Fructele sunt comestibile?

Ce sălcii măsline dau fructe comestibile?

Fructele oleaginoase mici, sferice, nu sunt otrăvitoare. Cu toate acestea, nu toate sunt comestibile. Puteți recolta fructe aromate din salcia de măslin înflorit, din salcia de măslin de coral și din salcia de măslin cu frunze înguste.

Fructele nu se coc întotdeauna, deoarece perioada de înflorire începe târziu, iar sezonul de creștere este pur și simplu prea scurt în această țară.

Acesta este gustul fructelor de salcie măsline

Fructele roșii sunt foarte suculente și au un gust amar, acru. Prin urmare, ele sunt adesea amestecate cu alte fructe.

Doar fructele complet coapte sunt potrivite pentru consum proaspăt. Fructele care nu sunt coapte sunt pur și simplu prea acre.

La ce pot fi folosite fructele de salcie de măsline?

• Fructe proaspete
• compot
• gem
• jeleu
• Băuturi alcoolice (lichior)
• Supă de fructe

Majoritatea fructelor oleaginoase sunt foarte mici, de culoare roșie coral și au miez. În forma lor seamănă cu cireșe și măsline. Pietrele trebuie declanșate. Cel mai simplu mod este să gătiți fructele și să le strecurați printr-o sită.

Ele pot fi culese și preparate într-un mod asemănător cu cătină. Deoarece măslinul este foarte rar spinos, nu sunt necesare mănuși pentru recoltare.

Când fructele măslinului sunt coapte depinde de soi. Salcia de măslin cel mai des cultivată la latitudinile noastre, salcia de măslin cu flori bogate (Elaeagnus multiflora), este gata de recoltare în septembrie.

Ingredientele fructelor de măsline

Fructul uleiului de măsline conține multă vitamina C și unele minerale. Prin urmare, este foarte sănătos.

Nu numai oamenii apreciază fructele. Păsărilor le place să le mănânce și ele.

Din punct de vedere ecologic, prin urmare, are sens să crești tufe de salcie de măslin în grădină.

A doua plantă pentru o fertilizare mai bună

Unele soiuri sunt autosterile. Pentru a recolta fructe din aceasta, aveți nevoie de o a doua plantă. Abia atunci funcționează polenizarea, care este efectuată de albine și vânt.