cuprins
- Înmulțiți rozmarin
- feluri
- timp
- Ustensile și materiale
- Propagarea Rosmarinus officinalis: Instrucțiuni în 10 pași
- 1. Alege planta mamă
- 2. Tăiați butași
- 3. Expuneți zona rădăcinii
- 4. Butași de plante
- 5. Puneți bețișoare de lemn
- 6. la apă
- 7. Creșteți umiditatea
- 8. Locație
- 9. îngrijire
- 10. Repot
rozmarin aparține lângă cimbru, maghiran, oregano, busuioc și levănțica sunt probabil cele mai populare ierburi culinare mediteraneene și fermecatoare cu parfumul lor caracteristic. Rosmarinus officinalis poate fi plantat in Europa Centrala fara probleme atata timp cat caldura, lumina, locatia si substratul sunt potrivite. Dacă sunteți mândru proprietar al familiei de mentă și doriți și mai multe exemplare, ar trebui să le propagați singur. Butașii plantei de condimente sunt foarte potriviti pentru aceasta, deoarece dezvoltă rădăcini rapid și eficient.
Înmulțiți rozmarin
feluri
Dacă nu dețineți încă rozmarin, puteți afla în prealabil despre soiurile individuale. Nu contează ce tulpină alegeți, deoarece toate sunt propagate în același mod. Cu toate acestea, soiurile au proprietăți diferite de care puteți profita. Există soiuri rezistente, decorative sau extrem de aromate, care oferă multă variație. Iată o scurtă prezentare generală a unora dintre cele mai populare soiuri:
- „Salem”: clasicul rozmarin, verde deschis, decorativ, nu rezistent la iarnă
- „Gorizia”: soi cu frunze foarte lungi, aromate, rezistente la iarnă până la -10 ° C
- „Santa Barbara”: cunoscută pentru florile frumoase, târâtoare, nu rezistente la iarnă
- „Rex”: robust, oferă producții mari, nu rezistent la iarnă
- „Boule”: crește sferic, foarte decorativ în ghivece, nu rezistent la iarnă
- „Prostratus”: crește târâtor, ideal pentru agățat coșuri suspendate, nu rezistente la iarnă
- „Majorcan Pink: inspiră prin florile sale roz, nu rezistente la iarnă
- „Veitshöchheim”: rezistent la -20 ° C cu protecție pentru iarnă
- „Iarna albastră”: rezistent la -20 ° C
- „Hill Hardy”: rezistent la -22 ° C cu protecție pentru iarnă
- „Arp”: insensibil la îngheț, soi de rozmarin rezistent până la -23 ° C fără protecție pentru iarnă
Pe lângă aceste soiuri de Rosmarinus officinalis, există și rozmarin de pin (bot. Este disponibilă Rosmarinus angustifolia), a cărei aromă seamănă cu nucile de pin.Această specie sensibilă la îngheț oferă varietate în bucătărie.
bacsis: Nu trebuie sa incercati niciodata sa plantezi plante de rozmarin din supermarket sau de la o florarie din gradina. Acestea sunt de obicei soiuri sensibile la îngheț, care ți-ar distruge toată munca după înmulțire.
timp
Timpul de înmulțire este complet independent de soiul selectat, deoarece toate prezintă florile pitorești albe până la albastre în același timp. Prin urmare, ar trebui să începeți înmulțirea în mai, după ce floarea de mentă s-a ofilit. Este momentul ideal, pentru ca de atunci oricum are nevoie de o taiere pentru a putea incolti din nou energic peste vara pentru a putea inflori din nou anul viitor. Nu ar trebui să tăiați niciodată lăstarii mai mari peste iarnă, altfel rozmarinul va suferi din cauza tăieturii. Deoarece creșterea plantei se desfășoară pe arzătorul din spate în timpul iernii, numai frunzele trebuie smulse.
bacsis: Cu siguranță ar trebui să culegeți florile o dată și să le pregătiți într-o salată sau să le presărați peste un desert. Florile sunt comestibile și au un gust dulce care va face un punct culminant în bucătărie.
