O perioadă lungă de timp
Când sfecla roșie la începutul lunii martie cultivat Cu puțin noroc, recolta poate începe în mai. Totuși, acest lucru depinde și de varietate. În luna mai rădăcinile sunt încă mici și fragede. Abia din iulie tuberculii sunt mai mari, iar recolta este mai productivă.
citeste de asemenea
- Sezonul sfeclei roșii: când vine?
- Sfecla rosie: gateste-o si apoi pune-o la congelator!
- În lumea diversității colorate: soiurile de sfeclă roșie
La recoltare, trebuie remarcat faptul că tuberculii au diametrul cuprins între 2,5 și 7,5 cm. Acesta este de obicei cazul din iulie. Momentul ideal al zilei pentru a recolta sfecla roșie este după-amiaza sau seara.
cel sezonul de vârf pentru că recolta începe în octombrie. Toamna este important să vă asigurați că sfecla roșie nu este expusă la îngheț puternic. Poate rezista la temperaturi de până la -3 ° C.
Cei mai importanți pași la recoltarea sfeclei roșii
Nu doar momentul determină succesul sau eșecul la recoltarea sfeclei roșii. Când recoltați în sine, există câteva puncte de luat în considerare:
- Trageți sau săpați rădăcinile din pământ
- Nu separați complet tulpinile (dacă au între 2 și 3 cm lungime, se pot păstra mai mult timp)
- răsuciți frunzele și nu le tăiați (altfel tuberculul va „sângera până la moarte”)
Pentru a facilita recoltarea, o așa-numită Furcă de săpat fi folosit. Acest lucru ridică cu grijă tuberculul în pământ și îl presează la suprafață. Se apucă șurubul cu mâinile și, în cele din urmă, tuberculul este scos.
Tuberculii pot fi păstrați la frigider câteva luni după recoltare. De exemplu, pot fi depozitate în frigider sau în nisip umed într-o cutie din subsol. Calitatea tuberculilor după depozitare diferă în funcție de fiecare varietate.
Sfaturi si trucuri
Se pot recolta și frunzele de sfeclă roșie. Acest lucru trebuie făcut devreme, când sunt încă fragede, mici (nu mai mari de 10 cm) și sărace în acid oxalic. Dar aveți grijă: pentru ca tuberculul să continue să crească, nu trebuie tăiate toate frunzele.
