Netoxic ca toți ceilalți praz
Practic este Ceapa ornamentalanu otrăvitoare. Nu contează ce fel sau varietate este despre. Acești reprezentanți ai familiei prazului sunt întotdeauna lipsiți de toxine.
citeste de asemenea
- Gălbenele - nu numai frumoase, ci și comestibile
- Măcrișul de lemn - nu numai comestibil, ci și sănătos
- Violetele - nu numai comestibile, ci și sănătoase
Plantă ornamentală și utilă într-una
Similar cu ceapa de legume, ceapa primavara, arpagicul, usturoiul si usturoiul salbatic, usturoiul ornamental este comestibil. Desigur, foarte puțini grădinari au ideea de a-și mânca ceapa ornamentală. La urma urmei, aceasta este în primul rând o plantă ornamentală și mai puțin un aliment.
Toate părțile plantei sunt comestibile
În general, puteți mânca toate părțile prazului ornamental. Tulpinile, precum și frunzele și florile sunt comestibile. Puteți mânca chiar și ceapa. Cu toate acestea, dacă credeți că aceste părți ale plantei au gust ca plantele comune de praz, vă înșelați. Pe de o parte, sunt mai puțin aromate și, pe de altă parte, nu atât de fine.
Consum recomandat - Ceapa ornamentala in bucatarie
În funcție de soi, fie frunzele, fie tulpinile, fie florile sunt mai bune. Ceapa este in general usor de folosit. Iată câteva idei despre ce poți face cu ceapa ornamentală în bucătărie.
- Folosiți flori și lăstari tineri pentru salate
- Pâine și prăjiți sau prăjiți mugurii
- Aburiți tulpinile și frunzele
- Folosiți florile pentru decor
- Folosiți frunze, tulpini și ceapă pentru sosuri
- toate părțile de plante pentru smoothie-uri și tocane
Multe tipuri de ceapă sunt de multă vreme alimente
Știați? Unele tipuri de ceapă, cum ar fi prazul cu cap sferic (Allium sphaerocephalon) au fost de mult apreciate ca alimente. Prazul cu cap bilă se consumă în Siberia, prazul cu oțet se folosește la aranjarea salatelor cunoscute și Allium cernuum și Allium canadens erau populare printre indienii din America de Nord Alimente.
sfaturi
Puteți ronțăi pur și simplu ceapa ornamentală pură, de exemplu pentru a obține un gust bun în gură. Dar, să fiu sincer, părțile plantelor sunt mai puțin plăcute în starea lor pură. Este mai bine să le folosiți cu înțelepciune în bucătărie.
