Dacă vrei să crești țelină în grădina ta de legume, nu ai nevoie de degetul mare sau de experiență - cunoștințele potrivite despre pregătire și îngrijire ușoară sunt suficiente. Cu câteva sfaturi, cultivarea legumelor va fi și mai ușoară și este potrivită în special pentru începătorii în îngrijirea plantelor. Recompensa pentru efortul redus este țelina deosebit de proaspătă și aromată, care nu este doar gustoasă ca o legumă crudă.
Semănatul direct în aer liber este ușor în sine, dar nu este recomandat atunci când crește țelina albită. Pentru că dacă semințele sunt aduse direct în pat, creșterea durează foarte mult și recoltarea este întârziată. Prin urmare, țelina ar trebui fie preferată în interior, fie plantată ca răsad.
Atunci când scoateți și plantați, trebuie respectate următoarele:
De îndată ce o bucată din stâlpi este vizibilă deasupra solului, aceștia sunt din nou înconjurați cu pământ și substratul este ușor apăsat. În acest fel, un fel de perete iese treptat și doar frunzele superioare - adică verdele de țelină - sunt vizibile.
Bacsis: Dacă recolta este foarte mare, țelina poate fi și congelată și apoi poate fi păstrată câteva luni. Cu toate acestea, trebuie curățat bine în prealabil, albit timp de trei minute în apă clocotită și apoi stins în apă cu gheață. În acest fel își va păstra consistența și culoarea.
Țelina de albire este de obicei ferită de dăunători. Bolile și greșelile de îngrijire sunt destul de posibile, cel mai probabil este răspândirea unei ciuperci. Frunzele se ofilesc și se decolorează, iar pe ele se poate observa adesea un corp fructifer negru. Răspândirea ciupercii este favorizată de vremea umedă, solul umed și distanțele de plantare prea apropiate. Udarea de sus poate crește și riscul. Dacă există o infestare, condițiile de cultură trebuie adaptate și plantele afectate trebuie îndepărtate. Un remediu adecvat pentru ciuperci poate și ar trebui să fie, de asemenea, utilizat pentru a preveni răspândirea ulterioară.
Pe lângă factorii menționați, alte erori de întreținere pot fi responsabile pentru o pierdere a randamentului. Inclusiv:
Concluzie
Cultivarea țelinei în legum este foarte ușoară, cu condiția să fie disponibile cunoștințele adecvate. Cu asta și puțină răbdare, se pot obține recolte bune și legumele pot fi culese crocante și proaspete săptămâni întregi.
Alegerea soiului
Cu procedura corectă, țelina poate fi smulsă din orice tulpină de țelină sau țelină. Totuși, acest lucru implică mai mult efort în ceea ce privește întreținerea. Este mult mai ușor să alegi direct țelina. Aceasta este cunoscută și sub numele de țelină albă, auto-albitoare.Locație
Grădină sau balcon - principalul lucru este că este însorit. Legumele pot face față în continuare umbrelor ușoare, dar acest lucru nu favorizează în mod optim creșterea.Substratul și solul
Țelina albă mănâncă greu și, prin urmare, are nevoie de cantități mari de nutrienți. Substratul ar trebui, de asemenea, realizat după cum urmează:- lutoasă și nu prea afânată sau nisipoasă
- umed
- calcaros
- nutritiv
pregătire
În mod ideal, legumele pentru cultivarea țelinei albite ar trebui să fie pregătite încă din toamnă. Pământul este săpat sau cel puțin afânat și, dacă este necesar, se încorporează var și compost. Dacă timpul pentru aceasta a fost ratat toamna, pregătirea se poate face și primăvara. Dar apoi cât mai devreme posibil, astfel încât organismele din sol să poată încă descompune nutrienții.Semănat și pre-înmulțire
Semănatul direct în aer liber este ușor în sine, dar nu este recomandat atunci când crește țelina albită. Pentru că dacă semințele sunt aduse direct în pat, creșterea durează foarte mult și recoltarea este întârziată. Prin urmare, țelina ar trebui fie preferată în interior, fie plantată ca răsad. Atunci când scoateți și plantați, trebuie respectate următoarele:
1. Semănatul are loc în pământ de ghiveci, de pe la sfârșitul lunii februarie și la o temperatură de cel puțin 15 ° C. Semințele ar trebui să fie de aproximativ doi centimetri unul de celălalt.
2. Substratul trebuie menținut umed pe tot parcursul.
3. După sfinții de gheață, răsadurile pot fi plantate în aer liber. Desigur, acest lucru se aplică și răsadurilor achiziționate.
