Cerințe de bază pentru păstrarea castanelor
Când cumpărați sau culegeți, asigurați-vă că castanele pe care le alegeți sunt proaspete. Puteți recunoaște acest lucru după următoarele caracteristici:
- putere mare
- destul de dificil
- piele netedă, strălucitoare
citeste de asemenea
- Depozitarea nectarinelor - așa păstrați fructele proaspete
- Când este timpul recoltării castanelor?
- Castane fierbinți în preajma Crăciunului
Ar trebui să stați departe de castanele moi, ușoare și zbârcite. Probabil că nu mai sunt proaspete.
Fructe ușor perisabile
Castanele se strică relativ repede. Au un conținut scăzut de apă. De asemenea, pierd rapid umiditatea. Castanele se usucă rapid și, prin urmare, sunt absolut necomestibile. În plus, fructele sunt bogate în carbohidrați (zahăr și amidon) și oferă astfel un teren de reproducere ideal pentru ciuperci.
De asemenea, trebuie luată în considerare sensibilitatea la viermi. Ar trebui să sortați fructele infectate. Castanele suspecte sunt cel mai bine plasate într-un vas cu apă. Nucile care plutesc la suprafața apei sunt infestate cu viermi și, prin urmare, trebuie aruncate rapid.
Cum să depozitezi corect castanele
- Puneți castanele proaspete într-un coș permeabil la aer.
- Păstrați nucile într-o cameră uscată, întunecată și răcoroasă.
sfaturi
Cămara, podul sau pivnița sunt locuri potrivite pentru depozitarea castanelor. Ei stau acolo până la trei luni.
Păstrați castanele dulci la frigider
Alternativ, vă puteți păstra castanele la frigider, unde de obicei rămân proaspete doar câteva săptămâni. Puneti castanele intr-o punga de plastic perforata.
Păstrați castanele la temperatura camerei
Dacă sigur vei consuma castanele în decurs de o săptămână, ai și opțiunea de a le păstra la temperatura camerei.
Pune castanele dulci într-o găleată cu nisip
O altă opțiune este să depozitați castanele într-o găleată (sau recipient similar) cu nisip uscat. Se mențin în formă câteva luni.
Congelați castanele și păstrați-le mult timp
Dacă doriți să prelungiți termenul de valabilitate la o jumătate de an, ar trebui să începeți cu castanele faceți o tăietură, apoi albiți și curățați și la final umpleți în recipiente adecvate și în Mutați congelatorul.
Jurnalul de grădină prospețime-ABC
Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?
Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:
- la fel de fișier PDF gratuit pentru a imprima pe cont propriu