Acesta este cel mai bun mod de jupuire a tuberculului

Cum se poate desface coaja de usturoi?

Există multe sfaturi și trucuri pentru curățarea cățeilor de usturoi. Care este potrivit pentru tine cand, depinde si de cantitatea necesara si in ce forma usturoiul este prelucrat in continuare.

• Zdrobiți cățeii de usturoi
• Curățați usturoiul cu un cuțit
• Scapa de vas scuturandu-l in pahar
• Înmuiați usturoiul în apă

Zdrobiți cățeii de usturoi

Dacă usturoiul este folosit doar ca agent de aromatizare și nu doriți bucăți mari de usturoi în mâncare, coaja poate fi îndepărtată de pe tubercul pur și simplu zdrobindu-l.

1. Slăbiți degetele individuale de la tubercul în cantitatea necesară.
2. Luați o scândură de lemn robustă și întindeți-vă degetele de la picioare pe ea, cu puțin spațiu între ele.
3. Alegeți un obiect de bucătărie greu cu care să vă zdrobiți degetele de la picioare. Un cuțit mare, o spatulă sau o cratiță, de exemplu, sunt potrivite.
4. Puneți articolul deasupra cățeilor de usturoi și aplicați o presiune moderată până când aceștia cedează ușor și le sparge coaja.
5. Tăiați capetele și apoi îndepărtați cu mâna resturile de coajă.

Curățați usturoiul cu un cuțit

Câțiva căței de usturoi sunt adesea suficienti pentru multe rețete. În acest caz, pur și simplu îndepărtarea cojii cu un cuțit mic și ascuțit nu este o mare provocare.

• Desprindeți degetele de la tubercul
• tăiați capătul inferior
• scoateți coaja în același timp
• eventual. Îndepărtați resturile de coajă rămase

Scapa de vas scuturandu-l in pahar

Un borcan curat cu capac cu șurub este un instrument excelent pentru a îndepărta în același timp mulți căței de usturoi din stratul rigid.

1. Puneti in borcan mai multi catei de usturoi sau un bulb intreg si inchideti-l ermetic cu un capac tare.
2. Agitați puternic paharul timp de aproximativ 30 de secunde. Mișcările de agitare trebuie să fie verticale, adică între fundul paharului și capac.
3. Înșurubați paharul înapoi și aruncați bolurile detașate. Scoateți și degetele de la picioare fără coajă.
4. Repetați procesul de agitare dacă este necesar.
5. Bucățile mici de coajă care sunt încă atașate de căței de usturoi pot fi îndepărtate ușor cu mâna sau cu un cuțit la capăt.

Înmuiați usturoiul în apă

Dacă folosirea usturoiului nu este o acțiune spontană, coaja acestuia poate fi îndepărtată cu ușurință cu un truc și puțin timp de așteptare.

• Scoateți degetele de la picioare de pe tubercul
• pune intr-un vas
• acoperiți cu apă la temperatura camerei
• Se lasa sa stea 2-3 ore

Apoi, coaja de usturoi înmuiată ar trebui să fie ușor de îndepărtat cu mâna.

Păstrați usturoiul curățat ca rezervă

Usturoiul curatat de coaja care nu se consuma imediat nu trebuie sa se iroseasca. Puteți pune degetele rămase într-un borcan curat și acoperiți cu ulei. Bine închise și depozitate într-un loc răcoros, pot rămâne gata de utilizare multe zile.

În acest fel, puteți, de asemenea, să acumulați o cantitate țintită de usturoi, astfel încât să nu fie nevoie să curățați câțiva căței de usturoi din nou și din nou.

Concluzie pentru cititorii rapidi:

• Cuțit: Potrivit pentru cantități mici; Tăiați vârfurile degetelor de la picioare; Îndepărtați coaja în același timp
• Trucuri utile: zdrobește cățelul de usturoi; se agită într-un borcan cu șurub; inmuiati in apa
• Piure: se pune pe o scândură; zdrobiți cu un obiect greu; Îndepărtați coaja slăbită
• Borcan cu șurub: Pentru multe degete de la picioare sau un bec întreg; folosiți un borcan curat, cu un capac dur
• Pasul 1: adauga usturoiul; sigiliu; Agitați energic de sus în jos timp de 30 de secunde
• Pasul 2: scoateți coaja slăbită și curățați degetele de la picioare; Repetați agitarea dacă este necesar
• Pasul 3: Scoateți resturile de coajă de pe degetele de la picioare; Procesați usturoiul în continuare
• Înmuiere: puneți căței de usturoi în bol; Acoperiți cu apă timp de 2-3 ore; Scoateți coaja
• Depozitare: Puneți degetele rămase de la picioare într-un borcan; acoperiți cu ulei; depozitați la rece