Locul potrivit
Sud-americanii sunt adevărați experți când vine vorba de uscarea la aer a ardeiului iute. un miracol, nu doar că își împart casa cu legumele boia, dar beneficiază și de cele mai bune condiții climatice. Ardeii iute se usucă cel mai repede în locuri calde, însorite, cu umiditate scăzută. Grădina ta este orientată spre sud? Perfect, atunci și tu te vei putea bucura în curând de ardei uscați la aer. Apropo, puteți usca și ardeii iute la aer iarna. În spatele unui geam însorit, cerințele sunt îndeplinite și dacă există suficient spațiu.
citeste de asemenea
- File pe ardei uscați - aspect frumos cu utilizare simultană
- Așa se face că recolta de pepperoni este o reușită
- Ardeii verzi au un gust delicios
Metode diferite
Nu există cel mai bun mod de a usca un pepperoni la aer. Pur și simplu alegeți una dintre următoarele, care se potrivește capacității dvs.:
- Întindeți ardeiul iute pe podea
- Realizarea risstrelor
- Uscați ardeii pe linie
Întindeți ardeiul iute pe podea
ai nevoie
- destul spatiu
- Hârtie pergament
- Soare și lumină
Întindeți hârtia de pergament într-un loc însorit și distribuiți fructele pe ea cu suficient spațiu între ele. Alternativ, o scândură de lemn sau o cârpă de in poate fi folosită ca bază. Dacă umiditatea este scăzută, ardeii tăi vor fi gata să se usuce după două săptămâni. Apropo, uscarea cu aer funcționează cel mai bine cu soiurile care au doar o pulpă subțire.
Realizarea risstrelor
Ai nevoie:
- un șir
- un ac
- un loc unde să-l atârne
Ristras este un pachet ridicat de ardei. Această metodă economisește foarte mult spațiu, dar vizual te duce și pe piețele săptămânale mexicane. Înnodați capătul inferior al firului și acum străpungeți păstăile individuale cu acul pentru a le înfila pe ele. Odată ce ai creat un colier frumos, atârnă-l într-un loc însorit timp de două săptămâni.
Uscați ardeii pe linie
Procedura de aici este similară cu cea pentru risstre. Cu toate acestea, treceți păstăile pe orizontală. Spre deosebire de metodele anterioare, ar trebui să întindeți linia într-un loc umbrit. Expunerea prea mare la lumină ar distruge vitaminele.
Utilizări
După uscare la aer, puteți fie să măcinați ardeii iute și să-i adăugați în feluri de mâncare, fie să folosiți semințele pentru a crește din nou.
Jurnalul de grădină prospețime-ABC
Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?
Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:
- la fel de fișier PDF gratuit pentru a imprima pe cont propriu