Ustensile și materiale
Dacă doriți să folosiți butașii pentru a înmulți planta, aveți nevoie de ustensile și materiale adecvate pentru a face acest lucru. Acestea nu numai că vă ajută să pregătiți butașii individuali, ci și să le înrădăcinați eficient și să le pregătească pentru plantare în ghivecele finale. Următoarea listă vă oferă o prezentare generală a ustensilelor și materialelor necesare:
- Substratul de creștere
- Ghivece de cultură (numărul depinde de numărul de butași)
- 3 bețișoare de lemn per oală, de exemplu frigărui de kebab
- pungi de folie transparente
- alternativ seră cameră înaltă
Cand alegi betisoarele de lemn, ai grija ca acestea sa nu fie prea groase si sa aiba o lungime de minim 15 centimetri. Acestea se asigură că sacii de folie nu cad pe lăstar și astfel își schimbă poziția în oală. Următoarele se aplică numărului de ghivece: un ghiveci pe butaș. Fiecare butaș are nevoie de propriul ghiveci pentru a prinde eficient rădăcini.
bacsis: Recipientele de cultură precum cele folosite pentru semințe nu sunt cu adevărat potrivite pentru propagarea prin butași. Deoarece butașii de rozmarin sunt atât de lungi, partea inferioară, care este esențială pentru înrădăcinare, ar fi într-una singură recipientul de creștere clasic nu trebuie să fie suficient acoperit și, prin urmare, să nu absoarbă suficientă umiditate poate sa.
Propagarea Rosmarinus officinalis: Instrucțiuni în 10 pași
Odată ce aveți laolaltă uneltele și ustensilele necesare, puteți începe să creșteți rozmarinul. Următoarele instrucțiuni vă vor ajuta și vă vor explica în detaliu cum să procedați:
1. Alege planta mamă
Începeți prin a îndepărta butașii de rozmarin care vor fi folosiți pentru înmulțire. Ca plante mamă, alegeți doar exemplare sănătoase care nu sunt slabe, bolnave sau infestate cu dăunători. De asemenea, nu trebuie să folosiți plante de rozmarin care suferă de stres cauzat de secetă, deoarece acestea trebuie doar tăiate cu grijă.
2. Tăiați butași
Luați foarfece ascuțite și tăiați lăstarii de opt până la zece centimetri lungime. Când tăiați, aveți grijă să nu tăiați lemnul vechi. În cele mai multe cazuri, aceasta formează frunze mici sau deloc și poate fi recunoscută și după diametrul său puțin mai gros. Verificați cu degetele care parte a lăstarii este moale sau tare și tăiați lăstarii la tranziție, adică o zonă ușor lemnoasă. Acestea sunt folosite pentru formarea rădăcinilor, în timp ce lăstari și frunze noi răsar din partea neîmpădurită.
3. Expuneți zona rădăcinii
Îndepărtați frunzele din partea de jos a butașii. Acesta trebuie expus pentru a putea dezvolta rădăcini în solul de cultură. Pur și simplu smulgeți frunzele și butașia este gata să fie plantată în substrat.
4. Butași de plante
Umpleți ghivecele cu suficient mediu de creștere. După cum s-a descris mai sus, doar un lăstar pe oală, astfel încât butașii să aibă suficient spațiu pentru formarea rădăcinilor. Lipiți lăstarii direct în centrul recipientului până când partea desfoliată a dispărut complet.
5. Puneți bețișoare de lemn
Acum puneți trei bețe de lemn în fiecare oală. Cel mai bine este să le plasați ca un triunghi în jurul plantei. Așezați-le astfel încât să rămână cu siguranță blocate în pământ și să nu cadă.
6. la apă
Udați energic, astfel încât substratul să fie umed, dar nu umed. Pur și simplu turnați excesul de apă în farfurie pentru a nu pune viitorul rozmarin sub apă.
7. Creșteți umiditatea
Apoi, puneți pungile de folie transparente peste oală astfel încât să se întindă pe triunghiul format din bețe de lemn. Folia asigură un nivel ridicat de umiditate, de care rozmarinul are nevoie pentru a-și dezvolta rădăcinile.
8. Locație
Așezați ghivecele într-un loc cu următoarele caracteristici:
- Cerință de lumină: strălucitoare
- Evitați soarele direct pentru perioade lungi de timp
- cald
Cele mai bune locații sunt fie sere interioare, grădini de iarnă, sere sau grădini suficient de calde.
9. îngrijire
Udați în mod regulat în viitorul apropiat, deoarece butașii nu trebuie să se usuce. Încă nu aveți nevoie de îngrășământ în acest moment al procesului de întreținere.
10. Repot
Dacă se formează vârfuri de lăstari noi, atunci este timpul să puneți rozmarinul în ghivece cu un substrat potrivit pentru rozmarinul adult. In acest moment al dezvoltarii butasilor, cu grija corespunzatoare, au stabilit radacini care permit repotarea.
După replantarea butașilor, treceți la familiar îngrijire departe de plantă. Poti planta exemplarele in gradina dupa doi ani in regiunile mai calde si dupa trei ani in restul Germaniei daca ai ales un soi rezistent.
bacsis: Înmulțirea din butași este ideală pentru a proteja rozmarinul de îmbătrânire. Dacă răriți planta în mod regulat, cantitatea de lemn vechi este redusă, iar planta rămâne tânără și vitală, ceea ce se observă și în bucătărie prin aromă.