Definițiile botanice sunt doar orientative
Nu este atât de ușor să răspunzi la întrebarea despre diferența dintre fructe și legume. În astfel de cazuri, simplii muritori apelează la oameni de știință cu înaltă calificare în speranța unui răspuns informat. Botaniștii și oamenii de știință din domeniul alimentației sunt la îndemână cu următoarele definiții:
citeste de asemenea
- Ce sunt castraveții - fructele sau legumele?
- Preparate pentru iarnă: fierbeți legumele și fructele
- Ar trebui să păstrați roșiile la frigider?
fructe
Fructe care conțin apă și sunt consumate crude. Când sunt coapte, fructele sunt atât de moi încât nu trebuie să fie gătite. Fructele provin din florile fertilizate ale arborilor sau tufelor perene. Conținutul lor natural de zahăr este atât de mare încât au gust dulce, fără a adăuga zahăr granulat.
legume
Toate părțile comestibile ale plantelor, cum ar fi rădăcinile, frunzele sau tulpinile. Majoritatea legumelor au fructe anuale și sunt cultivate din nou în fiecare an. Chiar și atunci când sunt complet coapte, legumele sunt atât de dure încât nu sunt potrivite pentru consumul crude. Numai prin preparare, cum ar fi fierberea sau fierberea la abur, oamenii pot mânca legume.
Definițiile se aplică în mod clar cireșelor, merelor și piersicilor. Nu este nevoie de discuții atunci când atribuiți varză de Bruxelles, praz sau morcovi. Roșiile, însă, sfidează identificarea precisă. Fructele sunt consumate în mare parte ca fructele. Părțile verzi ale plantei sunt uniforme otrăvitoare pentru oameni și animale datorită conținutului de solanină. În același timp, nu trebuie trecut cu vederea faptul că este anual plantat voi.
Ușa din spate inteligentă către dilema: legumele cu fructe
Deoarece roșiile îndeplinesc cerințele pentru atribuirea atât fructelor, cât și legumelor, era nevoie de o soluție. Răspunsul este pe cât de simplu, pe atât de convingător: roșiile sunt legume cu fructe.
- roşia se dezvoltă dintr-una polenizat a inflori
- doar fructele pot recoltat și să fie consumat
- deoarece plantele de tomate nu sunt rezistente, devin anuale în pat, Sera și găleți cultivate
Ele se aliniază lângă dovleci, ardei și leguminoase, care elud, de asemenea, definițiile fructelor și legumelor. O influență asupra Cultivare de rosii in gradina hobby nu are asta. Ca legumă fructiferă, merele de paradis vor reacționa indignate la un cartier plantat cu varză roșie, fenicul, porumb dulce, căpșuni și cartofi.
Sfaturi si trucuri
Specificarea roșiilor ca legumă cu fructe este acum luată în considerare și în calendarul lunar. Dacă grădinarii hobby se orientează spre șanțul pământului, vor găsi zilele cele mai favorabile pentru ei semănat, Plantarea și Finisare tot la categoria legume cu fructe.