Soiurile și anotimpul lor
Varza de Bruxelles este în plin sezon din octombrie până în februarie. Există acum soiuri timpurii care încep în septembrie Sursa de venit livra. Se caracterizează printr-un conținut ridicat de zahăr și, prin urmare, au un gust bun chiar și fără efectele înghețului. Varza de Bruxelles de iarnă, în schimb, are nevoie de îngheț, deoarece acest lucru conferă legumelor un gust blând și o aromă ușor dulce. Recolta acestor soiuri se extinde pe parcursul lunilor de iarnă. Unele forme cultivate târziu pot fi recoltate până în martie. Varietatea de varza de Bruxelles este formata din soiuri de toamna si iarna.
citeste de asemenea
- Spălați și curățați varza de Bruxelles: așa funcționează
- Plăcerea legumelor de iarnă: păstrați varza de Bruxelles
- Congelați varza de Bruxelles - termen de valabilitate lung, aromă mai blândă
Prezentare generală a varietăților:
- „Idealul lui Hild: livrează buchețele de la sfârșitul lunii octombrie până în februarie
- Gronninger: se poate recolta ca soi de iarna pana in martie
- Nelson: Soi de toamnă care dă din septembrie
Cultivare în grădină
Dacă ești în grădina ta Cultiva varza de Bruxelles ar trebui să acordați atenție condițiilor optime ale amplasamentului. Începeți să cultivați din timp, deoarece legumele de iarnă au un timp lung de dezvoltare de la germinare până la recoltare.
Condițiile solului
Varza de Bruxelles este unul dintre cei care mănâncă puternic și preferă una cu compost sau gunoi de grajd verde suprafața pregătită. Acest lucru ar trebui să fie slăbit profund. Solurile lutoase cu o valoare a pH-ului în intervalul neutru creează condiții ideale de creștere. Legumele cu varză tolerează ușoare abateri.
semănat
Puteți semăna semințele direct în pat de la mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii mai cel târziu. De îndată ce devine prea strâns pentru plantele tinere, înțepăți-le și puneți cele mai puternice plante în pământ la o distanță de 50 de centimetri una de alta. Varza de Bruxelles are nevoie de mult spațiu pentru a produce recolte mari. Cu culturi intermediare puteți folosi în mod optim zona. Îngrămădiți solul la baza plantei. Dacă preferați semințele, plantele tinere pot fi puse în aer liber în a doua săptămână a lunii aprilie.
Așa se dezvoltă legumele de varză
La începutul verii, puteți vedea cum tulpina se extinde în sus. Se formează frunze puternice, a căror culoare variază între închis și albastru-verde sau violet, în funcție de soi. Extinderea maximă este atinsă în mijlocul verii. Apoi primii lăstari răsar în axilele frunzelor. Acest proces durează în jur de 70 până la 90 de zile, astfel încât recoltarea are loc cel mai devreme toamna. Deoarece buchețelele soiurilor de iarnă rămân în stadiul de mugure până în primăvara viitoare, pot fi recoltate continuu. Sunt coapte pentru recoltare de la un diametru de doi până la patru centimetri.
sfaturi
Îngălbenirea prematură a frunzelor indică o lipsă de azot. Se administrează la plante Făină de corn ca măsură preventivă. Cu toate acestea, ar trebui să evitați o aprovizionare excesivă, deoarece în caz contrar buchețelele își pierd fermitatea și rezistența la iarnă scade.