4. Plantele tinere sunt plasate fiecare la doi centimetri adâncime și ar trebui să aibă o distanță de 20 până la 30 de centimetri în rând și 30 de centimetri între rânduri.
5. După plantare, țelina tânără de albire se toarnă bine, astfel încât apa să ajungă și în straturile mai adânci ale pământului. De remarcat că nr
Se folosește apă prea rece, deoarece răsadurile sunt inițial destul de fragile.albire
Dacă nu s-a ales o varietate de țelină cu auto-albire, tulpinile trebuie protejate de soare. Acest lucru se face treptat prin îngrămădirea pământului în jurul plantelor.De îndată ce o bucată din stâlpi este vizibilă deasupra solului, aceștia sunt din nou înconjurați cu pământ și substratul este ușor apăsat. În acest fel, un fel de perete iese treptat și doar frunzele superioare - adică verdele de țelină - sunt vizibile.
la apă
Țelina palidă are nevoie de mult lichid și umiditate - așa că trebuie udată în consecință. Este ideal dacă substratul este întotdeauna menținut ușor umed, dar nu are loc aglomerarea cu apă. Cel puțin vara și în perioadele fără precipitații trebuie deci udat. Poate fi și apă de la robinet, deoarece țelina albită nu este sensibilă la var.Fertiliza
În timpul creșterii, țelina este fertilizată și udată în același timp cu apă de iaz sau lichid de urzici. Alternativ, o cantitate mică de compost poate fi aplicată și încorporată din nou înainte de udare. Fertilizarea are loc la aproximativ patru săptămâni de la plantare și de atunci o dată pe lună până la recoltare. În cazul solurilor foarte sărace, fertilizarea poate fi efectuată și de două ori pe lună.recolta
Recoltarea poate începe în jurul lunii august și poate continua până în octombrie. Ar trebui să fie finalizat înainte de apariția primului îngheț. Până atunci, însă, puteți recolta după nevoie. Pentru a îndepărta tulpinile de pe pământ, țelina auto-albitoare este prinsă și scoasă din substrat. Dacă țelina a fost cultivată într-o manieră protejată de lumină prin îngrămădirea substratului, solul din jurul plantei este mai întâi îndepărtat cu grijă și apoi legumele sunt trase în sus.depozitare
Dacă țelina nu trebuie folosită imediat, pământul este îndepărtat grosier și acoperit cu nisip sau învelit în ziar. Bețișoarele se păstrează câteva săptămâni la 1 până la 5 ° C și la întuneric.Bacsis: Dacă recolta este foarte mare, țelina poate fi și congelată și apoi poate fi păstrată câteva luni. Cu toate acestea, trebuie curățat bine în prealabil, albit timp de trei minute în apă clocotită și apoi stins în apă cu gheață. În acest fel își va păstra consistența și culoarea.
Dăunători, boli și greșeli de îngrijire
Țelina de albire este de obicei ferită de dăunători. Bolile și greșelile de îngrijire sunt destul de posibile, cel mai probabil este răspândirea unei ciuperci. Frunzele se ofilesc și se decolorează, iar pe ele se poate observa adesea un corp fructifer negru. Răspândirea ciupercii este favorizată de vremea umedă, solul umed și distanțele de plantare prea apropiate. Udarea de sus poate crește și riscul. Dacă există o infestare, condițiile de cultură trebuie adaptate și plantele afectate trebuie îndepărtate. Un remediu adecvat pentru ciuperci poate și ar trebui să fie, de asemenea, utilizat pentru a preveni răspândirea ulterioară.Pe lângă factorii menționați, alte erori de întreținere pot fi responsabile pentru o pierdere a randamentului. Inclusiv:
- lipsa nutrienților, un substrat prea sărac
- sol prea afânat, nisipos
- lipsa de udare
- locație prea întunecată
- plantare prea devreme și deteriorarea înghețului târzie
- Se toarnă cu apă prea rece
Cultivare în găleată
Nu ai neaparat nevoie de un pat pentru a creste telina. O găleată mare, plată sau un sac impermeabil este, de asemenea, suficientă. Pentru găleată trebuie selectată o varietate de auto-albire, astfel încât grămada pentru albirea bețișoarelor să nu fie necesară. În acest scop, se poate umple puțin mai mult substrat într-un sac. În ambele cazuri trebuie să se asigure că:- se asigura scurgerea apei
- plantele sunt bine ventilate
- jardiniera este într-un loc însorit
- se evita uscarea substratului
Concluzie
Cultivarea țelinei în legum este foarte ușoară, cu condiția să fie disponibile cunoștințele adecvate. Cu asta și puțină răbdare, se pot obține recolte bune și legumele pot fi culese crocante și proaspete săptămâni întregi.