Crearea unei grădini de bucătărie oferă numeroase avantaje. Legumele, fructele și ierburile proaspete crocante de recoltat după necesități îmbogățesc propriul meniu. În plus, apa și îngrășămintele organice pot fi folosite mai puțin decât în grădinile pur decorative. Acest lucru nu numai că protejează mediul înconjurător, ci și portofelul tău. Dacă planificați corect, nu trebuie să depuneți mult efort în grădină pentru a obține rapid recolte mari. Următoarele sfaturi și sfaturi pentru crearea grădinii de bucătărie vă pot ajuta.
planificare
Cel mai important lucru pentru proiectarea de succes a unei grădini de bucătărie este în primul rând o planificare prealabilă cuprinzătoare. Acest lucru ajută nu numai la împărțirea rațională a spațiului disponibil, ci și la următoarea selecție a plantelor. De asemenea, poate preveni greșelile tipice care pot fi corectate cu ușurință pe hârtie - dar ar necesita mult efort și timp mai târziu în grădină. În consecință, planificarea grădinii trebuie efectuată cu atenție. Următoarele puncte și sfaturi trebuie respectate la crearea planului:
- Realizați o schiță la scară reală care să includă elemente existente, cum ar fi copaci și poteci
- Luați în considerare și introduceți tipul și calitatea solului precum și condițiile de iluminare din zone
- Inspirația și sfaturile pot fi obținute de la vecinii de grădină
- Planificați spațiu pentru poteci între paturi, compost și, dacă este necesar, spații îngrozite sau prietenoase cu animalele
Alegerea plantelor
Proprietarii noi de grădină sau grădinarii amatori în special, care își schimbă colțul verde de la plante ornamentale la plante utile, au multe de făcut în euforia inițială. Pomii fructiferi și tufele de fructe de pădure sunt achiziționate cu zecile, iar semințele celor mai diverse plante sunt aduse la pungă. Nu ține cont de cât de mult efort este nevoie pentru a îngriji corect plantele. De asemenea, este adesea neglijat faptul că nu toate speciile de plante sunt potrivite ca vecini direcți. Este mai bine să începeți cu câteva tipuri de plante care sunt deosebit de ușor de îngrijit. În acest fel, anumite succese pot fi obținute și efortul rămâne gestionabil. Varietatea poate fi apoi extinsă dacă efortul practic poate fi evaluat mai realist.
Pomi fructiferi
Fructele de casă nu sunt doar delicioase și sănătoase, ci îi aparțin și
- Pentru recolte rapide, bazați-vă pe arbori de tufiș, semi-trunchi și fructe colonare
- pentru recolte deosebit de mari, chiar și cu autopolenizatoare, plantați cel puțin două sau trei exemplare din același soi
- Alegeți soiuri rezistente pentru a menține efortul scăzut
- pentru recolte pe termen lung și copaci care oferă umbră, plantați trunchiuri înalte
Dacă aveți suficient spațiu, ar trebui să plantați atât plantele pentru producții rapide, cât și trunchiurile standard tradiționale încercate și testate în același timp. Până când trunchiurile înalte nu aduc primele recolte notabile, nu este nevoie să se facă fără fructe. Dacă trunchiurile înalte încep cu adevărat să-și demonstreze valoarea, celelalte forme de arbore, în schimb, au ajuns de obicei la sfârșitul fazei lor de mare randament, deoarece sunt mult mai de scurtă durată.
