Utilizarea tradițională a gălbenelei ca plantă medicinală
Datorită ingredientelor sale și a efectelor lor pozitive asupra organismului uman, gălbenelele sunt o cultură apreciată în grădinile de mănăstire și cabane de secole. Într-o oală sau cutie de balcon, gălbenelele pot fi, de asemenea, pur și simplu plasate pe terasă sau pe balcon fi cultivat. Gălbenelele sunt folosite în mod tradițional ca medicament natural împotriva diferitelor imagini clinice:
- pentru ulcerul stomacal și intestinal
- împotriva inflamației pielii
- pentru vindecarea rănilor
- împotriva problemelor hepatice
citeste de asemenea
- Perioada de înflorire a gălbenelei
- Locația ideală pentru gălbenele
- Afiș dorit de Calendula
Se administrează florile de gălbenele după uscare sub formă de unguente, ceaiuri și tincturi.
Folosește gălbenelele în bucătărie
Florile intens colorate erau odinioară gălbenele înflorite perene folosit pentru a adultera șofranul. Chiar și astăzi, florile uscate ale gălbenelei sunt încă adesea folosite ca un așa-numit medicament de bijuterii în amestecurile de ceai pentru a îmbunătăți vizual amestecul de ceai. Deși frunzele de gălbenele nu sunt otrăvitoare pentru salatele proaspete de vară, în ciuda gustului lor oarecum amar Cu toate acestea, datorită culorii lor atractive și gustului plăcut, este vorba în principal de florile de gălbenele. folosit. Dacă doriți să folosiți florile de gălbenele ca decor comestibil pe preparate calde, atunci ar trebui să le adăugați chiar înainte de servire. În caz contrar, căldura gătitului le va face rumene și inestetice.
Recoltați părți din gălbenele pentru consum
Calendula este de obicei bine tolerată atunci când este consumată, iar cei care suferă de alergii reacționează mai puțin puternic la ea decât la multe alte compozite. Pentru recoltarea pentru consum, trebuie să folosiți numai flori care nu au intrat în contact cu pesticidele din grădină. Dacă ai flori singure în perioada de înflorire îndepărtați cu mâna, apoi vor apărea tot mai multe flori noi pe gălbenele. Pentru ceaiuri și extracte apoase, ar trebui să uscați ușor la aer petalele smulse cu grijă la aproximativ 45 de grade Celsius. Este necesară o temperatură de 85 de grade Celsius pentru utilizare ca medicament pentru bijuterii în timp ce se usucă mai bine, pentru că atunci florile își păstrează mai bine culoarea.
sfaturi
În cazuri rare, părți din gălbenele pot fi, de asemenea, toxice. Consumul excesiv nu numai că duce la simptome de diaree în unele cazuri, dar poate avea și un avort la femeile însărcinate.
