Recoltați frunzele de coriandru la timp înainte ca acestea să înflorească
Ai făcut la semănat Dacă coriandru vizează frunzele delicate, recolta începe în condiții normale de vară în iunie. Cu cât frunzișul este mai tânăr, cu atât gustul este mai fin. Fie a tăia Puteți culege lăstari întregi aproape de pământ sau puteți culege frunze individuale. În acest caz, lucrați de sus în jos.
citeste de asemenea
- Semănați coriandru în pat și în oală - totul merge bine
- Pur și simplu crește coriandru din semințe - așa funcționează
- Așa reușește însămânțarea semințelor de lalele - semănatul corect funcționează astfel
Scopul este de a întârzia înflorirea cât mai mult posibil. Odată ce mugurii s-au desfășurat, planta de coriandru își investește toată puterea în creșterea capetelor semințelor. Acest proces are loc în detrimentul gustului din părțile verzi ale plantei. Dacă, în schimb, înflorirea este împiedicată permanent, semințele delicate nu vor fi inevitabil produse. În acest sens, este necesar puțin tact.
Păstrați frunzele de coriandru cu pricepere
Mai devreme sau mai târziu, frunzele și lăstarii se vor opri din recoltare pentru a permite înflorirea. Pentru a putea folosi aceste părți de plante ale coriandru ca condiment pentru o lungă perioadă de timp, pot fi excelente îngheţa sau uscat.
Cum să recoltați semințele de coriandru la momentul potrivit
Păstăile de semințe mult dorite se dezvoltă după înflorirea coriandrului alb. De la sfârșitul lunii august acestea sunt coapte pentru a putea începe recoltarea. Nu așteptați ca fructele să se întunece. În caz contrar, vor izbucni și vor răspândi semințele în jurul grădinii. Cum să o facă:
- Tăiați complet capetele semințelor cu o culoare maro deschis
- Lăsați umbelele să se coacă într-un loc însorit și uscat
- dacă boabele capătă o culoare aproape neagră, sunt coapte
Semințele de coriandru se păstrează de preferință într-un recipient ermetic. Măcinați boabele doar cu puțin timp înainte de utilizare pentru a vă bucura de aroma completă.
Sfaturi si trucuri
Dacă doriți să aduceți o recoltă bogată de frunze, precum și un randament luxuriant de semințe de coriandru, folosiți următorul truc. În două locuri diferite în pat plantelor Ești coriandru. În timp ce unui grup i se permite să înflorească cât de mult poate, al doilea grup furnizează continuu frunzele aromate.
GTH
