Folosește idei pentru bucătărie

Giersch ca plantă medicinală

Giersch, care este cunoscut și sub numele de Zipperleinskraut, este o adevărată plantă medicinală! Din păcate, doar foarte puțini oameni știu că... Bolile ajută:

• artrită
• Crampe și tensiune
• reumatism
• gută
• tuse
• Infestarea cu viermi
• constipație
• Durere de dinţi
• arsuri solare
• Muscaturi de insecte

Giersch ca ceai, cataplasmă sau aditiv pentru baie

Giersch poate fi folosit proaspăt sau uscat în scopuri medicinale. De exemplu, puteți face ceai din bătrânul măcinat pentru a calma disconfortul intern. Pentru a face acest lucru, pentru o cană sunt suficiente 2 lingurițe de plantă uscată. Puteți merge și cu bătrânul pământului Plicuri si fac tincturi.

Acea puternic Plantele pot fi folosite și ca aditiv pentru baie. Acest lucru este util în special în cazul afecțiunilor externe. Fierbeți o băutură din 500 g iarbă proaspătă și apă, lăsați-o la infuzat aproximativ 15 minute și turnați-o în apa de baie!

Bătrân la pământ pentru alimentație

Dacă nu ți-e frică să strângi și te-ai săturat de bunuri de supermarket cu conținut scăzut de minerale, bătrânul pământului este exact ceea ce cauți. Este bogat în nutrienți, fără și poate fi colectat din aprilie până în octombrie. Frunzele proaspete au cel mai bun gust. Frunzele mai bătrâne sunt puțin dure și aromate. Sunt mai degrabă ceva pentru a face ceaiuri.

Cum are iahtul?

Giersch poate fi folosit atât proaspăt, cât și gătit mâncat voi. Frunzele verzi tinere, proaspete, au un gust plăcut picant, ușor sărat și amintesc oarecum de pătrunjelul. Frunzele mai bătrâne sunt mai aromate și mai puțin apetisante când sunt crude. Florile au un gust dulce, iar semințele au un picant atrăgător.

În bucătărie: idei de pregătire

Iată câteva posibilități de ceea ce puteți face cu bătrânul de la pământ în bucătărie:

• salată
• Tocănițe
• Supe
• Pestos
• Dips de plante
• Sosuri
• Sucuri și smoothie-uri
• caserole
• omletă
• Mâncăruri din carne
• spanac