Tufe de padure
Majoritatea tufelor de fructe de pădure sunt îmbogățiri minunate în fiecare grădină de bucătărie și ușor de îngrijit. După plantare, aproape că pot fi lăsate la dispoziție, iar cu numeroase soiuri efortul este surprinzător de redus. La fel ca și spațiul necesar. Soiurile recomandate sunt:
- Aronia
- Goji
- Josta
- zmeură
- Agrișă
- Coacăze negre, albe și roșii
- mure
Următoarele sfaturi pot ajuta, de asemenea:
- Alegerea soiurilor cu înțepături scăzute face recoltarea mai ușoară
- Formele cultivate rezistente reduc efortul și utilizarea agenților de protecție
- Pentru randamentele din primul an de stand, plantați tufișurile pe sol pregătit toamna
- Asigurați-vă că există suficient spațiu între rânduri și plante, astfel încât recoltarea să fie simplificată sau chiar posibilă
legume
Recoltați ingredientele pentru salata crocantă, proaspătă și verde în întregime din propria grădină de bucătărie - un vis pentru mulți. Ceea ce nu trebuie să rămână neîmplinit. Din nou, însă, cel puțin pentru specii, este mai bine să folosiți proporții decât să folosiți în masă. Plantele de legume care sunt deosebit de ușor de îngrijit, care sunt, prin urmare, ideale pentru începători sau grădinari amatori cu puțin timp, includ:
- Fasole și mazăre
- salată
- Kohlrabi și alte tipuri de varză
- dovleac
- dovlecel
- Porumb dulce
- Ridiche și ridiche
- Morcovi
- Chard elvețian
- Ceapa si usturoiul
Roșiile și castraveții verzi sunt, de asemenea, incluse dacă există o seră. În plus, ar trebui alese din nou soiurile rezistente. Vă rugăm să rețineți, de asemenea:
- Spațiul necesar și distanța dintre plante, guli-rabe crește deformat dacă distanța este prea mică, dovlecelul se întinde rapid
- Durata pana la recoltare si timp de semanat pentru a putea eşalona recoltele
- Clima dominantă și adecvarea legumelor pentru a evita eșecul
Dacă nu ești sigur, ar trebui să te uiți mereu la grădinile din zonă. Devine rapid evident ceea ce crește și înflorește sau ce are grijă de la sine. Desigur, propriile tale experimente merită încă, dar mai întâi ar trebui să fie efectuate pe o zonă mică.
Ierburi
Ierburile medicinale nu sunt doar mirodenii aromate și decorațiuni frumoase, ci și datorită vitaminelor pe care le conțin de asemenea, extrem de sănătos, poate servi drept bază pentru ceaiuri sau folosit în medicina naturistă voi. Prin urmare, pur și simplu nu pot lipsi din grădina de bucătărie. De obicei, sunt foarte ușor de îngrijit și necesită de obicei puțin spațiu. Este important să le oferiți substratul potrivit după cum este necesar. Pământul normal de grădină nu este potrivit pentru mulți. În plus, este benefic să plantezi ierburile mai sus în grădina de bucătărie, de exemplu în ghivece sau paturi înălțate. Spiralele ca gradina de plante medicinale sunt decorative, dar nu permit accesul usor. Recoltarea și îngrijirea devin mai dificile. Sfat: Unele ierburi, cum ar fi balsamul de aur, au un efect respingător asupra unor dăunători din cauza uleiurilor lor esențiale. Ca protecție naturală, ele pot fi astfel plantate și în grădina de bucătărie.
Paturi înălțate
Orele de aplecare în pat te pun repede pe spate, paturile înălțate oferă un remediu aici. Creșterea are și avantajul de a ține la distanță unii dăunători. De exemplu, atunci plantele nu mai sunt ușor accesibile pentru melci și șoareci. Solul se încălzește mai repede și plantele pot fi acoperite mai ușor. Paturile înălțate din grădina sunt ideale, în special, pentru plantele sensibile. Alte avantaje sunt:
- umplere usoara cu substrat special
- Semănatul și plantarea pot avea loc mai devreme datorită încălzirii mai rapide
- Poate fi folosit ca înlocuitor de seră sau cort de roșii datorită opțiunii de acoperire
- poate fi mai bine izolat cu plante sensibile pentru iernare
- udare direcționată, care economisește apă
Sera
O seră în grădină poate crește varietatea plantelor; sera nici măcar nu trebuie să fie încălzită. Oricine doar amenajează grădina de bucătărie se poate descurca fără ea. Nici după aceea, însă, nu trebuie să fie construit laborios. În locul unui model din sticlă, se poate folosi o seră din folie pentru precreșterea sau cultivarea plantelor sensibile.
compost
Compostul este un îngrășământ și un aditiv minunat pentru substrat, iar deșeurile de grădină pot fi, de asemenea, eliminate în mod rațional pe el. În grădina de bucătărie, spațiul trebuie planificat și pentru compostare. Împărțit în trei secțiuni și delimitat în siguranță, se poate folosi compostul deja copt, în timp ce cel proaspăt putrezește în liniște, iar ultima zonă este folosită pentru eliminarea activă.
