În natură neatinsă, plantele din diferite genuri și specii se combină pentru a-și grupa apărarea. Cu această strategie, florile și plantele perene alungă eficient agenții patogeni și dăunători vicleni. Grădinarii de casă cunoscători profită de aceste coaliții florale cultivându-și grădina de legume folosind culturi mixte. Acest ghid explică toate relațiile care definesc acest termen tehnic. Exemplele din practica zilnică în grădină arată clar care alianțe funcționează în regnul vegetal și care nu.
Ce este o cultură mixtă? - O definiție pentru practicieni
Regula generală „opusele se atrag” este mai mult o clipă când cauți un partener. În domeniul plantelor, însă, această zicală se bazează pe experiența tangibilă pe care generațiile de grădinari au dobândit-o. Concluziile colectate sunt folosite în principal în grădina de bucătărie. Cei care preferă cultivarea după principii ecologice își cultivă legumele în cultură mixtă. Următoarea definiție rezumă despre ce este vorba:
Definiție: Cultura mixtă se referă la cultivarea în comun a diferitelor tipuri de plante utile și ornamentale, care se influențează reciproc în ceea ce privește creșterea, sănătatea și randamentul.
Mai exact, această definiție descrie faptul că plantele se pot susține unele pe altele, în ciuda creșterii diferite și a cererilor divergente privind aprovizionarea cu apă și nutrienți. Datorită diferitelor adâncimi de penetrare a rădăcinilor, plantele din cultura mixtă nu interferează între ele. În acest fel, ei folosesc resursele locale în mod optim, fără a îndepărta solul. Datorită excrețiilor lor radiculare, mirosurilor emise și reziduurilor de rădăcină, plantele ornamentale și utile își întăresc apărarea reciprocă și le grupează împotriva bolilor și dăunătorilor.
În schimb, constatările din culturi mixte înseamnă că plantele cu aceeași clasificare botanică se influențează reciproc negativ. Efectele adverse merg chiar atât de departe încât uneori o pauză de un an de la cultivare până când, de exemplu, varza sau rubarba sunt plantate din nou în locația anterioară poate sa. În agricultura comercială, efectele negative ale monoculturii sunt compensate de îngrășăminte artificiale, pesticide și alte metode dăunătoare sănătății și mediului.
Bacsis: Vă întrebați de ce monocultura domină încă în agricultura comercială? Acest fapt se datorează, fără îndoială, volumului de muncă crescut cauzat de cultura mixtă. În plus, evaluările incorecte în planul de plantare pot cauza probleme considerabile dacă specii de plante incompatibile incorect sunt una lângă alta în pat.
Cerințe pentru o cultură mixtă de succes
Deoarece socializarea diferitelor specii de plante poate avea atât consecințe pozitive, cât și negative, cultura mixtă de succes este supusă
criterii diferite. Planificarea prudentă stabilește în primul rând cursul pentru un proces de succes. Planul de plantare urmărește utilizarea proprietăților benefice și, în același timp, excluderea factorilor inhibitori. Pe lângă atributele plantelor, intră în atenție și alte aspecte care asigură o cultură mixtă cu randament ridicat. Următoarea prezentare generală rezumă toate cerințele importante:- Cercetare exactă cu privire la care plante sunt compatibile și care nu
- Alegeți o locație potrivită pentru toate plantele planificate
- Lucrare atentă a solului, inclusiv săparea, plivitul și adăugarea de nutrienți organici
- Semănat și plantare la momentul potrivit; nici prea devreme și nici prea târziu
- Fiți atenți la înălțimea creșterii și nu socializați plantele care se umbră unele pe altele
Grădinarii de acasă folosesc în primul rând cultura mixtă pentru a se putea descurca fără pesticide chimice și îngrășăminte artificiale. Prin urmare, la pregătirea și întreținerea continuă a solului se folosesc numai îngrășăminte organice. Cu compost, gunoi de grajd de cal, așchii de corn și nisip, puteți face minuni în îmbunătățirea solului. De asemenea, gunoiul de grajd din urzici și zgârietură furnizează solul cu azot și respinge germenii patogeni atunci când presiunea de infestare crește. Cu aceste metode ecologice intariti spatele floral al plantelor dumneavoastra si optimizati conditiile pentru o cultura mixta infloritoare.
Bacsis: Cultura mixta puncteaza in gradina cu un avantaj decorativ, care asigura momente florale de fericire pe toata perioada de vegetatie. Dansul colorat al plantelor de legume delicioase, al florilor colorate de vară și al plantelor perene opulente transformă grădina de bucătărie într-o atracție decorativă.
