Dar au un gust foarte simplu preparate, așa că pur și simplu tăiate bucăți și prăjite în tigaie cu puțină sare, piper și unt. În orice caz, merită să încercați cultivarea plantelor de vinete, deoarece planta productivă este de fapt destul de ușor de îngrijit:
Plantarea plantelor de ouă
Îți poți folosi Plante de vinete din semințe pe care le semănați în martie și le înțepați cu o dimensiune de câțiva centimetri. Apoi micile vinete pot fi așezate individual în ghivece cu pământ bogat în nutrienți și cultivate în seră sau într-o fereastră luminoasă. Temperatura optimă de creștere pentru plantele înfometate de căldură este de 25 ° C. Spre sfârșitul lunii mai, vinetele și biluțele lor sunt apoi plantate în aer liber.
În acest moment, sunt oferite și plante tinere pre-crescute, care sunt cultivate în grădină poate fi plantat. Rândurile individuale ar trebui să fie de aproximativ 60 cm unul de celălalt, distanța dintre plantele individuale ar trebui, de asemenea, să fie de cel puțin 50 cm. Deoarece plantele de vinete chiar au nevoie de căldură, așa cum am spus, cel mai bine este să le plantați în aer liber în folie neagră de mulci, acest lucru crește căldura.
Dacă aveți ocazia, puteți crește plantele de vinete și sub așa-numitele ferestre plutitoare, adică sub ferestre de sticlă. În acest scop, plantele mici de vinete sunt așezate într-un pat încălzit sub fereastră și sunt lăsate să crească sub această protecție. Când ajung mai sus, pe la mijlocul verii, ferestrele trebuie ridicate. B. A Ghiveci sau altceva cu o înălțime potrivită. Dacă intenționați să faceți astfel de culturi mai des, puteți construi și un adevărat cadru cu șipci în jurul patului, din care apoi sunt amplasate ferestrele de încălzire.
Plantele de vinete au nevoie de multă apă vara și sunt foarte ameți de nutrienți. Vor să fie fertilizați cu compost sau în fiecare săptămână Îngrășământ universal primite în apa de irigare. Aveți de ales dacă vă smulgeți vinetele ca roșiile, adică îndepărtați toți lăstarii laterali, sau dacă îi lăsați să crească ca un tufiș.
Cu toate acestea, acest lucru face o diferență decisivă doar dacă crești plantele de vinete în seră, atunci fie ai câteva fructe mari, fie mai multe, dar mai mici. Când este cultivată în aer liber, planta are puterea de a se coace doar în jur de cinci fructe. Ele se pot dezvolta și pe tufiș, bazele de fructe rămase sunt pur și simplu ciupite. De aceea, creșterea asemănătoare tufișului este de obicei aleasă pe câmp, ceea ce înseamnă mai puțină muncă decât creșterea lăstarilor.
Puteți asigura sau Creșteți prin agitarea ușoară a plantelor ocazional la ora prânzului, când au apărut florile. În acest fel ajutați activ planta de vinete cu polenizare. De la începutul lunii august, însă, ar trebui să eliminați toate florile, fructele rezultate nu s-ar mai coace în clima noastră. Acest arbust ar trebui cu siguranță legat de un țăruș în aer liber pentru a face planta mai stabilă. În seră, vinetele pot fi legate cu șnur pentru a nu-și pierde echilibrul pe măsură ce continuă să crească.
Planta iubitoare de căldură aduce de obicei o recoltă cu adevărat bogată doar atunci când este cultivată în seră. În orice caz, trebuie să te asiguri că fiecare fruct de pe plantă se coace, vinetele au doar o calitate optimă de recoltare într-un timp foarte scurt. Pentru a face acest lucru, uitați-vă bine și observați când coaja fructelor este complet colorată și strălucitoare. Apoi mai ai de recoltat doar o zi sau doua, daca lasi fructul vinetei sa atarne mai mult, acesta va deveni plictisitor si va avea un interior foarte moale. Aceasta nu este doar o impresie vizuală, pe măsură ce maturitatea crește, și aroma are de suferit.
Hibernează plante de ouă
Practic, vinetele sunt perene, dar aproape nimeni nu s-a deranjat să planteze vinetele
cu adevărat să hibernez. Este asemănător cu roșiile: sunt perene, sigur, dar cresc mereu la limita puterii în zonele noastre reci și sărace. Dacă supraviețuiesc iernii, care este și mai inospitalieră pentru ei, de obicei se ghimbiresc puternic în timpul lăstarilor de primăvară și apoi cu greu mai aduc fructe în anul următor.De aceea vinetele sunt de obicei cultivate și anual rosii și boia de ardei. Cu toate acestea, puteți lua semințe din generația din acest an și le puteți crește în anul următor. Pentru a face acest lucru, ar trebui să lăsați un fruct să devină prea copt și să sortați semințele din pulpa spongioasă, care ar trebui apoi să fie uscate și păstrate uscate până la primăvară.
Dacă doriți să ierniți plantele de vinete, acestea trebuie aduse înăuntru toamna. Acestea sunt apoi tăiate și păstrate într-o cameră luminoasă, nu prea răcoroasă sau într-o seră încălzită (peste 10 ° C) pentru a ierna. Cu toate acestea, iarna aici nu este într-adevăr clima potrivită pentru o plantă de această origine, prin urmare, probabil că veți avea de a face cu dăunătorii care afectează planta slăbită în ambuscadă. De asemenea, durează mult timp înainte ca plantele de vinete să se înceapă din nou în primăvară, dacă ați semănat vinete în același timp, acestea pot de obicei să țină pasul cu dezvoltarea lor.
Plante de vinete speciale pe balcon sau în grădina de iarnă
Dar există tipuri speciale de vinete care cresc multe fructe mai mici și, prin urmare, sunt excelente găleată poate fi desenat. O încercare de hibernare merită cu siguranță cu aceste plante, deoarece puteți pune o găleată în casă foarte repede. Aceste plante de vinete au nevoie, de asemenea, de o locație luminoasă, cu cel puțin 10 ° C și apoi pot fi folosite câțiva ani.
