Aspectul și sistemul dintr-o privire
Vanilia adevărată este cel mai scump condiment din lume după șofran. Acest lucru nu este deloc surprinzător, având în vedere unul elaborat cultivare orhideea terestră și procesul îndelungat de procesare a păstăilor sale în valoroasă vanilie bourbon. Următorul profil arată cu ce atribute interesante este înzestrată planta:
- Gen din familia orhideelor (Orchidaceae)
- Plante cățăratoare terestre perene, veșnic verzi
- Lungimea de creștere a viricilor în sălbăticie până la 30 de metri
- Înălțime de urcare de 10 până la 15 metri
- Originar din Madagascar și America Centrală, astăzi în toate regiunile tropicale din întreaga lume
- Cel mai cunoscut tip: vanilie condimentată (Vanilla planifolia)
- Frunze ovale, de culoare verde închis, lungi de 20 până la 30 de centimetri
- Ciorchini de flori galben-crem, alb sau verde-galben, intens parfumate la axilele frunzelor
- Durata de viață a unei singure flori este de 8 ore
- Fructe capsule înguste, lungi, la 8-9 luni după fertilizare
- Eliberarea a numeroase mai întunecate, negru-lucioase Semințe
citeste de asemenea
- Acestea sunt caracteristicile vaniliei
- Această îngrijire oferă orhideei tale vanilie putere florală
- Vanilia este otrăvitoare? - Informații despre toxicitatea vaniliei reale
Orhideea vanilie produce o rădăcină aeriană cu fiecare frunză. Acesta acționează ca un organ adeziv prin faptul că planta se ține de baza cu ea. În acest fel atinge dimensiunea impresionantă în habitatul său. În timp ce florile magnifice emană un parfum vrăjitor, păstăile de vanilie dezvoltă doar aroma dorită în lunile de procesare.
Există riscul de mâncărime la contactul cu pielea
Deși orhideea de vanilie ne oferă condimentul popular, planta nu este complet inofensivă. Există o lumină în flori și frunze mai otrăvitoare Conține seva de plante, care poate provoca iritații ale pielii la persoanele sensibile și contact frecvent. Rezultă o mâncărime neplăcută, care în țările în creștere chinuiește muncitorii din plantație dacă nu iau măsuri de protecție.
sfaturi
Prețul mare al vaniliei adevărate se datorează, printre altele, faptului că orhideea urmează să fie polenizată în mare parte manual. În afara zonei lor de origine, speciile speciale de albine și păsări colibri nu sunt originare din zonă ca polenizatori. În perioada de înflorire, o mulțime de muncitori instruiți în plantație se deplasează pentru a efectua fertilizarea cu ajutorul înțepăturilor de plante din cactusi, portocali sau bambus.