Exemple de cartiere bune
Clasicul pentru o cultura mixta benefica este socializarea morcovilor si a cepei. Morcovii își protejează vecinii de musca cepei, iar ceapa alungă musca morcovului. Un alt exemplu excelent sunt coroana imperială și laptele. S-a demonstrat că excrețiile de rădăcină ale lăpcișului dă naștere la volei care vizează cepele unei coroane imperiale. Următorul tabel arată exemple încercate și testate din grădină pentru o cultură mixtă de succes:
- Fasole frantuzeasca: brocoli, Castraveți, toate tipurile de varză, salată verde, guli-rabe, dovleac, Chard elvețian, Ridichi, sfeclă roșie, rubarbă, țelină și roșii
- Mărar: mazăre, castraveți, salată verde, morcovi, sfeclă și ceapă
- Mazare: broccoli, marar, castraveti, guli-rabe, tot felul de varza, morcovi, ridichi, salata verde, dovlecel
- Castraveți: broccoli, fasole franțuzească, mărar, usturoi, varză, coriandru, salate, semințe de chimen
- cartofi: Broccoli, fasole, guli-rabe și spanac
- Usturoi: căpșuni, castraveți, dovleac și morcovi
- Varza de toate felurile: fasole frantuzeasca si fasole, mazare, castraveti, praz, morcovi, ridichi, salata verde, telina, spanac si rosii
- Gulie: Fasole, mazăre, cartofi, praz, ridichi, sfeclă roșie, țelină, spanac, sparanghel și roșii
- Salata verde: fasole, broccoli, marar, mazare, capsuni, castraveti, varza, ridichi, ridichi, sparanghel, rosii si ceapa
- Praz: capsuni, varza, guli-rabe, morcovi, salsif, salata verde, telina si rosii
- Morcovi: mărar, mazăre, usturoi, praz, ridichi și roșii
- Ridichi: fasole, mazăre, căpșuni, varză de toate felurile, guli-rabe, morcovi, salate, spanac și roșii
- Țelină: fasole, castraveți, varză, guli-rabe, praz și roșii
- Spanac: fasole, cartofi, varză, ridichi, rubarbă și roșii
- Sfeclă: Broccoli, fasole frantuzeasca, marar, guli-rabe, ceapa
- rosii: Fasole, broccoli, usturoi, varza, praz, morcovi, salate de tot felul, ridichi, telina si spanac
- Ceapa: capsuni, castraveti, morcovi, guli-rabe si sfecla
Pentru cultivarea tufelor de fructe de pădure, cultivarea în comun cu fasole, mazăre, usturoi, muștar și fasole franțuzească s-a dovedit a fi benefică. Murele se potrivesc bine cu lupinii dulci, afinele favorizează șoldul comun ca vecin și Zmeura doresc să prospere alături de salată de miel și usturoi.
Exemple de cartiere proaste
Corespunzător tabelului cu vecinii de fabrică recomandați, nu dorim să vă reținem parteneriatele nepotrivite:
- Fasole franțuzească: mazăre, usturoi, praz și ceapă
- Mazare: fasole frantuzeasca, usturoi, praz, rosii si ceapa
- Castravete: Cartofi, ridichi și roșii
- Cartofi: mazare, castraveti, sfecla, telina si mai ales rosii
- Usturoi: fasole franțuzească, mazăre și majoritatea tipurilor de varză
- Varză de toate felurile: Căpșune, Usturoi, guli-rabe și ceapă
- Kohlrabi: toate tipurile de varză
- Salata verde: patrunjel si telina
- Praz: fasole, mazăre și sfeclă roșie
- Morcovi: fasole, cartofi și sfeclă roșie
- Ridichi: castraveți
- Telina: cartofi
- Spanac: conopida si sfecla rosie
- Sfecla rosie: spanac
- Roșii: mazăre, castraveți și mai ales cartofi
- Ceapa: fasole, mazăre și cartofi
Comunități de plante fatale
Diferitele plante ornamentale și utile din același gen nu sunt bine dispuse unele față de altele. Prin urmare, ar trebui să evitați o cultură mixtă cu specii din următoarele genuri de plante:
- Legume crucifere: toate tipurile de varză, cum ar fi conopida, kale sau varza chinezească, precum și creson, ridichi, sfeclă roșie sau muștar
- Leguminoase: inclusiv tipuri de fasole, mazăre, lupini și măzică
- Umbelifere: de exemplu mărar, leuștean, morcovi, pătrunjel sau telina
Aceste genuri nu numai că sunt complet nepotrivite pentru o cultură mixtă între ele. În plus, se recomandă urgent un interval de timp în cultură. După recoltarea conopidei, vă rugăm să așteptați cel puțin 4 ani înainte de a planta din nou varză sau altă cruciferă în aceeași zonă. În caz contrar, boli precum temuta hernie de cărbune se vor descurca ușor.
