De ce are nevoie muștarul pentru a fi fericit?
De fapt, muștarul are nevoie doar de două lucruri pentru a germina și a crește: lumină și apă. Așadar, atâta timp cât îl udați în mod regulat și primește puțină lumină solară, cultura voastră de muștar va fi cu siguranță un succes. Deoarece muștarul este una dintre legumele crucifere, așa este Rotația culturilor Vă rugăm să rețineți: legumele crucifere pot fi plantate doar într-o singură locație la fiecare patru ani. Pe lângă muștar, include și varză, ridichi, ridichi, creson și altele.
citeste de asemenea
- Planta de muștar și diferența sa față de rapiță
- Recoltarea muștarului: când, cum și ce?
- Este atât de ușor să trageți singuri
Când se plantează muștarul?
Muștarul poate fi folosit tot timpul anului semănat voi. Dacă doriți să recoltați semințele, ar trebui să le semănați în mai. Dacă nu mai este de așteptat îngheț, îl puteți semăna direct în pământ deschis, în caz contrar se recomandă precultivarea pe pervaz.
Cel mai important lucru despre cultivarea muștarului
- Locație: umed și ușor, acordați atenție rotației culturilor!
- Timp de semănat: tot anul, pentru recoltarea semințelor în luna mai
- Adâncimea semințelor: 2 cm
- Distanța dintre plante: 20 până la 25 cm
- Îngrijire: apă, nu fertilizați
- Data recoltării: frunze pe tot parcursul anului, semințele la începutul toamnei
- Utilizare: frunze pentru salate și preparate calde, semințe pentru condimentarea mâncărurilor și pentru prepararea muștarului, plante întregi pt. gunoi de grajd verde
Recoltați semințele de muștar
Semințele de muștar pot fi de obicei recoltate în octombrie, când păstăile sunt galbene și uscate. Eliminați semințele punând păstăile într-un sac și lovind sacul pe podea sau pe un perete. Semintele de mustar obtinute in acest fel pot fi folosite ca condiment, pentru producerea de mustar sau alte plante de mustar. Deoarece o plantă de muștar dă până la 25.000 de semințe de muștar, puteți face mai multe lucruri cu ea.
Faceți singur muștar
Dacă ai făcut efortul de a crește singur muștar, este doar un pas mic de a-ți face singur muștarul. În plus, a face muștar este la fel de ușor ca și a crește muștarul. Ai nevoie doar de:
- Semințe de muștar
- apă
- Otet de vin
- sare
- zahăr
- o moară de muştar sau ceva asemănător
Măcinați muștarul într-o râșniță de muștar. Dacă nu ai unul, îl poți bate și cu un mortar, dar astfel se va obține un muștar mai puțin fin. Se amestecă muștarul cu sare și zahăr. Se încălzește apa cu oțetul de vin și se lasă soluția să se răcească. Apoi amestecați totul împreună. Muștarul tău este gata.
