Când este prazul gata pentru recoltare?
După cinci până la șase luni Plantarea prazului s-au format arbori lungi albi și frunziș verde închis. Acum este momentul recoltării.
citeste de asemenea
- Recoltarea busuioc de arbust - așa obțineți la maximum!
- Spălați și pregătiți prazul
- Așa că vă puteți recolta păstârnacul proaspăt din pat luni de zile
Prazul de vară semănat primăvara trebuie scos din pământ înainte de primul îngheț și prelucrat rapid. Prazul de iarnă tolerează și temperaturile sub zero. În sezonul rece, recoltați doar câte tulpini puteți folosi și lăsați-le pe celelalte în pat.
Nu scoateți imediat după slăbire
Pentru a recolta prazul, folosiți unul cazma sau o greblă îngustă. Perforați instrumentul cât mai adânc posibil lângă bare. Pământul din jurul stâlpilor este ridicat cu ajutorul pârghiei, astfel încât plantele de praz să se slăbească. Cel mai bine se face acest lucru dimineața.
Prazul rămâne în pat câteva ore. Acest lucru va reduce conținutul de nitrați din batoane. De asemenea, face mai ușor să vezi dacă plantele provin Dăunători sau boli sunt infestate.
Prazul se scoate din pământ doar seara. Rămășițele pământului sunt scuturate și pământul este presat din nou. Acest lucru împiedică dăunătorii să cuibărească.
La ce ar trebui să aveți grijă când culegeți praz iarna?
Prazul de iarnă poate rămâne în pat până când este gata de a fi folosit în bucătărie. Nu atingeți bețișoarele de praz congelate când le scoateți de pe pământ. Devin moi și moale și își pierd aroma.
Sfaturi pentru recoltare pe scurt:
- Slăbiți prazul dimineața cu o cazma sau sapa
- Lăsați în pat câteva ore
- Scoateți sau tăiați prazul seara
- Apăsați bine partea de jos în jos.
Sfaturi si trucuri
Dacă nu doriți să replantați patul de praz imediat după recoltare, tăiați pur și simplu prazul. Apoi se formează bulbi mici, din care ies noi plante. Rădăcinile rămase în sol servesc și la îmbunătățirea solului din grădină.