Alunele sunt bogate în histamina
Chiar dacă Alunele nu sunt nucidar aparțin leguminoaselor, spre deosebire de fasolea crudă nu sunt otrăvitoare.
citeste de asemenea
- Arahida este o leguminoasă
- Nucile de caju sunt bogate în histamina
- Plantarea alunelor - sfaturi pentru cultivarea leguminoaselor
Că Fructe de arahide de la unii oameni și de asemenea Câini netolerată se datorează conținutului lor ridicat de histamină.
Alergici care consumă nuci, alune sau Nuci caju dezvoltă alergii puternice, au și o reacție alergică la alune.
Reacții alergice la alune
În cazurile ușoare, persoana în cauză suferă doar de dureri de cap, greață sau diaree. În cazurile severe, afecțiunea poate pune viața în pericol, deoarece căile respiratorii devin umflate. Cel care suferă de alergie nu mai poate respira.
Simptome comune ale unei alergii la arahide:
- durere de cap
- Ruci pe piele
- dificultăți la înghițire
- Indemnul de a stranuta
- Greață până la vărsături
- Dificultăți de respirație
Pacienții ar trebui să solicite imediat tratament medical dacă mănâncă accidental alune. Pentru a fi în siguranță, ar trebui să purtați întotdeauna cu dvs. un antihistaminic pentru a neutraliza histamina din organism. Un supliment de cortizon ar trebui, de asemenea, luat pentru a trata umflarea.
Recunoașteți intoleranța la histamină
Unii oameni nu știu că nu pot tolera histamina din alune.
Apare atunci când vă bucurați de leguminoase o ușoară senzație de arsură pe limbă, dacă trebuie să strănuți mai des sau să suferi de crampe abdominale, aceasta poate fi un indiciu al unei intoleranțe.
Este indicată o vizită la medic pentru a clarifica orice intoleranță la histamină.
Alunele se găsesc în multe produse alimentare
De la prăjitura de ciocolată până la amestecul de muesli finit - multe produse finite conțin alune sau chiar doar urme minime ale acestora.
Chiar și cantități mici pot provoca simptome care pun viața în pericol, cum ar fi șocul anafilactic, la persoanele care suferă de alergii.
Este recomandabil să citiți cu atenție informațiile de pe ambalaj pentru a evita riscurile. Este chiar mai bine să renunțați cu totul la produsele finite și să vă pregătiți propriul musli sau să coaceți singur o prăjitură.
Sfaturi si trucuri
Histamina nu poate fi îndepărtată din alune prin încălzire sau prin alte metode. Prin urmare, cei care suferă de alergii trebuie să evite alunele prăjite sau fierte.
Ce
