stomată, care nu sunt întotdeauna benefice pentru toți vecinii direcți.
De asemenea, plantele care sunt preferate de un anumit grup de dăunători nu se înțeleg bine. Dacă aceste legume sunt plantate unul lângă celălalt, dăunătorii își mănâncă literalmente drum prin toate culturile. În plus, este favorizată răspândirea bolilor plantelor care pot afecta același gen sau familie de plante, de exemplu.
Următoarele familii de plante sunt în special expuse riscului de răspândire a dăunătorilor și bolilor:

• Familia mănăsacurilor (gândacul de cartof Colorado, răsturnația târzie)
• Compozite (melci, afide)
• Crucifere (varză albă, purici)
• Cucurbitacee (melci, mucegai praf)
• Plante de praz (molie de praz, pui de crin)
• Leguminoase (păduchi de fasole neagră)
• Umbelifere (musca morcovului)

O altă problemă pe lângă transmiterea bolilor este că plantele din aceeași familie sunt adesea similare Au cerințe pentru locație, ceea ce la rândul său duce la concurență dacă se află în imediata apropiere stand.
Pe lângă vecinii buni și răi, există și așa-zișii vecini neutri. Aceste plante nu se dăunează reciproc în imediata apropiere, dar nici nu se susțin între ele. Dacă nu există un alt rezultat în tabelul de cultură mixtă cu plantele selectate, poate fi, totuși, ales și un vecin neutru. Acest lucru previne cel puțin plantele să interfereze între ele.

Consumatori puternici și slabi

În special în mesele de cultură mixtă mai vechi, consumatorii grei și slabi joacă un rol important. Datorită faptului că legumele din grădină au de obicei mai mult decât suficienți nutrienți disponibili, acest lucru poate fi neglijat. Totuși, mai relevantă este schimbarea dintre consumatorii mari și cei mici în asolamentul. Aici se pot economisi multe în fertilizare.

Adună-ți propria experiență

Cultura mixtă se bazează pe experiența mai multor generații. Datorită faptului că există în mod constant soiuri noi, care sunt crescute în principal în direcția rezistenței, la Când vine piața, este important să faci propriile observații cu privire la care plante se înțeleg și care nu.

Bacsis: Păstrează-ți propriile observații, care plante se înțeleg și care nu, într-un jurnal de grădină. Adăugați la fiecare plantă sau Varietate de legume pe propria pagină și notează experiențele tale cu vecinii buni și răi.

Tabel de combinații importante

• Specii de plante - vecini buni - vecini răi
• Anghinare - castraveți, salată verde, țelină - cartofi
• Vinete - fasole - ardei, rosii
• Busuioc - roșii, castraveți, dovlecei, fenicul - X
• Conopida - fasole frantuzeasca, telina, mazare - usturoi, ceapa
• Savuroase - Fasole, Sfeclă, Salată - X
• Fasole frantuzeasca - savuroasa, varza chinezeasca, marar, capsuni, castraveti, cartofi, varza, sfecla rosie, ridichi, Salata, telina, spanac - mazare, usturoi, fenicul, ardei, praz, arpagic, ceapa, fasole
• Varză chinezească - fasole, mazăre, spanac - ridichi, ridichi
• Mărar - mazăre, morcovi, varză, salată verde, porumb, ridichi, țelină, dovlecel - fasole, cartofi, praz, usturoi, ceapă, roșii
• Căpșuni - borage, usturoi, salată verde, ridichi, spanac - tipuri de varză
• Salată de miel - căpșuni, ridichi - X
• Fenicul - mazăre, castraveți, varză, spanac, busuioc, ciuroase - fasole, roșii
• Castraveti - busuioc, fasole, mazare, marar, tipuri de varza, salata verde, porumb, praz, sfecla rosie, ceapa - rosii, cartofi, ridichi
• Morcovi - praz, mazăre, mazăre, salată verde, roșii - sfeclă
• Cartofi - fasole frantuzeasca, guli-rabe, porumb, spanac - rosii, mazare, castraveti, dovleac, ceapa
• Usturoi - căpșuni, castraveți, morcovi, sfeclă, roșii - mazăre, fasole, tipuri de varză
• Varza - fasole, marar, salata verde, mazare, castravete, sfecla rosie, telina, rosii - tipuri de varza, cartofi, usturoi, ceapa, arpagic
• Kohlrabi - fasole, mărar, mazăre, castraveți, cartofi, praz, ridichi, țelină - tipuri de varză
• Praz - capsuni, varza, morcovi, salata verde, telina, rosii - fasole, mazare, sfecla
• Salata - fasole, mazare, fenicul, castraveti, varza, morcovi, ceapa, ridichi, rosii - patrunjel, telina
• Sfecla de mai sus - fasole, mazare, salata verde, sfecla, pastarnac, marar - X
• Porumb - fasole, cartofi, dovleac, roșii, dovlecel - sfeclă
• Chard elvețiană - fasole franțuzească, tipuri de varză, ridichi, salată verde, morcovi - sfeclă
• Ardei - varză, roșii - mazăre, sfeclă
• Păstârnac - cartofi, salată verde, nap, ridichi, sfeclă roșie, țelină, porumb - X
• Pătrunjel - castraveți, roșii, ceapă - salată verde
• Ridiche - fasole, mazăre, smog, morcovi, roșii - castraveți, tipuri de varză
• Sfeclă roșie - fasole, mărar, tipuri de varză, castraveți, salată verde, ceapă, dovlecei - cartofi, praz, spanac, chard
• Salsify - guși-rabe, salată verde, morcovi, praz, busuioc - X
• Telina - fasole frantuzeasca, varza chinezeasca, castraveti, salata verde, praz - mazare, cartofi
• Spanac - căpșuni, cartofi, varză, fasole, roșii - sfeclă, sfeclă
• Fasole - castraveți, cartofi, tipuri de varză, ridichi, sfeclă roșie, spanac - fasole franțuzească, mazăre, tipuri de praz, boia de ardei
• Roșii - fasole franțuzească - varză, morcovi, praz, țelină - mazăre, fenicul, castraveți, cartofi, ardei, sfeclă
• Dovlecel - busuioc, fasole, ceapa - castravete
• Ceapa - marar, fasole, morcovi, castraveti, rosii - fasole, mazare, cartofi, tipuri de varza

Aici puteți descărca gratuit și ușor tabelul nostru de cultură mixtă ca PDF:

Notă: În mod colocvial există așa-numitele „trei surori”, care sunt porumbul, fasolea și dovleacul. Aceste trei plante pot fi plantate în imediata apropiere deoarece fasolea poate De exemplu, crește înalt pe porumb și dovleacul oferă suficientă umbră pentru ca porumbul să aibă suficientă Are umiditate.

întrebări frecvente