Zone neutilizate
După cultivarea plantelor puternic consumatoare, zonele ar trebui lăsate să rămână în pârghie din când în când. In acest timp este recomandat
Atrage organisme benefice
Chiar dacă în grădina de bucătărie se cultivă doar plante rezistente, dăunătorii și unele boli care le transmit nu pot fi excluse. Pentru a promova un echilibru natural, o zonă din grădina de bucătărie ar trebui transformată într-un colț sălbatic. Aici nu este permis nici tunderea gazonului, nici plivitul, dar ar trebui oferite pășuni pentru albine, ierburi sălbatice, ierburi și ascunzători.
Fapte interesante despre crearea unei grădini de bucătărie
Planificarea inițială a unei grădini de bucătărie necesită o abordare detaliată și ceva efort. Cu toate acestea, dacă subdivizați cu atenție acest lucru, planificând zone pentru compostare și insecte benefice, pe lângă zonele și potecile de cultivare, puteți reduce semnificativ volumul de muncă ulterioar. Dacă sunt selectate și plantele potrivite, prima recoltă bogată nu va întârzia să apară.
- Cei de crescut Legume ar trebui să se bazeze pe gustul individual și pe spațiul disponibil: chiar și pe balcon sau terasă puteți pune salată verde, câteva bețișoare de roșii sau Ierburile sunt cultivate în ghivece și cutii, cu toate acestea, trebuie să se asigure că plantele primesc suficient soare pentru a preveni randamentul și creșterea. a reduce.
- Economisiți spațiu prin creșterea legumelor Cultură mixtă, prin care paturile de deal se oferă singure: Crearea acestor paturi implică o cantitate mai mare de muncă, dar apoi durează cca. 6 ani. Paturile înălțate întâlnesc oameni care nu pot sau nu vor să se aplece în adevăratul sens al cuvântului. Sunt o facilitate foarte curată, chiar dacă oferă mai puțin spațiu datorită împrejurimilor.
- la Rame reci este necesar să se sacrifice spațiul, dar din cauza numeroaselor utilizări posibile, precum cel Cultivarea culturilor sensibile, cultivarea plantelor sau tăierea legumelor iarna este răsplătită acest.
- A Gramada de ingrasamant este indispensabil în orice grădină, la fel și un mic colț pentru ierburi. Unele dintre ele înfloresc foarte frumos și pot fi integrate într-un pat peren fără a fi numite ierburi acolo.
- cel Separarea bucătăriei și a zonei de grădină ornamentală se poate realiza prin mai multe moduri. Sunt de imaginat z. B. Tufe fructifere, gard viu de mur fără spini, pomi ornamentali, dar și elementele gata făcute disponibile în magazine.
- La fel este și cea tradițională Borduri cu cimiul, așa cum era folosit anterior în grădinile mănăstirii, este acum din nou popular: pentru ei gardurile vii mici din jurul zonelor individuale ale grădinii sunt toate varietăți mici ale Cimişir. Totuși, această variantă necesită puțin mai multă grijă, deoarece gardurile vii trebuie tăiate în mod regulat pentru a deveni dense. Pe de altă parte, separarea pe căi este destul de simplă și practică.
- la fel de Materialul căii Pavajul sau pietrișul sunt potrivite: Pietrișul are avantajul că poate fi folosit pentru a crea poteci curbe care să nu facă grădina să arate atât de strictă. Un strat de mulci de scoarță este, de asemenea, potrivit ca acoperire pentru potecile din grădină. Cu toate acestea, trebuie reînnoit din când în când, deoarece materialul va putrezi în timp. Cu toate acestea, acest lucru are și avantajul că atunci când stratul de mulci putrezește, nutrienții valoroși sunt returnați în sol.
