Scoarța, lemnul, florile, frunzele și semințele sunt otrăvitoare
Cireșul de pasăre este parțial otrăvitor. Scoarța și semințele sale, în special, conțin doze mari de glicozide cianogenice. Acestea includ amigdalina și purasin, printre altele. Acestea se descompun în ulei de migdale amare și cianură de hidrogen. Ambele substanțe sunt considerate a fi toxice pentru oameni și animale.
citeste de asemenea
- Lemn de cireș de păsări - caracteristici și utilizări
- Așa poți recunoaște frunza cireșului de pasăre
- Ce face molia rețea la cireșul de pasăre?
Sunt la fel de otravitoare lemn, Frunzele și florile cireșului de pasăre. Doar acelea Molia web nu este impresionat de el...
Dar cireșul de pasăre este corect: părțile sale otrăvitoare de plante miros puternic și neplăcut putrede și ca viță de vie. Sunt mai puțin tentante să mănânce. Din acest motiv, otrăvirea cu aceste părți ale plantei este destul de puțin probabilă. În plus, au un gust extrem de amar, ceea ce ar trebui să dea simțului gustului un semnal de avertizare.
Pulpa este comestibilă
În schimb, pulpa cireșului de pasăre este comestibilă. Merită să încercați pulpa o dată. Nu neapărat crud, deoarece nu este o delicatesă gustoasă în stare crudă. Dar în stare procesată poate fi gustos. Fructele sunt potrivite pentru. B. pentru:
- sucuri
- lichior
- gem
- jeleu
- pentru vopsirea lânii
Fructele se coc din iulie și pot fi recoltate până în septembrie. Sunt mici, sferice, strălucitoare și de culoare neagră. Sămânța otrăvitoare pe care o conține este mare și șansa de a o înghiți accidental este scăzută.
Sfaturi si trucuri
Pulpa fructelor de cireș de pasăre are un gust mai puțin delicios datorită conținutului său ridicat de amar. Are insa avantajul ca scade febra si ajuta impotriva reumatismului.
KKF
