Este busuiocul arbust comestibil?
Da, busuiocul arbust este și el comestibil. Planta, care provine din Africa tropicală și Asia, are în părțile sale aroma tipică de busuioc.
citeste de asemenea
- Busuioc de tufiș - florile sale sunt și comestibile?
- Recoltarea busuioc de arbust - așa obțineți la maximum!
- Busuioc arbust - acordă-i această îngrijire!
Hârtiile mici punctează neașteptat cu un gust intens. În acest sens, ele oferă mai mult decât suntem obișnuiți din alte tipuri de busuioc. Acesta este motivul pentru care un bucătar fără experiență ar trebui să se îndrepte spre cantitatea optimă, puțin câte puțin, atunci când le dozează.
Utilizați în bucătărie
Frunzele verzi sunt în bucătărie versatil. În special arta culinară italiană nu se poate descurca fără această plantă. Frunzele pot fi consumate fierte sau crude. Sunt:
- condimente grozave pentru sosuri de paste
- ideal ca ingredient principal pentru pestos verde
- o îmbogățire pentru salate și aperitive
- ingredient sănătos pentru smoothie-uri
- cu nota sa aromatică potrivită și pentru deserturi
- delicios ca un ceai vindecator
De preferat proaspăt cules
Frunzele proaspăt culese au cel mai bun gust. Așa că este bine că te poți bucura de busuioc de tufiș tot timpul anului a recolta a fi permis să. Iarna cresterea scade, atunci bineinteles ca poti avea mai putini lastari a tăia.
Un obstacol de netrecut în calea recoltării ar putea fi gerul, deoarece busuiocul arbust este nu rezistent. Doar dacă ai creșterea iarnă în casă poate, va fi perenă stau.
sfaturi
Tăiați întotdeauna lăstarii întregi în loc să smulgeți frunzele. Tulpinile goale nu încolțesc din nou în mod fiabil.
Păstrează busuioc
Busuiocul de tufiș rămâne comestibil chiar și după uscare. De asemenea, poate fi congelat timp de aproximativ 12 luni. Ambele metode sunt bune pentru păstrarea surplusului de recoltă pentru mai târziu.
Florile sunt, de asemenea, comestibile
Busuiocul arbust se formează din mai Flori care sunt comestibile. Cu toate acestea, gustul lor este ușor amar și nu este pentru toată lumea. Datorită culorilor lor strălucitoare și formei atrăgătoare, sunt întotdeauna un decor frumos pentru multe feluri de mâncare.
Așa culegeți și mai multe verdețuri comestibile
La îngrijire optimă include, de asemenea, tăierea regulată. Acest lucru nu numai că menține planta vitală, dar creșteți și recolta potențială. Ciupiți toți lăstarii noi, astfel încât busuiocul să se ramifice stufos.
Dacă nu doriți să folosiți florile, obțineți-le devreme a tăia calea. Dacă li se permite să înflorească complet, nu vor apărea frunze noi pe lăstari.