Flori și ierburi pentru culturi mixte
Următoarele flori și ierburi
promovează avantajele unei culturi mixte în mai multe moduri. Cu florile lor frumoase, ei înfrumusețează grădina de bucătărie sau aduc ierburi proaspete în bucătărie pentru pregătirea mâncărurilor. În plus, atrag polenizatorii ocupați în pat, afânează solul cu rădăcinile lor, îmbogățește pământul cu azot și alungă bolile și dăunătorii.Flori și plante perene
- Tagetele promovează sănătatea solului
- Gălbenele resping nematodele dăunătoare, viermii și afidele fasolei
- Lupinii dulci îmbogățesc pământul cu azot
- Clopotele mov și pălăriile de soare alungă melcii
- Se spune că lacramioarele are un efect vindecător împotriva putregaiului fructelor și a bolilor boabelor
- Nu mă uita alungă gândacul de zmeură și strică pofta de mâncare larvelor
Ierburi
- arpagic combate infecțiile fungice precum mucegaiul cenușiu cu excreții esențiale ale rădăcinilor
- Mușețelul îmbunătățește rezistența la infecțiile fungice și alungă moliile de praz, nematozii și tripsul
- Nasturtium respinge furnicile, păduchii, muștele albe și omizile
- Lavanda protejează împotriva mucegaiului și afidelor
- Cimbrul are un efect protector împotriva insectelor dăunătoare, păduchilor, muștelor albe de varză, melcilor și căprioarelor
Unele flori și ierburi sunt incluse în planul de plantare a culturii mixte pentru a fi sacrificate pentru a proteja legumele. Nasturtiums atrage magnetic melci voraci. Socializat cu conopidă, varza de Bruxelles, kale sau salata verde, aceste legume sunt ferite de daunatori. Cultura mixtă cu cartofi și hrean se mișcă într-o direcție similară.
Exemplu practic de pat cu legume fructe
Următorul exemplu din aplicarea practică a culturii mixte arată cum poți implementa efectiv masa în grădina ta. Este planificat un pat de 1,20 metri lățime pentru cultivarea roșiilor și ardeilor ca cultură principală. Familia vrea ca culturi secundare salate proaspete și ridichi crocante. O privire asupra tabelului arată că aceste tipuri de legume sunt compatibile între ele. Cum să procedați în mod rațional în cursul anului:
- În toamna anului precedent, săpați pământul și încorporați 3-5 litri de compost pe metru pătrat
- Primăvara, pliviți și greblați patul și împărțiți-l în 4 rânduri principale
- Semănați spanac în toate rândurile între mijlocul lunii martie și începutul lunii aprilie sau plantați plante tinere timpurii
- La sfârșitul lunii aprilie, semănați semințe de ridichi, salată verde și creson de grădină între rândurile principale
- După aproximativ 6 săptămâni, recoltați ridichi, salată verde și creson când spanacul ocupă mai mult spațiu
- Rupeți toate frunzele de spanac la mijlocul lunii mai
- Plantați roșii în cele două rânduri din mijloc
- În cele două rânduri exterioare paprika si pune ardei iute
- Semănați gălbenele și gălbenele între rândurile principale
Când temperaturile scad sub 15 grade Celsius toamna, se închide fereastra de timp pentru recoltarea roșiilor, ardeilor și ardeilor. Puteți culege fructe necoapte și le puteți lăsa să se coacă în casă. Dacă planta rămâne în pat au murit, acestea sunt îndepărtate și eliminate pe compost. Dacă vremea o permite, acum este cea mai bună oportunitate de a pregăti solul pentru anul următor cu un îngrășământ verde rezistent.
Concluzie
Cultura mixtă este unul dintre pilonii principali pentru cultivarea naturală în grădinile de bucătărie private. Acest concept se bazează pe bogăția de experiență pe care grădinarii de acasă au acumulat-o de-a lungul generațiilor. Mai exact, plantele legumicole de diferite genuri și specii sunt grupate într-un pat pentru a se promova reciproc în ceea ce privește creșterea, sănătatea și rentabilitatea. Dimpotrivă, întrucât există și cartiere nefavorabile în domeniul plantelor, planul de plantare necesită cunoaștere precisă a toleranțelor și intoleranțelor. Exemplele enumerate aici cu un tabel oferă un sprijin concret pentru implementarea cu succes a unei culturi mixte în grădina dumneavoastră de legume.